Sadržaj:
- Prehrambeni profil lješnjaka
- Blagodati lješnjaka za kožu
- 1. Pomaže u odgađanju preranog starenja:
- 2. Održava kožu hidratiziranom:
- 3. Čuva vas od oštrih UV zraka:
- 4. Održava vašu kožu zdravom i svježom:
- 5. Sigurna i nježna na osjetljivu kožu:
- 6. Liječi akne:
- Blagodati lješnjaka za kosu
- 7. Dobro za obojenu kosu:
- 8. Jača kosu:
- 9. Dobro za suhu i oštećenu kosu:
- 10. Say Bye To Split End:
- Zdravstvene blagodati lješnjaka
- 11. Dobar međuobrok za dijetu:
- 12. Dobro za srce:
- 13. Urođena snaga za prevenciju raka:
- 14. Dobro za mišiće:
- 15. Dobar izvor proteina:
- 17. Dobro za probleme sa zatvorom:
- 18. Korisno za zdravlje zglobova i kostiju:
- 19. Poboljšava zdravlje živčanog sustava:
- 20. Utvrđuje zdravlje probavnog sustava:
- 21. Poboljšava moć imuniteta:
- 22. Pobjeđuje stres i depresiju:
- 23. igra ulogu u poboljšanju razine plodnosti:
- 24. Korisno za menstrualne grčeve:
- 25. Bogati izvor željeza:
- 26. Dobar izvor vitamina K:
- 26. Dobro za trudnice i dojilje:
- 27. Dobro za dojenčad:
Čini se da popularnost lješnjaka raste, posebno s raznim namazima za kruh na bazi lješnjaka i čokoladama koje se jako slijevaju u robne kuće. Međutim, lješnjaci i njihove blagodati mogu se pratiti od davnina. Bilo je popularno kao aroma u likerima i kavi, dok je ulje bilo popularno kao sredstvo za kuhanje. Moćan antioksidans, lješnjak je idealan izvor proteina za vegetarijance, posebno ako ste na putu mršavljenja. 100 grama ovih rustikalnih oraha smeđe boje nudi 15 g proteina, što ispunjava više od 30% dnevnih potreba. Također je bogat izvor zdravih masti, bez kolesterola i natrija, zadovoljavajući 93% dnevnih potreba za masnoćama.
Prehrambeni profil lješnjaka
Evo cjelovite slike nutritivnog profila lješnjaka:
Načelo | Vrijednost hranjivih sastojaka | Postotak RDA |
Energija | 628 Kcal | 31% |
Ugljikohidrati | 16,7 g | 13% |
Protein | 14,95 g | 26,5% |
Ukupno masti | 60,75 g | 202% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Dijetalna vlakna | 9,7 g | 25,5% |
Vitamini | ||
Folati | 113 ug | 28% |
Niacin | 1,8 mg | 11% |
Pantotenska kiselina | 0,918 mg | 18% |
Piridoksin | 0,563 mg | 43% |
Riboflavin | 0,113 mg | 9% |
Tiamin | 0,643 mg | 53,5% |
Vitamin A | 20 IU | <1% |
Vitamin C | 6,3 mg | 10,5% |
Vitamin E | 15 mg | 100% |
Vitamin K | 14,2 ug | 12% |
Elektroliti | ||
Natrij | 0 mg | 0% |
Kalij | 680 mg | 14% |
Minerali | ||
Kalcij | 114 mg | 11% |
Bakar | 1,725 mg | 192% |
Željezo | 4,7 mg | 59% |
Magnezij | 163 mg | 41% |
Mangan | 6,17 mg | 268% |
Fosfor | 290 mg | 41% |
Cinkov | 2,45 mg | 22% |
Fito-hranjive tvari | ||
Karoten-α | 3 ug | - |
Karoten-ß | 11 ug | - |
Lutein-zeaksantin | 92 ug | - |
Dajmo uvid u dobrotu lješnjaka za kožu, kosu i zdravlje:
Blagodati lješnjaka za kožu
1. Pomaže u odgađanju preranog starenja:
Jedna šalica lješnjaka nudi oko 86% dnevne potrebe za vitaminom E. Sadrži i vitamin A i vitamin C, dva snažna antioksidansa. Sinergijski učinak ovih vitamina sprječava nastanak finih linija i bora na vašoj koži, odgađajući tako rani početak znakova starenja.
2. Održava kožu hidratiziranom:
Lješnjaci, kao što je gore spomenuto, sadrže vitamin E u obilnim količinama. Ovaj vitamin E zajedno s mastima ove orašaste plodove pomaže u vlaženju i hidrataciji kože. Time kožu održava, održavajući je mekom i glatkom. Koža djeluje vidljivo blistavo s najmanjom nijansom masnoće koja se nigdje ne pojavljuje.
3. Čuva vas od oštrih UV zraka:
Na kožu možete nanijeti ulje lješnjaka. Ovo će djelovati kao prirodna krema za sunčanje, štiteći vas od štetnih učinaka oštrih UV zraka. Dovoljno je pomiješati nekoliko kapi ulja sezama, avokada, oraha i lješnjaka i svakodnevno nanositi ovo miješano ulje na kožu kako biste zaštitili od UV zraka.
4. Održava vašu kožu zdravom i svježom:
Prepuni antioksidansa, lješnjaci igraju vitalnu ulogu u održavanju zdravijeg izgleda kože. Antioksidanti se bore protiv slobodnih radikala koji, ako ostanu neukroćeni, mogu oštetiti vašu kožu. Također štiti kožu od raka kože izazvanog UVA / UVB zrakama. Flavanoidi zajedno s antioksidantima potiču regeneraciju stanica kože. To će eliminirati mrtve stanice, čineći kožu vidljivo zdravijom i mlađeg izgleda.
5. Sigurna i nježna na osjetljivu kožu:
Nježna hidratantna i kondicijska svojstva ove matice čine je savršenom prirodnom hidratantnom kremom za osjetljivu i suhu kožu.
6. Liječi akne:
Upotreba ovih orašastih plodova nadilazi nutellu i kifle. Oni čine izvrstan sastojak pilinga za kožu sklonu aknama, zajedno sa zrnima kave. Zdrobite 1 žličicu prženih lješnjaka i pomiješajte je s ½ žličice kave u prahu i ½ žličice šećera u kokosovom ulju ili maslinovom ulju. Koristite ovaj piling za liječenje akni.
Blagodati lješnjaka za kosu
7. Dobro za obojenu kosu:
Lješnjaci se koriste kao prirodni sastojak različitih sredstava za bojenje. Zajedno s pružanjem ugodno smeđe nijanse pramenovima, lješnjak osigurava da boja traje duže. Osim toga, nudi dodatnu zaštitu održavanjem kondicije u boji i time je štiti od oštećenja izazvanih kemijskom primjenom.
8. Jača kosu:
Ulje izdvojeno iz ovih orašastih plodova možete koristiti u svakodnevnom režimu njege kose. Dovoljno je malo nanijeti na vlasište i kosu i masirati nekoliko minuta. Ostavite preko noći i po želji isperite sljedeći dan. Možete koristiti blagi šampon. To će pomoći u jačanju kose od korijena.
9. Dobro za suhu i oštećenu kosu:
Je li vam kosa presuha? Lješnjak bi vam mogao priskočiti u pomoć. U 2 jaja dodajte 2 žlice lješnjaka fino u prahu i dobro umutite. Nanesite ovu smjesu na suho vlasište i kosu. Isperite nakon 20 minuta mlakom vodom i dobrim šamponom. To će suhu kosu održavati kondicijskom i ukroćenom.
10. Say Bye To Split End:
Dajte svojim podijeljenim krajevima dozu dobrog zdravlja masiranjem nekoliko kapi ulja lješnjaka. Štete će s vremenom nestati, a kosa će ostati zdrava i blistava.
Zdravstvene blagodati lješnjaka
Zdravstvene koristi od lješnjaka su suvišne! Pogledajmo ih:
11. Dobar međuobrok za dijetu:
Sad izbacite one visokokalorične grickalice i uzmite šaku lješnjaka kako bi vaš put mršavljenja dobio ukusan zaokret. Samo 1 oz lješnjaka dat će vam 176 kalorija s 3 grama prehrambenih vlakana i 17 grama masti. Možete ga koristiti kao obrok prije obroka, jer vam ispunjava želudac i sprječava vas da prejedete obroke. Samo pripazite da ne prijeđete preporučenu razinu.
12. Dobro za srce:
Ova smeđa jezgra su dobar izvor nezasićenih masti i nedostaje kolesterola. Nezasićene masti, posebno oleinska kiselina, mogu obuzdati razinu LDL-a, istovremeno promičući razinu HDL-a. Samo jedna šalica ovih orašastih plodova zadovoljava 50% potrebne razine magnezija. Magnezij igra glavnu ulogu u regulaciji razine kalcija. Poznato je da pretjerana razina kalcija šteti zdravlju srca. Magnezij štiti vaše srce stvarajući prostor za njegov 'odmor' i sprječavajući njegovo pretjerano naprezanje.
13. Urođena snaga za prevenciju raka:
Lješnjaci su moćnici alfa-tokoferola, varijante vitamina E za koju se zna da posjeduje moć suzbijanja rizika povezanog s početkom raka mokraćnog mjehura za više od 50%. Ovi orašasti plodovi također su obilni izvori mangana. Poznato je da je ovaj mineral sastojak antioksidativnog enzima u mitohondrijima, igrajući tako glavnu ulogu u prevenciji raka.
14. Dobro za mišiće:
Kao što je ranije spomenuto, magnezij igra vitalnu ulogu u održavanju razine kalcija u zdravom načinu kretanja do i iz tjelesnih stanica. Tako pomaže u kontrakciji mišića, sprječavajući pretjerano naprezanje mišića. To zauzvrat olakšava mišićnu napetost i bori se te sprječava umor mišića, grč, grčeve i bol. Studije čak sugeriraju da bi dobra doza magnezija zapravo mogla pomoći u jačanju mišića.
15. Dobar izvor proteina:
Uključite samo jednu šalicu lješnjaka u svoju dnevnu prehranu kako biste ubrali 17 grama proteina. Dobivate i dobru dozu vlakana. To vegetarijancima čini izvrsnu mogućnost međuobroka da pojačaju sposobnost sagorijevanja masti i razviju nemasnu masu.
17. Dobro za probleme sa zatvorom:
Budući da ste bogat izvor vlakana, ove orašaste plodove možete dodati u prehranu kako biste održali stolicu. Oni se vežu uz stolicu, olabave ih i tako sprečavaju zatvor.
18. Korisno za zdravlje zglobova i kostiju:
Magnezij je, zajedno s kalcijem, neophodan za zdravlje i dobrobit kostiju i zglobova. Dodatni magnezij pohranjen u kostima spašava se kad iznenada dođe do nedostatka ovog minerala. Osim toga, lješnjaci sadrže mangan, mineral koji je najvažniji za rast i snagu kostiju. Nije ni čudo, čini nezaobilaznu mogućnost međuobroka za žene u menopauzi i post menopauzi kako bi se zaštitile od osteoporoze i kostiju koje postaju krhke i porozne.
19. Poboljšava zdravlje živčanog sustava:
Vitamin B6 je vitamin neophodan za pravilno funkcioniranje aminokiselina. Te kiseline, pak, igraju regulatornu ulogu u održavanju zdravlja živčanog sustava. Poznato je da nedostatak vitamina B6 koči sintezom mijelina koji je neophodan za optimalno funkcioniranje živčanog sustava. Vitamin B6 također je bitan za pravilnu proizvodnju različitih neurotransmitera, uključujući epinefrin, melatonin i serotonin.
20. Utvrđuje zdravlje probavnog sustava:
Mangan, enzim koji aktivira i katalizira, mineral je koji igra glavnu ulogu u sintezi kolesterola i masnih kiselina. Ovaj je mineral također važan metabolički agens ugljikohidrata i proteina. Što je veća razina mangana u tjelesnom sustavu, to je bolji metabolizam proteina i ugljikohidrata. To će, pak, poboljšati zdravlje vašeg probavnog sustava. Vlakna prisutna u ovim orašastim plodovima osiguravaju pravilnu asimilaciju hranjivih sastojaka, istovremeno osiguravajući da se otpad i toksini eliminiraju iz tijela izmetom.
21. Poboljšava moć imuniteta:
Lješnjaci obiluju raznim hranjivim tvarima, uključujući raznolike minerale poput kalcija, kalija, mangana i magnezija. Sve su te hranjive tvari neophodne za osiguravanje nesmetanog protoka krvi u tijelu. Kad krv nesmetano protječe tijelom, pojačava se vaša snaga imuniteta. To, pak, sprječava različita neželjena zdravstvena stanja.
22. Pobjeđuje stres i depresiju:
Lješnjaci sadrže dobru dozu alfa-linolenske kiseline, zajedno s omega 3 masnim kiselinama. Ti elementi zajedno s vitaminima B igraju učinkovitu ulogu u prevenciji i ublažavanju različitih psiholoških stanja, uključujući anksioznost, stres, depresiju, pa čak i shizofreniju. Ovi elementi također poboljšavaju vaše pamćenje i igraju glavnu ulogu u sintezi neurotransmitera poput serotonina. Zgrabite komad tamne čokolade ugrađene u lješnjak kako biste se borili protiv tih bluesa.
23. igra ulogu u poboljšanju razine plodnosti:
Drevni tekstovi otkrivaju da Kelti drveće ljeske smatraju simbolom plodnosti. Studije sugeriraju da ovi orašasti plodovi doista imaju moć smanjiti razinu šećera u krvi, poboljšati osjetljivost na inzulin i tako pomažu u poboljšanju razine plodnosti.
24. Korisno za menstrualne grčeve:
Ovi rustikalno smeđi orašasti plodovi bogati su magnezijem, vitaminom E, kalcijem i drugim hranjivim sastojcima. Poznato je da ti elementi imaju pozitivan učinak na ublažavanje grčeva i na taj način pomažu vam da na bolji način preplavite menstrualni ciklus.
25. Bogati izvor željeza:
Studije sugeriraju da lješnjaci čine prekrasan prirodni lijek za nedostatak željeza i zdravstvene probleme koji su se pojavili zbog nedostatka željeza. Ovi orašasti plodovi sadrže željezo u dobrim dozama. Crvena krvna tijela koriste željezo za apsorpciju kisika, štiteći vas tako od različitih zdravstvenih stanja. Šaka lješnjaka daje oko 30% preporučene dnevne vrijednosti željeza.
26. Dobar izvor vitamina K:
Vitamin K je vitamin za zgrušavanje krvi. Ima značajnu ulogu u sprečavanju prekomjernog gubitka krvi pokretanjem sinteze trombocita, štiteći vas tako od situacija opasnih po život. Ovaj je vitamin također bitan za pravilnu apsorpciju kalcija, čime smanjuje rizik od prijeloma povezanih s nedostatkom kalcija.
26. Dobro za trudnice i dojilje:
Pravilna prehrana tijekom trudnoće važna je za održavanje zdravlja majke i djeteta. Lješnjaci su bogati izvori raznih hranjivih sastojaka neophodnih za dobru trudnoću, uključujući željezo i kalcij. Svakako jedite ove orašaste plodove umjereno, uz uravnoteženu prehranu bogatu voćem i povrćem. Također, pobrinite se da je unos tekućine dovoljan da izbjegnete probleme sa zatvorom koji se pokreću zbog unosa hrane bogate vlaknima.
Žene koje ih doje mogu smatrati međuobrokom za zaustavljanje neželjenih osjećaja gladi. Uz držanje sitosti i davanje osnovnih esencijalnih hranjivih sastojaka, lješnjaci će vam pomoći i u zdravijem vraćanju oblika, kada se razumno koriste u dobro uravnoteženoj prehrani.
27. Dobro za dojenčad:
Folat je bitan element koji doprinosi rastu dojenčadi. Samo 30 grama lješnjaka ispunit će 17%