7 Zdravstvene prednosti šljiva: kod zatvora, dijabetesa i još mnogo toga

Šljive obiluju s nekoliko hranjivih sastojaka, uključujući vlakna i antioksidanse. Mogli bi biti jedno od prvih plodova koje su ljudi pripitomili. Mogući razlog? Njihove nevjerojatne prednosti. Poznato je da šljive pomažu u liječenju zatvora i dijabetesa, a mogu čak i spriječiti bolesti srca i rak. Postoji više načina na koje šljive mogu biti korisne za vas. U ovom ćemo postu detaljno razgovarati o njihovim prednostima.

Kako djeluju šljive?

Šljive imaju antioksidativna, protuupalna i pospješujuća svojstva. Sadrže fenole, posebno antocijane, koji su antioksidanti (1).

Unos šljiva povezan je s poboljšanom spoznajom, zdravljem kostiju i radom srca. Također imaju nizak glikemijski indeks, pa je malo vjerojatno da će njihova prehrana izazvati skokove u razini šećera u krvi.

Dostupni su od svibnja do listopada - i to u nekoliko sorti. Neke od njih uključuju crne šljive, šljive, crvene šljive, šljive Mirabelle, šljive, žute šljive, šljive i šljive umeboshi (osnovna japanska kuhinja).

Sve ove sorte nude slične pogodnosti. Te blagodati, kao što ćete vidjeti, mogu vam promijeniti život na bolje.

Kako vam šljive mogu koristiti?

1. Šljive pomažu u liječenju zatvora

Shutterstock

Šljive su bogate vlaknima i pomažu u liječenju zatvora (2). Fenolni spojevi u šljivi također nude laksativne učinke.

Suhe šljive (suhe verzije šljiva) također poboljšavaju učestalost stolice i konzistenciju, čime jačaju gastrointestinalnu funkciju (3). Redoviti unos suhih šljiva može poboljšati konzistenciju stolice bolje od psylliuma (trputac čije se sjeme koristi kao laksativ) (4).

Specifični karotenoidi i polifenoli u šljivama također mogu stimulirati gastrointestinalnu probavu (5). Međutim, studije ističu potrebu za daljnjim istraživanjima u ovom aspektu.

2. Pomoć u liječenju dijabetesa

Ovdje su u igri različiti bioaktivni spojevi u šljivama. To su sorbitol, kininska kiselina, klorogenske kiseline, vitamin K1, bakar, kalij i bor. Te hranjive tvari djeluju sinergijski i pomažu smanjiti rizik od dijabetesa (6).

Šljive također povećavaju razinu adiponektina u serumu, hormona koji regulira razinu šećera u krvi (7). Vlakna u šljivama također mogu pomoći - usporavaju brzinu u kojoj vaše tijelo apsorbira ugljikohidrate.

Šljive također mogu povećati osjetljivost na inzulin - pomažući tako u liječenju dijabetesa (8). Tim učincima mogu se pripisati fenolni spojevi u šljivi.

Grickanje suhih šljiva također može povećati sitost i smanjiti rizik od dijabetesa i drugih ozbiljnih bolesti. Samo pripazite da porciju ograničite na 4-5 suhih šljiva jer su i one guste. Najbolje je nadopuniti s malo bjelančevina, poput male šake orašastih plodova.

3. Može vam pomoći u prevenciji raka

Studija je pokazala da vlakna i polifenoli u sušenim šljivama mogu pomoći u promjeni čimbenika rizika od karcinoma debelog crijeva (9).

U drugim laboratorijskim testovima, ekstrakti šljive uspjeli su ubiti i najagresivniji oblik stanica karcinoma dojke. Još zanimljivije, normalne zdrave stanice ostale su nepromijenjene (10). Ovaj je učinak povezan s dva spoja u šljivi - klorogenom i neoklorogenom kiselinom. Iako su ove kiseline prilično česte u voću, čini se da ih šljive sadrže u iznenađujuće visokim razinama.

4. Može zaštititi srce

Shutterstock

Suve šljive (ili šljive) mogu kontrolirati hipertenziju, štiteći tako srce. U studiji, osobe koje su konzumirale sok od suhe šljive ili suhe šljive imale su nižu razinu krvnog tlaka. Te su osobe također imale niže razine lošeg kolesterola i ukupnog kolesterola (11).

Drugo istraživanje pokazalo je da redoviti unos suhih šljiva može smanjiti razinu kolesterola. U studiji su muškarci s dijagnozom visokog kolesterola dobili 12 suhih šljiva da jedu tijekom osam tjedana. Nakon ispitivanja vidjeli su poboljšanje razine kolesterola u krvi (12).

Jesti suhe šljive također može usporiti razvoj ateroskleroze (13).

5. Promovirajte zdravlje kostiju

Unos suhe šljive povezan je sa smanjenim rizikom od osteoporoze. Šljiva se smatra najučinkovitijim voćem za sprečavanje i poništavanje gubitka kostiju (14).

Sušene šljive također povećavaju gustoću koštane mase. Neka istraživanja pretpostavljaju da bi taj učinak mogao biti posljedica prisutnosti rutina (bioaktivnog spoja) u šljivama (15). No potrebno je više istraživanja - zašto tačno šljive promiču zdravlje kostiju.

Drugi razlog zbog kojeg bi šljive mogle biti dobre za kosti je njihov sadržaj vitamina K. Ova hranjiva tvar pomaže u poboljšanju ravnoteže kalcija u tijelu, a time i jačanju zdravlja kostiju. Suhe šljive imaju veći sadržaj vitamina K i u tom pogledu mogu biti mnogo korisnije (16).

Suhe šljive mogu poslužiti i kao idealna hrana za sprečavanje gubitka kosti kod žena u postmenopauzi (17). Šljive sadrže i određene fitonutrijente koji se bore protiv oksidacijskog stresa. Oksidativni stres može kosti učiniti poroznima i lako podložnima lomljenju, što često doprinosi osteoporozi (18).

6. Promovirati kognitivno zdravlje

Studije pokazuju da polifenoli u orijentalnim šljivama mogu poboljšati kognitivne funkcije i smanjiti razinu kolesterola u mozgu (19). To također može značiti smanjeni rizik od neurodegenerativne bolesti.

U istraživanjima na štakorima, konzumacija soka od šljive pokazala se učinkovitom u ublažavanju kognitivnih deficita povezanih sa starenjem (20). Međutim, slični učinci nisu primijećeni kod suhe šljive u prahu.

Klorogenska kiselina u šljivama (i suhim šljivama) također može pomoći u smanjenju tjeskobe (21).

7. Svibanj jača imunitet

Istraživanje provedeno na peradi pokazalo je da šljive mogu imati svojstva jačanja imuniteta. Pilići hranjeni šljivama u prehrani pokazali su veći oporavak od parazitske bolesti (22).

Slične rezultate kod ljudi tek treba primijetiti, a istraživanja su u tijeku.

Još blagodati šljiva tek treba otkriti. Ali ono što smo do sada naučili dovoljno je svjedočanstvo da šljive postanu redoviti dio naše prehrane.

Koji je prehrambeni profil šljiva?

Informacije o kalorijama
Količine po odabranoj porciji		% DV
Kalorije	75,9 (318 kJ)	4%
Iz ugljikohidrata	68,1 (285 kJ)
Od masti	3,9 (16,3 kJ)
Od bjelančevina	3,9 (16,3 kJ)
Od alkohola	0,0 (0,0 kJ)
Ugljikohidrati
Količine po odabranoj porciji		% DV
Ukupni ugljikohidrati	18,8 g	6%
Dijetalna vlakna	2,3 g	9%
Škrob	0,0 g
Šećeri	16,4 g
Vitamini
Količine po odabranoj porciji		% DV
Vitamin A	569 IU	11%
Vitamin C	15,7 mg	26%
Vitamin D	~	~
Vitamin E (alfa tokoferol)	0,4 mg	2%
Vitamin K	10,6 mcg	13%
Tiamin	0,0 mg	3%
Riboflavin	0,0 mg	3%
Niacin	0,7 mg	3%
Vitamin B6	0,0 mg	2%
Folat	8,3 mcg	2%
Vitamin B12	0,0mcg	0%
Pantotenska kiselina	0,2 mg	2%
Kolin	3,1 mg
Betaine	~
Minerali
Količine po odabranoj porciji		% DV
Kalcij	9,9 mg	1%
Željezo	0,3 mg	2%
Magnezij	11,6 mg	3%
Fosfor	26,4 mg	3%
Kalij	259 mg	7%
Natrij	0,0 mg	0%
Cinkov	0,2 mg	1%
Bakar	0,1 mg	5%
Mangan	0,1 mg	4%
Selen	0,0 mcg	0%
Fluorid	3,3 mcg

Jedna šalica šljiva (165 grama) sadrži oko 76 kalorija. Sadrži i:

• 2,3 grama vlakana
• 15,7 miligrama vitamina C (26% dnevne vrijednosti)
• 10,6 mikrograma vitamina K (13% DV)
• 569 IU vitamina A (11% DV)
• 259 miligrama kalija (7% DV)

Šljive su nevjerojatno hranjive. Najjednostavniji način da ih jedete takvi kakvi jesu. Ali ako to zvuči dosadno, možda biste trebali provjeriti sljedeći odjeljak.

Kako koristiti šljive

Potražite šljive koje su blago čvrste i donekle popuštaju pritisku. Ne pristajte na one koji su već mekani ili podljevi.

Možete čak i dodati šljive u pite, ledene skokove, zobene pahuljice, salate, jogurt, smoothieje i puding. Suhe šljive (ili suhe šljive) možete dodati kolačima, sladoledima, salatama, jelima od piletine ili svinjetine i preljevima.

Zvuči ukusno, zar ne? Ali znači li to da svatko može jesti šljive? Vjerojatno ne.

Imaju li šljive nuspojave?

Iako nema puno, šljive imaju nuspojave.

• Bubrežni kamenci

Šljive smanjuju pH mokraće (23). To potencijalno može uzrokovati bubrežne kamence. Stoga ljudi s anamnezom bubrežnih kamenaca moraju izbjegavati šljive. Međutim, o tome trebamo više istraživanja, zato se posavjetujte sa svojim liječnikom.

• Ostali potencijalni učinci

Sorbitol u šljivama može uzrokovati nadutost (24). Vlakna koja sadrže, ako se uzimaju suvišno, također mogu uzrokovati zatvor.

Zaključak

Sada znamo zašto bi šljive mogle biti najraniji plod koji se pripitomljuje. Lako ih je jesti, ukusni su i fantastično su korisni. No imajte na umu potencijalne nuspojave. Ne pretjerujte s njima.

Također nam recite što vam se najviše svidjelo u šljivama! Samo ostavite komentar u okviru ispod.

Odgovori stručnjaka na pitanja čitatelja

Kako čuvati šljive?

Šljive možete čuvati u hladnjaku. Ako još nisu zrele, možete ih držati u papirnatoj vrećici na sobnoj temperaturi dok ne sazriju.

Po čemu se šljive razlikuju od suhih šljiva i bresaka?

Dok su suhe šljive samo suhe šljive, breskve su različito voće. Ipak, sva trojica pripadaju istom rodu.

Koliko traju šljive?

Šljive traju 3 do 5 dana u hladnjaku ako su potpuno zrele.

Kako prepoznati je li šljiva pokvarila?

Ako se na šljivama pojave tamne mrlje, postanu premekane i počnu curiti - razmažene su. Bacite takve šljive. U nekim slučajevima šljive mogu razviti plijesan i neugodan miris - bacite ih.

Reference

1. „Sustavni pregled utjecaja na zdravlje…“ Istraživanje fitoterapije, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
2. “Dijete protiv zatvora” Pedijatrijska gastroenterologija, hepatologija i prehrana, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
3. „Sustavni pregled: učinak suhih šljiva…“ Alimentarna farmakologija i terapija, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
4. “Randomizirano kliničko ispitivanje…” Alimentarna farmakologija i terapija, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
5. „Reakcije crijeva povezane s upalom…“ Molekularna prehrana i istraživanje hrane, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
6. „Suhe šljive i njihovi proizvodi…“ Kritični osvrti u znanosti o hrani i prehrani, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
7. "Funkcionalna prehrana zasnovana na hrani kao nova dijeta…" World Journal of Diabetes, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
8. “Antihiperglikemijski učinci šljive…” Biomedicinska istraživanja, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
9. “Učinak suhih šljiva na rizik od raka debelog crijeva…” Prehrana i rak, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
10. "Breskve, šljive izazivaju slasno obećavajuće…" ScienceDaily.
11. “Upotreba suhih šljiva kao suzbijanje…”, časopis Ayub Medical College, američka Nacionalna medicinska knjižnica.
12. "Konzumacija suhih šljiva kao izvor…" Američki časopis za kliničku prehranu, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
13. "Suhe šljive smanjuju…" British Journal of Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
14. "Stajalište: suha šljiva, funkcionalna hrana u nastajanju…" Recenzije istraživanja starenja, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
15. “Unos flavonoida i zdravlje kostiju”, časopis za prehranu u gerontologiji i gerijatriji, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
16. "Suhe šljive, suhe šljive i zdravlje kostiju" Nutrients, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
17. „Učinak sušene šljive na zaštitu kostiju…“ Hranjive tvari, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
18. “Fitonutrijenti su dobri za zdravlje kostiju” Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država.
19. "Dijeta s visokim kolesterolom obogaćena…" British Journal of Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
20. „Sok od šljive, a ne osušeni prah od šljiva…“ Prehrana, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
21. “Ljekoviti učinak nutraceutskog voća…” Scientifica, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
22. “Imunomodulatorna svojstva…” Usporedna imunologija, mikrobiologija i zarazne bolesti, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
23. “Nutritivno upravljanje bubrežnim kamencima” Digitalni pristup stipendiji na Harvardu.
24. “Oslobađanje od crijevnih plinova” Harvard Health Publishing, Harvard Medical School.