Sadržaj:
- 1. Ljetna salata od jagoda krastavaca od avokada
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 2. Ljetna salata od smokava i maslina
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 3. Ljetna salata od cikle i kelja
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 4. Ljetna salata od dinje i pršuta
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 5. Ljetna salata od breskve i špinata na žaru
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 6. Cherry rajčica, cikla, ljetna salata od nara
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 7. Salata od medene rose i dinje i kikirikija
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 8. Ljetna salata od prženog pokrova bijelog inćuna i salate
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 9. Ljetna salata od slanine od krastavaca od krastavaca
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 10. Ljetna salata od jagoda rajčice Chili Lime
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 11. Ljetna salata od lubenice od rajčice i rukola od špinata
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 12. Ljetna salata od jagoda i šljiva
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 13. Salata od krumpira na žaru
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 14. Ljetna salata od grudi od Guacamolea
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 15. Ljetna salata od gljiva
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 16. Ljetna salata od avokada BLT
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 17. Ljetna salata od lubenice feta i bosiljak
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 18. Poširana pileća ljetna salata
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 19. Tofu od slanutka i rukole od špinata
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 20. Ljetna salata od kukuruza na žaru
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 21. Ljetna salata Melony Bush
- Vrijeme pripreme: min Vrijeme kuhanja: min Ukupno vrijeme: min Serviranje:
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 22. Ljetna salata od mrkve s dresingom od limunovog meda
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 23. Kolač s malo masnoće
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 24. Ljetna salata od lososa u azijskom stilu
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 25. Ljetna salata od cjelovite pšenice Fusilli
- Sastojci
- Kako se pripremiti
Ljetne salate najbolji su način za hlađenje tijela, održavanje svježe i užarene kože, osjećaj laganosti i održavanje probavnih funkcija u izvrsnom stanju. Hrskave i šarene ljetne salate mogu imati nevjerojatno pozitivan učinak na vaše zdravlje. Ove salate zapravo možete imati u bilo koje doba godine kako biste pojačali metabolizam, izbacili toksine, izgubili kilograme i ojačali imunološki sustav. A sve što vam treba je 10 minuta vašeg vremena (i nekoliko jednostavnih sastojaka). Dakle, evo 25 ljetnih salata koje će vas jednostavno osvijetliti iznutra. Započnimo!
1. Ljetna salata od jagoda krastavaca od avokada
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 7 min
- Vrijeme kuhanja: 3 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- ½ šalice svježih jagoda
- 1 šalica narezanih krastavaca
- 1 šalica kockica avokada srednje veličine
- 1 šalica tanko narezane mrkve
- ½ šalica sitno sjeckanog ananasa
- 2 šalice nasjeckane salate ledene sante
- 3 žlice octa od bijelog vina
- 2 žlice soka limete
- 1 žličica meda
- ½ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Preljev pripremite miješanjem bijelog vinskog octa, soka limete, meda, crnog papra i soli u zdjeli.
- Bacite voće i povrće u drugu posudu.
- Dodajte preljev i dobro promiješajte prije jela.
2. Ljetna salata od smokava i maslina
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 7 min
- Vrijeme kuhanja: 3 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 1 šalica klinova smokve
- ½ šalice cherry rajčice
- 1 šalica svježeg sira
- ½ šalica ljubičastog kupusa
- ½ šalica crnih maslina
- 3 žlice limunovog soka
- 3 žlice soka od naranče
- 2 žlice maslinovog ulja
- ½ žličica crnog papra
- Pregršt cilantra
- Šaka kopra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Narežite svježi sir na male kockice.
- Preljev pripremite miješanjem limunovog soka, soka od naranče, maslinovog ulja, crnog papra i soli u maloj posudi.
- Bacite sve povrće i svježi sir u posudu.
- Dodajte preljev i dobro promiješajte prije jela.
3. Ljetna salata od cikle i kelja
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 7 min
- Vrijeme kuhanja: 3 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 1 šalica nasjeckanog kelja
- 1 šalica nasjeckanog ljubičastog kelja
- 1 šalica kockaste cikle
- ¼ šalica kuhane kvinoje
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 2 žlice nasjeckanog zelenog luka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice balzamičnog octa
- 2 žličice meda
- ½ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Za preljev u posudi pomiješajte maslinovo ulje, med, balzamični ocat, mljeveni češnjak, papar i sol.
- Bacite sve povrće i kvinoju u drugu posudu.
- Dodajte joj preljev i dobro promiješajte prije jela.
4. Ljetna salata od dinje i pršuta
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 7 min
- Vrijeme kuhanja: 3 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- ½ šalica narezane mošun
- ½ šalica dječjeg rukola špinata
- 6 kriški pršuta
- 2 žlice balzamičnog octa
- 1 žličica maslinovog ulja
- 1 žličica meda
- ¼ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- U posudi pomiješajte maslinovo ulje, med, balzamični ocat, crni papar i sol.
- Bacite kriške mušmule, špinat od rukole i šnite pršuta u drugu posudu.
- Dodajte preljev za salatu i dobro promiješajte prije jela.
5. Ljetna salata od breskve i špinata na žaru
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 8 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 3 breskve, jama uklonjena i prepolovljena
- 6 kriški šunke
- ½ šalice miješanog proljetnog zelenila
- ¼ šalica dječje rukole špinat
- 2 žlice svježeg sira ricotta
- 2 žlice ulja repice
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice balzamičnog octa
- ¼ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Nakapajte ulje repice na prepolovljene breskve i pecite ih na roštilju oko 5 minuta.
- Preljev pripremite miješajući u zdjeli maslinovo ulje, balzamični ocat, crni papar i sol.
- U drugu posudu dodajte pomiješano proljetno zelje, špinat za bebe rukolu i svježi sir ricotta.
- Prelijte preljev odozgo i dobro prebacite sve sastojke prije jela.
6. Cherry rajčica, cikla, ljetna salata od nara
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 5 min
- Vrijeme kuhanja: 3 min
- Ukupno vrijeme: 8 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- ½ šalice cherry rajčice
- 1 šalica nara
- 1 šalica narezane cikle
- ½ šalica narezanog krastavca
- ½ šalica nasjeckanog špinata
- ½ šalica nasjeckane salate ledene sante
- 2 žlice izmrvljenog feta sira
- 2 žlice sjemenki suncokreta
- 4 žlice limunovog soka
- 2 žlice maslinovog ulja
- ½ žličica smeđeg šećera
- ½ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Preljev pripremite miješanjem limunovog soka, maslinovog ulja, smeđeg šećera, crnog papra i soli u posudi.
- U posudu bacite povrće, šipak, fetu i sjemenke suncokreta.
- Dodajte preljev i dobro promiješajte prije jela.
7. Salata od medene rose i dinje i kikirikija
- Vrijeme pripreme: 7 min
- Vrijeme kuhanja: 3 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 2 šalice klinova dinje medene rose
- ½ šalica prženog kikirikija
- 2 žlice ribljeg umaka
- 1 žličica maslinovog ulja
- 2 žlice soka od naranče
- 2 žlice soka od nara
- ½ žličica čili pahuljica
- 3 žlice nasjeckanog korijandera
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- U posudu bacite klinove dinje medene rose, prženi kikiriki i lišće korijandera.
- U posudu dodajte sok od naranče, riblji umak, maslinovo ulje, sok od nara, čili pahuljice i sol.
- Dobro bacite prije jela.
8. Ljetna salata od prženog pokrova bijelog inćuna i salate
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 8 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 6 kapica
- 8 konzerviranih bijelih inćuna
- ⅙ šalica narezanog crvenog luka
- 2 šalice nasjeckane salate od maslaca
- 6 savjeta šparoga
- 2 žlice Dijon senfa
- 4 žlice maslinovog ulja
- 4 žlice limunovog soka
- ½ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Kuhajte kapice dodajući žlicu maslinovog ulja u vruću tavu. Kuhajte po minutu sa svake strane.
- Preljev pripremite tako da u posudi pomiješate Dijon senf, maslinovo ulje, limunov sok, crni papar i sol.
- U posudu bacite kapice, bijele inćune, salatu od maslaca, šparoge i crveni luk.
- Dodajte preljev i dobro bacite prije jela.
9. Ljetna salata od slanine od krastavaca od krastavaca
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 8 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- ¼ šalica škampa srednje veličine
- 3 trake slanine
- ½ šalica nasjeckanog komorača
- ½ šalica nasjeckane salate ledene sante
- ½ šalica narezanih i prepolovljenih krastavaca
- ½ žličica mljevenog češnjaka
- 3 žlice maslinovog ulja
- 3 žlice soka limete
- ½ žličice meda
- ¼ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Na vruću tavu dodajte žlicu maslinovog ulja i kuhajte škampe oko 2 minute.
- Izvadite škampe i u istoj tavi kuhajte slaninu oko 3 minute.
- Preljev pripremite dodavanjem češnjaka, maslinovog ulja, soka limete, meda, crnog papra i soli u posudu.
- Bacite škampe, slaninu, povrće i preljev u posudu. Spremno je!
10. Ljetna salata od jagoda rajčice Chili Lime
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 6 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 8 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- ½ šalica prepolovljenih jagoda
- ½ šalice nasjeckane crvene rajčice
- 1 žličica narezanog zelenog čilija
- 3 žlice soka limete
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica mljevenog češnjaka
- 1 žličica meda
- 3 žlice nasjeckanog cilantra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Pomiješajte sok limete, narezani zeleni čili, maslinovo ulje, češnjak, med i sol u posudi.
- Bacite jagode, rajčice i cilantro u drugu posudu.
- Dodajte preljev i dobro promiješajte prije jela.
11. Ljetna salata od lubenice od rajčice i rukola od špinata
Slika: Instaram
- Vrijeme pripreme: 7 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 9 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 1 šalica nasjeckane lubenice
- ½ šalica nasjeckane rajčice
- 2 šalice dječjeg rukola špinata
- ¼ šalica izmrvljenog feta sira
- 3 žlice soka limete
- 2 žlice soka od naranče
- 1 žličica sjemenki sezama
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- U zdjeli kombinirajte lubenicu, rajčicu, špinat, sok limete, sok od naranče i prstohvat soli.
- Na vrh dodajte sjeme fete i sezama i gotovo je!
12. Ljetna salata od jagoda i šljiva
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 7 min
- Vrijeme kuhanja: 3 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- ½ šalice narezanih jagoda
- 1 šalica narezanih šljiva
- 2 šalice dječjeg rukola špinata
- 1 šalica dječjeg špinata
- 2 žlice balzamičnog octa
- 3 žlice soka od naranče
- 3 žlice soka od nara
- 1 žličica tahinija
- ½ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Pomiješajte balzamični ocat, sok od naranče, sok od nara, tahini, crni papar i sol u posudi.
- Bacite voće i špinat od rukole u posudu.
- Dodajte preljev i dobro promiješajte sve sastojke prije jela.
13. Salata od krumpira na žaru
Slika: Shutterstock
- Vrijeme pripreme: 8 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- ½ šalice krumpirovih klinova
- ¼ feta sir
- 1 šalica dječjeg špinata
- ½ šalica crvene paprike
- ½ žličica suhog ružmarina
- ½ žličica nasjeckanog kopra
- 4 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice balzamičnog octa
- 1 žličica Dijon senfa
- ½ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Pomiješajte sol, crni papar, suhi ružmarin i maslinovo ulje u posudi.
- Bacite klin krumpira u posudu.
- Stavite ih na roštilj i kuhajte dok ne omekšaju.
- Preljev pripremite tako da u posudi pomiješate maslinovo ulje, balzamični ocat, dijonski senf i sol.
- Dodajte krumpir na žaru, crvenu papriku, špinat i feta sir.
- Kombinirajte sve sastojke zajedno prije jela.
14. Ljetna salata od grudi od Guacamolea
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 7 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 9 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 8 kriški dimljenog mesa purećih prsa
- 1 velika rajčica, narezana
- 4 lista salate ledenog brijega
- 1 šalica zrelog avokada
- 1 žlica soka limete
- 1 žlica tanko narezanog crvenog luka
- 1 sjemeni i nasjeckani serrano čili
- 2 žlice cilantra
- ½ žlica košer soli
- ¼ šalica sjemenjene i sjeckane rajčice
- 1 žličica nasjeckanog vlasca
- 2 žlice maslinovog ulja
Kako se pripremiti
- Zgnječite avokado i dodajte sok limete, crveni luk, rajčicu, serrano čili, cilantro, košer sol i malo maslinovog ulja. Dobro izmiješajte.
- Stavite kriške purećih prsa na tanjur.
- Dodajte kriške rajčice.
- Zatim stavite guacamole na kriške rajčice.
- Na kraju po vrhu pospite nasjeckani vlasac.
- Ako je potrebno, na to pospite malo soli i papra.
15. Ljetna salata od gljiva
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 8 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 1 šalica prepolovljenih gljiva s gumbima
- 2 šalice dječjeg rukola špinata
- 2 žličice preprženog kikirikija
- 1 žličica oraha
- ½ šalice nasjeckane svježe rajčice
- ½ šalica narezanog luka
- 2 žlice balzamičnog octa
- 2 žlice sojinog umaka
- 1 žličica meda
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- ½ žličica ribanog đumbira
- 1 žličica ljutog umaka
- 3 žlice maslinovog ulja
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- U posudu dodajte med, umak od soje, ljuti umak i sol. Dodajte joj gljive.
- Na vruću tavu dodajte žličicu maslinovog ulja i pržite gljive 2 minute.
- Oblog napravite tako da u posudu dodate češnjak, đumbir, maslinovo ulje, balzamični ocat i sol te dobro promiješate.
- Bacite u posudu gljive, špinat, orahe, rajčice i luk. Spremno je!
16. Ljetna salata od avokada BLT
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 8 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 1 šalica dimljene mljevene puretine
- 1 šalica nasjeckanog avokada
- ½ šalica nemasnog jogurta
- ½ šalice nasjeckane rajčice
- 6 kriški slanine
- 2 šalice nasjeckane salate
- 4 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice soka limete
- 1 žličica Dijon senfa
- ½ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- U tavi zagrijte dvije žlice maslinovog ulja i kuhajte slaninu 3 minute.
- Zgnječite avokado i dodajte sok limete, maslinovo ulje, Dijon senf, prstohvat crnog papra i sol. Dobro izmiješajte.
- Kombinirajte sve sastojke u posudi.
- Dodajte preljev i dobro bacite prije jela.
17. Ljetna salata od lubenice feta i bosiljak
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 6 min
- Vrijeme kuhanja: 3 min
- Ukupno vrijeme: 9 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 2 šalice kockica lubenice srednje veličine
- ⅙ šalice svježeg lišća bosiljka, nasjeckanog
- ⅙ šalice svježeg lišća metvice, nasjeckanog
- 4 žlice izmrvljenog feta sira
- 3 žlice balzamičnog octa
- 4 žlice soka od naranče
- Prstohvat ružičaste himalajske soli
Kako se pripremiti
- Stavite sve sastojke u posudu.
- Dobro bacite prije jela.
18. Poširana pileća ljetna salata
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 8 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 1 zelena tikvica
- 2 šalice salate ledeni breg
- 2 poširana pileća prsa, narezana
- 1 šalica klinova od jagode
- 1 šalica prepolovljene cherry rajčice
- 10 malih komada mozzarelle
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice balzamičnog octa
- ½ žličica čili ulja
- ¼ žličica crnog papra
- ½ žličice meda
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Rezačem povrća narežite tikvice u obliku rezanca.
- U vruću tavu stavite 1 žličicu maslinovog ulja i kuhajte rezance od tikvica ili zoodle minutu.
- Pomiješajte med, balzamični ocat, čili ulje, maslinovo ulje i sol u posudi.
- Bacite povrće i jagode u posudu.
- Na to dodajte poširane ploške piletine.
- Prelijte preljev odozgo.
- Dodajte prstohvat crnog papra i soli.
- Bacite male komade mozzarelle i spremno je!
19. Tofu od slanutka i rukole od špinata
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 5 min
- Vrijeme kuhanja: 4 min
- Ukupno vrijeme: 9 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- ½ šalica kuhanog slanutka
- 1 šalica dječjeg rukola špinata
- 8 komada tofua
- 1 žličica maslaca od kikirikija
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica ljutog umaka
- 1 žličica sojinog umaka
- 2 žlice soka limete
- ¼ žličica cimeta u prahu
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- U posudu stavite maslinovo ulje, umak od soje i maslac od kikirikija.
- Ovim umakom premažite tofu.
- U vruću tavu dodajte 2 žlice maslinovog ulja i pržite tofu oko 1-2 minute.
- Pomiješajte sok limete, ljuti umak, maslinovo ulje, cimet u prahu i sol u posudi.
- Slanutak, rukola špinat i tofu bacite u posudu.
- Dodajte preljev i sve sastojke prebacite prije jela.
20. Ljetna salata od kukuruza na žaru
- Vrijeme pripreme: 8 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- 1 kukuruz srednje veličine
- ¼ šalica nasjeckanog crvenog luka
- ½ šalica nasjeckane rajčice
- ½ šalica avokada
- 4 žlice soka limete
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žličica sitno nasjeckanog zelenog chilisa
- Pregršt cilantra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Kukuruz pecite na roštilju oko 5 minuta.
- U međuvremenu pripremite preljev tako da u posudi pomiješate maslinovo ulje, sok od limete, čilije i sol.
- Izvadite zrna kukuruza i bacite ih u posudu.
- Dodajte luk, rajčicu, avokado i dresing.
- Dobro bacite prije jela.
21. Ljetna salata Melony Bush
Vrijeme pripreme: min Vrijeme kuhanja: min Ukupno vrijeme: min Serviranje:
- Vrijeme pripreme: 7 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 9 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- ¼ lubenica
- ½ mošusna dinja
- ½ dinja medene rose
- 3 žlice soka limete
- 1 žličica smeđeg šećera
- Prstohvat soli
Kako se pripremiti
- Čajnom žličicom grabite male kuglice lubenice, mošusa i dinje medene rose.
- Bacite ih u posudu.
- Dodajte smeđi šećer, sok limete i malo soli.
- Brzo bacite i spremno je!
22. Ljetna salata od mrkve s dresingom od limunovog meda
- Vrijeme pripreme: 7 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 9 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 1 ½ šalice oljuštene mrkve
- 1 žličica čili ulja
- 3 žlice limunovog soka
- 2 žlice preprženog kikirikija
- 1 žličica meda
- Sol po ukusu
- 2 žlice nasjeckanog cilantra
Kako se pripremiti
- Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli.
- Ukrasite nasjeckanom cilantrom i kikirikijem.
23. Kolač s malo masnoće
- Vrijeme pripreme: 8 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 2 šalice isjeckanog kineskog kupusa
- ½ šalica isjeckanog kupusa
- 1 šalica tanko narezane mrkve
- ½ šalica nasjeckanog celera
- ¼ šalica sitno nasjeckanog luka
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 1 žlica majoneze s malo masnoće
- 2 žlice umaka od senfa
- 2 žlice balzamičnog octa
- 1 žličica smeđeg šećera
- ½ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Pomiješajte majonezu s malo masnoće, kiselo vrhnje, umak od senfa, balzamični ocat, smeđi šećer, crni papar i sol u posudi.
- Bacite povrće u posudu.
- Bacite ih i spremno je!
24. Ljetna salata od lososa u azijskom stilu
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 6 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 8 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- 6 kriški dimljenog lososa
- 1 šalica dječjeg špinata
- ½ šalica zelenila
- ¼ šalice nasjeckane rajčice
- ¼ šalica prženih rezanaca
- 2 žlice sezamovog ulja
- ¼ šalica sitno nasjeckanog mladog luka
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- ½ žličica ribanog đumbira
- 1 žličica nasjeckanog crvenog čilija
- 2 žlice rižinog vinskog octa
- ½ žličica smeđeg šećera
- ½ žličica sjemenki sezama
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Pomiješajte u zdjeli vinski ocat od riže, češnjak, đumbir, čilije, mladi luk, sezamovo ulje, smeđi šećer i sol.
- Stavite špinat i zelenilo u posudu.
- Dodajte rajčicu u posudu.
- Sada na to stavite kriške lososa.
- Prelijte preljev.
- Prelijte prženim rezancima i sjemenkama sezama.
25. Ljetna salata od cjelovite pšenice Fusilli
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 8 min
- Vrijeme kuhanja: 2 min
- Ukupno vrijeme: 10 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 2 šalice kuhanih fuzlija od cjelovite pšenice
- 1 šalica nasjeckanog špinata
- 1 žličica nasjeckanog jalapena
- ¼ šalice graha aduki namočenog preko noći
- ¼ šalica smrznutog graška
- 1 žlica pinjola
- 2 žlice maslinovog ulja
- ½ žličica suhog talijanskog bilja
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Sve sastojke bacite u posudu.
- Brzo ga bacite i gotovo je za jelo.
Pa vidite, ovih 25 salata jako je jednostavno, ne zahtijeva nikakve egzotične sastojke, a vrlo su hranjive i ukusne. Isprobajte ih i učinite ljeta (ili bilo koje drugo godišnje doba) uzbudljivim, svježim i živopisnim. Ako imate prijedloga, ostavite komentar u okviru ispod.