Nedostatak kalcija

Ako postoji nešto u ljudskom tijelu koje koristi gotovo svako tkivo i organ, onda to mora biti kalcij. Nažalost, ako ste jedan od onih koji odvraćaju od same pomisli na mliječne proizvode, razmislite još jednom! Možda se izlažete većem riziku od nedostatka kalcija. Kalcij je najzastupljeniji mineral koji se nalazi u ljudskom tijelu i istodobno obavlja nekoliko važnih funkcija. Više od 99% tjelesnog kalcija nalazi se u našim zubima i kostima; a preostalih 1% nalazi se u krvi, mišićima i tekućini unutar naših stanica.

Zašto je kalcij važan?

Kao glavni makro mineral u kostima, kalcij igra važnu ulogu u izgradnji snažnih kostiju. Nije samo primarni strukturni sastojak kostura, već je i široko rasprostranjen u mekom tkivu. Tamo je kalcij uključen u živčano-mišićne, enzimske, hormonalne, pa čak i druge metaboličke aktivnosti. Tablica u nastavku prikazuje preporučenu prehrambenu količinu kalcija za različite dobne skupine.

Dob	Muški	Žena	Trudna	Dojenje
0–6 mjeseci *	200 mg	200 mg
7–12 mjeseci *	260 mg	260 mg
1–3 godine	700 mg	700 mg
4–8 godina	1.000 mg	1.000 mg
9–13 godina	1.300 mg	1.300 mg
14–18 godina	1.300 mg	1.300 mg	1.300 mg	1.300 mg
19–50 godina	1.000 mg	1.000 mg	1.000 mg	1.000 mg
51–70 godina	1.000 mg	1.200 mg
71+ godina	1.200 mg

Svakodnevno uzimanje i pravilna apsorpcija kalcija neophodni su za održavanje optimalnog zdravlja. Apsorpcija kalcija ovisi o potrebama tijela za kalcijem, pojedene hrane i količine kalcija u pojedenoj hrani. Dovoljno kalcija možete dobiti jedući raznoliku hranu bogatu kalcijem poput mlijeka i ostalih mliječnih proizvoda, zelenog, lisnatog povrća, plodova mora, orašastih plodova i suhog graha. Sok od naranče, žitarice za doručak, kruh i drugi obogaćeni proizvodi također sadrže dodani kalcij. Visoki prehrambeni kalcij vitalni je za rast i stvaranje kostiju.

Što je nedostatak kalcija?

Nedostatak kalcija stanje je koje proizlazi iz neadekvatne količine kalcija u tijelu. Često se javlja zbog konzumacije neadekvatne razine kalcija u prehrani tijekom duljeg vremenskog razdoblja. Nedostatak vitamina D, fosfora i magnezija, koji svi pomažu u apsorpciji kalcija, također može uzrokovati nedostatak kalcija u prehrani. Općenito postoje dvije vrste nedostataka kalcija

• Prehrambeni nedostatak kalcija: Ovo je stanje uzrokovano neadekvatnim unosom kalcija, što često dovodi do iscrpljenja zaliha kalcija u kostima, stanjivanja i slabljenja kostiju i osteoporoze.

• Hipokalcemija: Ovo stanje karakterizira niska razina kalcija u krvi. Često se javlja kao nuspojava lijekova, poput diuretika, liječenja bolesti poput bubrežnog zatajenja ili hiparatireoidizma.

Hipokalcemija nije uzrokovana nedovoljnom količinom kalcija u vašoj prehrani. To je zato što će u slučaju takvog nedostatka tijelo izvući kalcij iz kostiju kako bi održalo normalnu razinu kalcija u krvi za obavljanje vitalnih tjelesnih funkcija živaca, mišića, mozga i srca. Ovaj tekući nedostatak kalcija na kraju može dovesti do stanjivanja kostiju i osteoporoze kad se zalihe kalcija u kostima ne zamijene.

Uzroci nedostatka kalcija

Uzroka nedostatka kalcija postoji nekoliko, a oni se razlikuju ovisno o vrsti nedostatka kalcija.

A. Uzroci nedostatka kalcija u prehrani:

1. Neadekvatna potrošnja kalcija:

Najvažniji uzrok nedostatka kalcija u prehrani je neuspjeh u konzumiranju optimalnih količina kalcija u vašoj svakodnevnoj prehrani. Zbog niske razine kalcija u krvi, vaše je tijelo prisiljeno izvlačiti potreban kalcij iz kostiju kako bi obavljalo vitalne funkcije. Te razine kalcija treba obnoviti da bi se kalcij vratio za izgradnju kostiju. Kada ne unesete preporučene količine kalcija, to rezultira iscrpljivanjem zaliha kalcija u krvi i posljedično stanjivanjem kostiju.

2. Nedostatak vitamina D, fosfora i magnezija:

Hranjive tvari poput vitamina D, magnezija i fosfora pojačavaju apsorpciju kalcija, pa njihov nedostatak također može dovesti do nedostatka kalcija u prehrani. Mlijeko i drugi obogaćeni proizvodi bogati su vitaminom D, fosforom i magnezijem. Vitamin D također proizvodi vaša koža pri izlaganju sunčevoj svjetlosti.

3. Menopauza:

Menopauza uzrokuje smanjenje razine estrogena. Estrogen pomaže u održavanju kalcija u kostima. Nakon menopauze dolazi do pada razine estrogena i posljedičnog povećanja razgradnje kostiju i apsorpcije kalcija u kosti.

4. Dob:

Kako starimo, naše tijelo postaje manje učinkovito u apsorpciji kalcija iz hrane. Stoga starije osobe trebaju veće količine kalcija.

5. Mala apsorpcija:

Pravilna apsorpcija kalcija neophodna je za obavljanje vitalnih tjelesnih funkcija. Međutim, određene tvari mogu ometati apsorpciju kalcija.

• Konzumacija suvišnih količina masti, proteina ili šećera zajedno s kalcijem rezultira stvaranjem netopivog spoja koji se ne može apsorbirati.
• Nedovoljna količina vitamina D ili prekomjerni unos fosfora i magnezija također negativno utječu na apsorpciju kalcija.
• Velika količina fitinske kiseline koja se nalazi u beskvasnim žitaricama također može inhibirati apsorpciju kalcija.
• Kalcijumu je potreban neki oblik kiseline za pravilnu asimilaciju. U nedostatku takve kiseline, mineral se ne može otopiti, pa ga stoga tijelo ne može koristiti prema potrebi. Štoviše, može se nakupiti u tkivima ili zglobovima uzrokujući nekoliko smetnji.
• Lijekovi poput kofeina, diuretici, masne kiseline, oksalati vlakana, glukokortikoidi, fluorid, Mylanta i tiroksin također utječu na apsorpciju kalcija.

B. Uzroci hipokalcemije:

6. Hipoparatireoidizam:

Paratireoidne žlijezde na vratu pomažu u održavanju i reguliranju tjelesnog skladištenja kalcija i fosfora. Nepravilno funkcioniranje ovih žlijezda može uzrokovati nakupljanje. Hipoparatireoidizam karakterizira niska razina paratiroidnog hormona što rezultira nedostatkom kalcija.

7. Medicinska stanja:

Određeni karcinomi poput raka dojke i prostate mogu dovesti do nedostatka kalcija. Gušterača, tj. Upala gušterače i sepsa ili infekcija krvi odgovorni su za uzrokovanje niske razine kalcija u krvi.

8. Lijekovi:

Određeni kirurški postupci poput uklanjanja želuca, kao i lijekovi poput diuretika i kemoterapije mogu negativno utjecati na apsorpciju kalcija, što dovodi do niske razine u krvi.

9. Otkazivanje bubrega:

Oksalna kiselina sadržana u čokoladi, špinatu, zelenom repu, soji, bademima, indijskim oraščićima, kelju i rabarbari, u kombinaciji s kalcijem, sprječava njegovu apsorpciju i stvara još jedan netopivi spoj koji se može pretvoriti u kamenje u bubrezima i žučnoj kesi.

Učinci nedostatka kalcija

Određeni ljudi imaju veći rizik da pate od nedostatka kalcija jer im je potrebna veća količina kalcija. Slijedi nekoliko učinaka nedostatka kalcija.

a. Djeca i adolescenti:

Kalcij je vitalni za rast i razvoj kostiju. Tijekom faze rasta djeca i adolescenti trebaju dodatni kalcij za maksimalan rast kostiju. Kalcij je također potreban za čvrstoću i masu kostiju koja se odvija tijekom djetinjstva i adolescencije. Kalcij pomaže u povećanju mineralne gustoće kostiju kod tinejdžera, što smanjuje rizik od stanjivanja i slabosti kostiju u kasnoj odrasloj dobi.

b. Žene u menopauzi:

Žene u menopauzi doživljavaju nagli gubitak kostiju tijekom prvih pet godina nakon menopauze. To je zbog pada proizvodnje estrogena što rezultira povećanom resorpcijom kostiju i smanjenom apsorpcijom kalcija.

c. Osobe intolerantne na laktozu:

Osobe s intolerancijom na laktozu nisu u stanju probaviti laktozu, prirodni šećer u mlijeku. Pod tim uvjetom, količina laktoze premašuje sposobnost probavnog trakta pojedinca da razgradi laktozu. Takvi ljudi imaju veći rizik od nedostatka kalcija, ne zbog nemogućnosti apsorpcije kalcija, već zbog izbjegavanja mliječnih proizvoda.

d. Trudna žena:

Trudnoća je faza u kojoj postoji povećana potreba za kalcijem jer je dodatni kalcij potreban za rast koštanog kostiju fetusa. Trudnice češće pate od nedostatka kalcija i trebaju ispuniti zahtjeve uzimanjem dodataka kalcija i vitamina D.

e. Vegetarijanci i vegani:

Vegetarijanci imaju veći rizik od nedostatka kalcija jer jedu više biljne hrane koja sadrži oksalnu i fitinsku kiselinu, spojeve koji ometaju apsorpciju kalcija. Veganima je također povećan rizik od nedostatka zbog nedostatka konzumacije mliječnih proizvoda. Moraju uključiti dovoljnu količinu nemliječnih izvora kalcija u svoju svakodnevnu prehranu.

Simptomi nedostatka kalcija

Simptomi nedostatka kalcija nisu vidljivi u ranoj fazi. No kako stanje napreduje, sljedeći su znakovi nedostatka kalcija.

1. Mišićni grčevi:

Mišićni grčevi početni su simptom nedostatka kalcija. Bolovi u mišićima javljaju se u bedrima, rukama i ispod pazuha tijekom kretanja i hodanja. Ove vrste grčeva uglavnom se javljaju noću.

2. Suha koža i lomljivi nokti:

Nedostatak kalcija vidljiv je na vašoj koži i noktima. Nedostatak kalcija čini vašu kožu suhom, a nokte slabima i lomljivima. Naše kosti i nokti uvelike su pogođeni nedostatkom kalcija.

3. Simptomi kasnog puberteta i PMS-a:

Kasni znak puberteta u adolescentica također je simptom nedostatka kalcija. Mogu imati i druge menstrualne probleme kao što su grčevi ili promjena menstrualnog toka.

4. Propadanje zuba:

Kalcij je važan sastojak naših zuba, a njegov nedostatak utječe i na zube. Zubi vam mogu početi žutjeti zbog nedostatka kalcija. Propadanje zuba još je jedan simptom nedostatka kalcija. Nedostatak kalcija u djetinjstvu može dovesti do kašnjenja u formiranju zuba.

5. Česti prijelomi i lom kostiju:

Kao što je ranije rečeno, kalcij je potreban za izgradnju i jačanje kostiju. Nedostatak kalcija može oslabiti vaše kosti, uzrokujući tako česte prijelome i lomljenje. Dakle, ako doživite nekoliko manjih prijeloma kostiju ili pune lomove kostiju, morate procijeniti količinu kalcija u prehrani jer je to ozbiljan simptom.

6. Nesanica:

Ljudi koji ne unose dovoljno kalcija u prehrani pate od gubitka sna. U određenim slučajevima mogu zaspati zbog nedostatka, ali ne uspijevaju imati zadovoljavajući i dubok san.

Bolesti nedostatka kalcija

Ako se ne liječi, nedostatak kalcija može dovesti do nekoliko zdravstvenih problema. Neodgovarajuća razina kalcija povezana je sa sljedećim tegobama.

1. Osteoporoza:

Osteoporoza je stanje u kojem kosti gube minerale brže nego što ih vaše tijelo može nadomjestiti. Zbog toga su kosti porozne, lomljive i lomljive. Postaju manje otporni na normalna naprezanja i postoji veći rizik od prijeloma i lomova. Ova je bolest česta u starijih odraslih osoba, posebno žena.

2. Kardiovaskularne bolesti:

Određene studije pokazale su da unos dovoljne količine kalcija može pružiti zaštitu od srčanih bolesti i moždanog udara. Dakle, nedostatak kalcija može uzrokovati kardiovaskularni rizik.

3. Visok krvni tlak:

Uzimanje