Sadržaj:
- 1. Kineska salata od veganskih rižinih rezanaca
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 2. Klasična kineska salata od mladog luka, rotkve i peteljke lotosa
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 3. Kineska salata od lososa
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 4. Kineska salata od tofu hrskavih rezanaca
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 5. Kineska salata sa svježim rajčicama i špinatom
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 6. Kineska salata od rakova i nara
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 7. Pečena piletina i mandarina kineska salata
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 8. Kineska salata od zmaja i špinata za bebe
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 9. Kineska salata od veržice od riže i povrća
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 10. Kineska salata s poširanim pilećim krilima
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 11. Kineska salata od odrezaka
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 12. Kineska salata s ravnim rezancima
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 13. Kineska salata od šampinjona od sezama-miso
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 14. Kineska salata od svježeg sira
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 15. Salata od kineskog krastavca Sriracha
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 16. Tofu list i salata od klice Toona Sinensis
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 17. Kineska salata od slanutka
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 18. Kineska salata od gljiva i piletine na žaru
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 19. Kisela kineska salata
- Sastojci
- Kako se pripremiti
- 20. Kineska salata od bistrih rezanci Mung Bean
- Sastojci
- Kako se pripremiti
Kineska salata je fuzijska hrana, a prvi se recept pojavio u kuharici 1930-ih. Od tada su programeri i kuhari iz cijelog svijeta razvili mnoge varijacije. Ova zdrava i ukusna salata više je američka nego kineska i baca svjetlo na vrijedne kineske imigrante koji su fuzijsku hranu zamišljali tako rano u danu kako bi ispunili svoj američki san. Danas je kineska salata izuzetan uspjeh i poslužuje se u restoranima širom svijeta. Ali najbolje je što ove ukusne salate možete pripremiti kod kuće. Evo 20 recepata kineske salate za bolje tijelo, um i zdravlje.
1. Kineska salata od veganskih rižinih rezanaca
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 20 min
- Vrijeme kuhanja: 10 min
- Ukupno vrijeme: 30 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- ⅔ šalica kuhane rižine rezance
- ¼ šalice tanko narezane mrkve
- ¼ šalica tanko narezane tikvice
- ¼ šalica graha klice
- 1 žličica sjemena crnog sezama
- 3 žlice rižinog vinskog octa
- 2 žlice sojinog umaka
- 2 žlice ulja sjemenki sezama
- ½ žličica mljevenog češnjaka
- ¼ žličica ribanog đumbira
- 1 žličica smeđeg šećera
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Pomiješajte u zdjeli vinski ocat od riže, sezamovo ulje, umak od soje, mljeveni češnjak, ribani đumbir, smeđi šećer i sol.
- Bacite povrće i rezance od riže zajedno u drugu posudu.
- Prelijte preljev odozgo i dobro promiješajte.
- Po vrhu pospite sjemenke crnog sezama. Uživajte u svojoj salati!
2. Klasična kineska salata od mladog luka, rotkve i peteljke lotosa
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 30 min
- Vrijeme kuhanja: 5 min
- Ukupno vrijeme: 35 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- ½ šalica tanko narezane rotkvice
- ½ šalica nasjeckanog mladog luka
- 1 šalica blanširanog špinata
- ⅔ šalica nasjeckane nježne stabljike lotosa
- 7 žlica soka od naranče
- 3 žlice octa od bijelog vina
- 1 žlica smeđeg šećera
- 1 nasjeckani crveni čili
- 2 žlice sezamovog ulja
- 6 kriški ukiseljenog đumbira
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Pomiješajte sok od naranče, bijeli vinski ocat, smeđi šećer, crveni čili, ukiseljeni đumbir, sezamovo ulje i sol.
- Bacite povrće u posudu i prelijte preljevom po vrhu.
- Prije jela dobro promiješajte.
3. Kineska salata od lososa
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 20 min
- Vrijeme kuhanja: 30 min
- Ukupno vrijeme: 50 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 2 fileta lososa
- ½ šalica edamame
- 5-6 komada naranče
- ½ šalica graha klice
- ½ šalice nasjeckane crvene paprike
- 2 žličice listića badema
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 4 žlice sojinog umaka
- 2 žlice maslaca od kikirikija
- 1 žlica tamno smeđeg umaka
- 3 žličice sezamovog ulja
- 2 žličice rižinog vinskog octa
- 1 žličica ljutog umaka
- ⅛ žličica crnog papra
- 2 žlice bijele miso
- Sol po ukusu
- Cilantro za ukras
Kako se pripremiti
- Preljev pripremite miješanjem češnjaka, umaka od soje, maslaca od kikirikija, tamno smeđeg šećera, sezamovog ulja, rižinog vinskog octa, ljutog umaka, crnog papra, bijelog misa i soli u posudi. Držite ga po strani.
- Utrljajte sol i papar na filete lososa i kuhajte u tavi 2 minute sa svake strane.
- Sad u posudu bacite edamame, naranče, papriku i klice graha.
- Prelijte 2/3 preljeva i dobro promiješajte povrće.
- Stavite file lososa na vrh, a ostatak dresinga pokapajte na vrh lososa.
- Pospite listiće badema.
- Na kraju dodajte cilantro na vrh kao ukras.
4. Kineska salata od tofu hrskavih rezanaca
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 20 min
- Vrijeme kuhanja: 10 min
- Ukupno vrijeme: 30 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 1 šalica kockica tofua srednje veličine
- ½ šalica nasjeckane romaine salate
- ½ šalica nasjeckane salate ledene sante
- ½ šalica tanko narezanog ljubičastog kupusa
- ¼ šalica tanko narezanog crvenog luka
- 1 šalica hrskavih rezanaca
- 2 žlice rižinog vinskog octa
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 2 žlice sojinog umaka
- 2 žlice sezamovog ulja
- ½ žličica ribanog đumbira
- 1 žličica nasjeckanog zelenog čilija
- 1 žličica ljuštenih badema
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Preljev pripremite miješanjem rižinog vinskog octa, mljevenog češnjaka, umaka od soje, sezamovog ulja, ribanog đumbira, nasjeckanog zelenog čilija i soli u maloj posudi.
- Ocijedite vodu iz tofua i na tavi minutu pržite kockice tofua.
- Bacite tofu u posudu.
- Dodajte povrće u posudu s tofuom i dobro promiješajte.
- Prelijte preljev i dobro bacite.
- Na vrh dodajte listiće s bademima i gotovo je.
5. Kineska salata sa svježim rajčicama i špinatom
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 20 min
- Vrijeme kuhanja: 5 min
- Ukupno vrijeme: 25-30 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- 1 šalica nasjeckanog špinata
- ½ šalice nasjeckane svježe crvene rajčice
- ½ šalica graha klice
- ½ šalica kuhanih rižinih tjestenina
- ½ šalica tanko narezane mrkve
- ½ žlica majoneze s malo masnoće
- 1 žličica sezamovog ulja
- 2 žlice rižinog vinskog octa
- 1 žlica sojinog umaka
- 1 žličica smeđeg šećera
- ¼ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- U zdjeli pomiješajte nemasnu majonezu, sezamovo ulje, vinski ocat od riže, umak od soje, smeđi šećer, crni papar i sol.
- Dodajte skuhane rezance i zarolajte štapićem. Zatim pažljivo izvucite štapić tako da dobijete male kuglice kuhane rižine rezance. Držite ih po strani.
- Sada bacite povrće u posudu i dobro promiješajte.
- Kuglice s rižinim rezancima stavite sa strane posude i poslužite!
6. Kineska salata od rakova i nara
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 30 min
- Vrijeme kuhanja: 10 min
- Ukupno vrijeme: 40 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- ½ šalica mesa rakova
- ½ šalica tanko narezane cikle
- ¼ šalica tanko narezane tikvice
- ¼ šalice tanko narezane mrkve
- ¼ šalica nara
- ¼ šalica dječjih šparoga
- ¼ šalica tanko narezanog ljubičastog kupusa
- 2 žličice mljevenog češnjaka
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1 žličica ljutog umaka
- 2 žlice octa od bijelog vina
- 2 žlice sojinog umaka
- ½ žličica crnog papra
- 2 žlice sezamovog ulja
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- U tavi zagrijte žličicu sezamovog ulja. Dodajte 1 žličicu češnjaka i kuhajte 30 sekundi.
- Dodajte meso rakova, dječje šparoge, sol i papar. Miješajte pržite 2 minute.
- Preljev za salatu pripremite tako da u posudu dodate sezamovo ulje, smeđi šećer, ljuti umak, ocat od bijelog vina, umak od soje, crni papar i sol te dobro promiješate.
- Sada postavite prsten za oblaganje na tanjur za posluživanje.
- Dodajte povrće ovim redoslijedom - ciklu, mrkvu, tikvice, ljubičasti kupus i dječje šparoge.
- Sada nakapajte malo preljeva za salatu.
- Zatim dodajte kuhano meso od rakova na povrće i pokapajte još malo preljeva za salatu.
- Pažljivo uklonite prsten tako da dobijete "toranj s hranom".
- Po vrhu pospite sjemenke nara i gotovo je!
7. Pečena piletina i mandarina kineska salata
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 10 min
- Vrijeme kuhanja: 20 min
- Ukupno vrijeme: 30 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- Pileća prsa od 6 oz
- 2 šalice nasjeckanog kineskog kupusa
- 1 šalica nasjeckane rimske salate
- 10 komada naranče
- 1 žličica sjemenki sezama
- 3 žlice octa od bijelog vina
- 3 žlice sezamovog ulja
- 2 žlice ljutog umaka
- 1 žličica meda
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 1 žličica ribanog đumbira
- ¼ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Utrljajte sol, papar, med i sezamovo ulje na pileća prsa i pecite ih u zagrijanoj pećnici oko 15-20 minuta. Pazite da piletinu ne prekuhate.
- U međuvremenu pripremite preljev za salatu tako da u posudi pomiješate sezamovo ulje, ocat od bijelog vina, ljuti umak, mljeveni češnjak, ribani đumbir i sol.
- Bacite povrće u posudu i dobro promiješajte.
- Pečenu piletinu izvadite i oštrim nožem narežite na kockice. Bacite komade u zdjelu s povrćem.
- Dodajte naranče i prelijte sjemenkama sezama.
8. Kineska salata od zmaja i špinata za bebe
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 10 min
- Vrijeme kuhanja: 10 min
- Ukupno vrijeme: 20 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- ½ šalica kockica voćnog zmaja srednje veličine
- 1 ½ šalice dječjeg špinata
- ¼ šalice narezane rajčice
- 1 žličica maslinovog ulja
- 2 žličice sezamovog ulja
- 2 žlice sojinog umaka
- 1 žličica meda
- 1 žličica narezanog kiselog đumbira
- 2 žlice rižinog vinskog octa
- ¼ žličica papra
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Na tavi zagrijte 1 žličicu sezamovog ulja i pirjajte špinat.
- U posudi pomiješajte med, sezamovo ulje, soja sos, rižin vinski ocat, papar i sol.
- Bacite špinat, zmajevo voće i ukiseljeni đumbir u posudu i dobro promiješajte prije jela.
9. Kineska salata od veržice od riže i povrća
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 10 min
- Vrijeme kuhanja: 10 min
- Ukupno vrijeme: 20 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 2 šalice kuhane riže vermicelli
- ½ šalice tanko narezane zelene paprike
- ½ šalica tanko narezane mrkve
- ¼ šalica tanko narezanog ljubičastog kupusa
- ¼ šalica sitno nasjeckanog mladog luka
- ¼ šalica narezanog i prepolovljenog krastavca
- Pregršt listova metvice
- 2-3 kriške limete
- Pregršt cilantra
- 10-15 kikirikija
- 4 žlice rižinog vinskog octa
- 1 žlica smeđeg šećera
- 1 žličica ljutog umaka
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Preljev pripremite tako da u posudu dodate rižin vinski ocat, smeđi šećer, ljuti umak i sol i dobro promiješate.
- Bacite kuhanu rižinu vermicelli, povrće, listove mente, cilantro, vapno i sol u drugu posudu.
- Dodajte preljev i dobro promiješajte.
- Prelijte kikirikijem i listićima mente.
10. Kineska salata s poširanim pilećim krilima
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 10 min
- Vrijeme kuhanja: 30 min
- Ukupno vrijeme: 40 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 8 komada pilećih krilca s kožom
- ⅔ šalica graha klice
- 1 šalica nasjeckanog mladog luka
- ½ šalice narezane žute rajčice
- 10 prepolovljenih francuskih graha
- 1 žličica sitno nasjeckanog crvenog čilija
- 2 žličice sezamovog ulja
- 2 žlice rižinog vinskog octa
- 2 žlice sojinog umaka
- 2 žličice meda
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 1 žličica ribanog đumbira
- Sol po ukusu
- Šaka lišća korijandera
Kako se pripremiti
- Zakuhajte lonac vode i dodajte pileća krilca. Kuhajte dok piletina ne omekša i ne omekša.
- U međuvremenu pripremite preljev tako da u posudi pomiješate sezamovo ulje, rižin vinski ocat, đumbir, češnjak, med, umak od soje, nasjeckani crveni čili i sol.
- Izvadite poširana pileća krilca i stavite ih u posudu s preljevom.
- Sad dodajte povrće i sastojke dobro promiješajte.
- Ukrasite sjemenkama cilantra i sezama.
11. Kineska salata od odrezaka
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 15 min
- Vrijeme kuhanja: 15 min
- Ukupno vrijeme: 30 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- Odrezak od 5 oz
- ½ šalica nasjeckanog kineskog kupusa
- ¼ šalica narezane mrkve
- ¼ šalica nasjeckana bok choy
- ½ šalica graha klice
- 1 žličica sjemenki suncokreta
- 1 žlica nasjeckanog cilantra
- 2 žlice sojinog umaka
- 1 žličica smeđeg šećera
- 1 žličica ljutog umaka
- 2 žlice rižinog vinskog octa
- Sol po ukusu
- 1 žličica crnog papra
- 1 žličica kineskog aleve paprike
Kako se pripremiti
- Pomiješajte piment, crni papar i sol i utrljajte ga na odrezak.
- Kuhajte ga na zagrijanoj tavi, po 2 minute sa svake strane.
- Oštrim nožem odrežite odrezak na sitne komade.
- Preljev pripremite tako da u posudu dodate soja sos, smeđi šećer, sezamovo ulje, vinski ocat od riže, ljuti umak i sol te dobro promiješate.
- Bacite povrće, sjemenke suncokreta i komade odreska u posudu i dobro promiješajte.
12. Kineska salata s ravnim rezancima
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 15 min
- Vrijeme kuhanja: 20 min
- Ukupno vrijeme: 35 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- 1 šalica kuhanih ravnih jufki
- ½ šalica nasjeckane salate ledene sante
- ¼ šalica nasjeckana bok choy
- ¼ šalice narezane crvene paprike
- ⅙ šalica narezane mrkve
- 2 žlice ulja grožđa
- 1 žlica sezamovog ulja
- 2 žlice sojinog umaka
- 2 žlice rižinog vinskog octa
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 1 žličica ribanog đumbira
- 1 žličica sitno nasjeckanog crvenog čilija
- 2 žličice meda
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Pripremite preljev za miješanje ulja sjemenki grožđa, sezamovog ulja, umaka od soje, vinskog octa od riže, češnjaka, đumbira, nasjeckanog crvenog čilija, meda i soli.
- Bacite ravne rezance i povrće zajedno u posudu.
- Prelijte preljev odozgo i dobro promiješajte prije jela.
13. Kineska salata od šampinjona od sezama-miso
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 20 min
- Vrijeme kuhanja: 15 min
- Ukupno vrijeme: 35 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 24 srednje velike ljuske i ravani škampi
- ½ šalica narezane mrkve
- ½ šalica ljubičastog kupusa
- ½ šalica nasjeckana bok choy
- ½ šalica nasjeckane salate
- ½ šalica nasjeckanog mladog luka
- ½ šalice narezane crvene paprike
- ¼ šalica nasjeckanog crvenog luka
- ¼ šalice soka od naranče
- 1 žlica crvene miso (fermentirana sojina pasta)
- 4 žlice sezamovog ulja
- 1 žlica mljevenog češnjaka
- 2 žlice sitno nasjeckanog đumbira
- ¼ žlica košer soli
- ¼ žlica papra
- 1 žlica preprženih sjemenki sezama
Kako se pripremiti
- Pomiješajte košer sol, papar i 2 žlice sezamovog ulja u posudi i ubacite škampe.
- Stavite škampe u foliju i pecite ih u zagrijanoj pećnici oko 5-7 minuta.
- Pripremite miso preljev dodavanjem crvene miso paste, preprženih sjemenki sezama, soka od naranče, češnjaka i đumbira u zdjelu i dobro promiješajte.
- Bacite povrće i škampe u posudu.
- Dodajte preljev i sve promiješajte.
14. Kineska salata od svježeg sira
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 20 min
- Vrijeme kuhanja: 10 min
- Ukupno vrijeme: 30 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 1 šalica srednje velikih kockica svježeg sira
- 2 šalice dječjeg špinata
- 1 šalica klice graha
- ½ šalica tanko narezane mrkve
- ½ šalica rukole špinat
- 2 žlice sjemenki sezama
- ½ žličica sjemena crnog sezama
- 1 žličica sitno narezanog zelenog čilija
- 2 žlice rižinog vinskog octa
- 2 žličice meda
- 1 žlica sojinog umaka
- 3 žlice sezamovog ulja
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Na tavi zagrijte 1 žlicu sezamovog ulja i pirjajte kocke svježeg sira.
- Zatim pripremite preljev dodavanjem meda, sojinog umaka, rižinog vinskog octa, 2 žlice sezamovog ulja i soli u posudu i dobro promiješajte.
- Bacite sve povrće u ovu posudu, a zatim pirjane kocke svježeg sira.
- Dobro izmiješajte.
- Ukrasite crnim i bijelim sjemenkama sezama.
15. Salata od kineskog krastavca Sriracha
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 15 min
- Vrijeme kuhanja: 5 min
- Ukupno vrijeme: 20 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- 1 šalica debelih kriški krastavca
- ¼ žličica mljevenog češnjaka
- ⅙ žličica ribanog đumbira
- 2 žlice soka od naranče
- 1 žlica umaka Sriracha
- 1 žličica octa od bijelog vina
- ¼ žličica košer soli
- 2 žlice nasjeckanog cilantra
- 1 žličica meda
Kako se pripremiti
- Pomiješajte češnjak, đumbir, sok od naranče, umak od srirache, ocat od bijelog vina, med i košer sol u posudi.
- Bacite kriške krastavca. Dobro izmiješajte.
- Ukrasite cilantrom.
16. Tofu list i salata od klice Toona Sinensis
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 20 min
- Vrijeme kuhanja: 12 min
- Ukupno vrijeme: 32 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- ½ šalice tofu listova
- ½ šalica graha klice
- ¼ šalica klica Toona Sinensis
- 1 šalica chow-mein rezanca
- 2 žlice octa od bijelog vina
- 1 žličica meda
- 2 žlice sezamovog ulja
- 1 žličica tanko narezanog zelenog čilija
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Pomiješajte u posudi bijeli vinski ocat, med, sezamovo ulje, zeleni čili i sol.
- Bacite listove tofua, rezance od chowmeina, klice Toone Sinensis i klice graha u posudu s preljevom.
- Prije jela dobro promiješajte.
17. Kineska salata od slanutka
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 30 min
- Vrijeme kuhanja: 15 min
- Ukupno vrijeme: 45 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 1 šalica kuhanog slanutka
- 1 šalica nasjeckanog komorača
- ½ šalice tankih kriški rotkvice
- 1 šalica nasjeckane salate ledenog brijega
- 2 žličice kineskog pimenta
- 2 žličice mljevenog češnjaka
- 1 žličica ribanog đumbira
- ¼ šalica tanko narezanog crvenog luka
- 2 žlice rižinog vinskog octa
- 1 žlica sezamovog ulja
- 1 žličica smeđeg šećera
- 1 žlica sojinog umaka
- 1 žličica ljutog umaka
- Pregršt listova metvice
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Dodajte žličicu sezamovog ulja u tavu i pirjajte luk.
- Dodajte 1 žličicu češnjaka i kuhajte 30 sekundi.
- Sada dodajte kineski piment i kuhani slanutak i kuhajte oko 2 minute.
- Preljev pripremite tako da u posudu dodate vrući umak, smeđi šećer, sezamovo ulje, vinski ocat od riže, naribani đumbir i sol te dobro promiješate.
- Dodajte slanutak i povrće, promiješajte i gotovo je!
18. Kineska salata od gljiva i piletine na žaru
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 10 min
- Vrijeme kuhanja: 15 min
- Ukupno vrijeme: 25-30 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- ½ šalica gljiva narezanih na gumbe
- 3 pileća prsa
- ½ šalice narezane crvene paprike
- 1 šalica nasjeckane salate ledenog brijega
- ½ šalica nasjeckanog mladog luka
- ¼ šalice nasjeckane rajčice
- 2 žlice rižinog vinskog octa
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 1 žličica ribanog đumbira
- 2 žlice sezamovog ulja
- 1 žličica meda
- ½ žličica crnog papra
- Sol po ukusu
- 2 žlice soka limete
Kako se pripremiti
- Pomiješajte sok limete, sol i papar u posudi. Utrljajte ovo na pileća prsa i gljive.
- Pileća prsa i gljive pecite na žaru dok se ne skuhaju.
- Pomiješajte u posudi rižin vinski ocat, sezamovo ulje, češnjak, đumbir i med.
- Narežite piletinu i bacite u posudu.
- U zdjelu dodajte gljive, povrće i dresing.
- Prije jela dobro promiješajte.
19. Kisela kineska salata
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 15 min
- Vrijeme kuhanja: 10 min
- Ukupno vrijeme: 25 min
- Poslužuje: 1
Sastojci
- 4 gjoze
- ½ šalica dječjeg špinata
- ½ šalica narezane mrkve
- ¼ šalica nasjeckane rajčice
- 1 žličica ukiseljene rotkve
- 2 vrha šparoga
- 2 žlice rižinog vinskog octa
- 2 žlice sezamovog ulja
- 1 žličica ljutog umaka
- 1 žličica meda
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Pomiješajte rižin vinski ocat, sezamovo ulje, ljuti umak, med i sol u posudi.
- Bacite špinat, mrkvu i rajčicu u drugu posudu.
- Stavite gjoze sa strane.
- Stavite kiseli krastavac na drugu stranu.
- Dodajte savjete šparoga.
- Prelijte preljev odozgo.
20. Kineska salata od bistrih rezanci Mung Bean
Slika: Instagram
- Vrijeme pripreme: 10 min
- Vrijeme kuhanja: 8 min
- Ukupno vrijeme: 18-20 min
- Poslužuje: 2
Sastojci
- 1 šalica poširanih pilećih prsa
- 2 šalice hladnog rezanca mung graha
- 1 šalica dječjeg špinata
- 1 šalica kelja
- ½ šalica nasjeckanih šparoga
- 2 žlice crnog octa
- 1 žlica svježeg čili ulja
- 1 žličica meda
- Sol po ukusu
Kako se pripremiti
- Poširana pileća prsa narežite na male kockice.
- Pomiješajte crni ocat, čili oštro ulje, med i sol u posudi.
- Bacite povrće i salatu od zrna mung u zdjelu.
- Prelijte preljev za salatu odozgo i dobro promiješajte prije jela.
Izvolite - 20 ukusnih recepata za kinesku salatu za utaživanje gladi bez ugrožavanja zdravlja. Čak će vam i postupak pripreme priuštiti radost i provesti neko vrijeme sa sobom ili svojim voljenima. Pokušajte ih uskoro napraviti kod kuće, vaš će se trud isplatiti.