Koristi li veganska prehrana vašoj koži?

Jeste li se ikad zapitali koliko vaša prehrana može utjecati na vašu kožu? Ispada, puno. Barem tako kažu istraživanja (1). Promjene u prehrani utječu ne samo na vaše cjelokupno zdravlje već i na kožu. To se posebno odnosi na vegane. Odbacivanje peradi i mesa sigurno će pomoći okolišu smanjenjem vašeg ugljičnog otiska, ali je li to stvarno dobro za vašu kožu? Odgovor je složeniji od jednostavnog da ili ne. To ćemo dešifrirati u ovom članku. Započnimo.

Veganska prehrana i vaša koža: poboljšava li vašu kožu?

Shutterstock

Što je zapravo veganska prehrana? Veganska prehrana isključuje sve vrste životinjskih proizvoda, uključujući mliječne proizvode, jaja i meso. Uključuje jedenje samo prehrambenih proizvoda biljnog podrijetla. Kako vam točno biljna prehrana pomaže da dobijete prirodno lijepu kožu? Pa, kad prijeđete na vegansku prehranu, tijelu pružate guste hranjive sastojke. Više vitamina i minerala znači zdravo tijelo i sjajnu kožu.

Vaša koža može imati koristi od biljne prehrane na više načina:

1. Kada prijeđete na biljnu prehranu, smanjite količinu zasićenih masti koje svakodnevno unosite. Kao rezultat, poboljšava se funkcija inzulina u vašem tijelu, a povećava se proizvodnja glukagona (2). Ovo kontrolira metabolizam šećera u vašem tijelu. Neravnoteža u razini inzulina glavni je uzrok povećane proizvodnje sebuma, što začepljuje pore kože i uzrokuje akne (3).
2. Kad prijeđete na biljnu prehranu, povećava se unos voća i povrća bogatog antioksidansima. Ovi antioksidanti sprječavaju oksidacijska oštećenja i održavaju vas zdravim (4). Uz to, prehrana bogata antioksidansima pomaže vam u borbi protiv štetnih slobodnih radikala koji često uzrokuju prerano starenje. Također sprječava fotodamage, bore i upale kako bi vaša koža ostala zdrava i sjajna (5).
3. Antioksidanti koji se nalaze u veganskoj prehrani također pomažu u smanjenju akni i održavaju kožu čistom. Sprečavaju oksidativni stres, smanjuju stvaranje zitova i poboljšavaju sjaj vaše kože (6), (7).
4. Kolagen je gradivni element vašeg tijela i komponenta koja održava vašu elastičnost kože. Nutritivni antioksidanti sprječavaju razgradnju kolagena i elastina i, kao rezultat toga, sprječavaju starenje kože (8).
5. Jeste li znali da taj ružičasti sjaj možete dobiti na licu bez korištenja rumenila? Također možete prirodno poboljšati ten bez upotrebe krema za pravednost ili sredstava za izbjeljivanje. Sve je moguće s veganskom prehranom. Ne šalim se! Veganska prehrana povećava razinu vitamina i karotenoida (inače biljnih pigmenata koji su obično crveni, žuti ili narančasti) u vašem tijelu (9). Karotenoidi mogu poboljšati ten i poboljšati cjelokupni izgled kože (10).

Joj! Kladim se da nikada niste pretpostavljali da će vam odlazak u vegane toliko poboljšati kožu! Veganstvo je izazvalo puno rasprava u posljednjih nekoliko godina. Što se tiče vaše kože, jasno je da postoji nekoliko blagodati prelaska na biljnu prehranu. No, je li ispravno u potpunosti napustiti životinjske proizvode? Ne bi li to utjecalo na vašu kožu? Hajde da vidimo.

Kako izbacivanje peradi i mesa utječe na vašu kožu

Shutterstock

Odgovor na ovo pitanje nije tako jednostavan kao što mislite. Neki životinjski proizvodi mogu biti krivci za nekoliko problema s kožom, dok su drugi korisni za vašu kožu. U ovom ćemo dijelu istražiti obje strane ovog argumenta.

Prehrana na životinjama može biti najgori krivac za hranu iz nekoliko razloga:

1. Uzrokuje akne

Studija u kojoj je sudjelovalo 47.355 žena otkrila je definitivnu vezu između konzumacije mlijeka i akni. To je zato što mlijeko koje proizvode trudne životinje (krave i koze) sadrži visoku razinu hormona rasta, što uzrokuje prekomjerno lučenje i izbijanje ulja (11).

2. Uzrokuje upalu

Konzumacija mliječnih proizvoda s visokim udjelom masti, svinjetine i crvenog mesa povećava upalu u vašem tijelu. Također uzrokuje neravnotežu inzulina, što onda utječe na vaše zdravlje i kožu (12), (13). Povećana razina upale može razgraditi kolagen u vašem tijelu, zglobnim tkivima i koži. Kao rezultat, vaša koža gubi elastičnost i mladenački sjaj.

Uz to, u prvih nekoliko tjedana prestanka prehrane na životinjama, mogli biste primijetiti i poboljšanje razine kolesterola, razine energije, stolice i spavanja. Ove promjene u vašem ukupnom zdravlju imaju pozitivan učinak i na vašu kožu.

Prestanak prehrane na životinjama također može negativno utjecati na vašu kožu. Evo kako:

1. Može uzrokovati nedostatak proteina

Proizvodi od mesa i peradi sadrže "visokokvalitetne" proteine ​​(14). Vrlo je teško dobiti dovoljno proteina samo veganskom prehranom. Primarni izvori proteina za vegane su soja, riža, grah i povrće. Sto grama svake (oko ½ šalice) ove hrane sadrži između 5-20 grama proteina. S druge strane, 100 grama životinjskog proizvoda sadrži 20-30 grama proteina. Manje konzumiranje proteina može negativno utjecati na vašu kožu, nokte i kosu, a može utjecati i na vaš imunološki sustav.

Naravno, možete imati protein konoplje (koji je izvor visokih bjelančevina) kako biste premostili jaz, ali prekomjerna konzumacija konoplje može povećati količinu polinezasićenih masnih kiselina u vašem tijelu, što bi moglo značiti opasnost za vaš imunološki sustav (15).

2. Može uzrokovati nedostatak vitamina

Većinu vremena ljudi odabiru jednostavne ugljikohidrate dok su na veganskoj prehrani i zaboravljaju uključiti dovoljno voća i povrća kako bi zadovoljili potrebe svog tijela. To može utjecati na kožu. Ako ne opskrbite kožu dovoljnim količinama vitamina i minerala (posebno vitamina B12), to može uzrokovati podočnjake i dosadnu kožu te utjecati na kvalitetu vaše kose i noktiju. Nedostatak vitamina B12 može vašu kožu problijedjeti, a također utjecati na razinu crvenih krvnih stanica.

3. Može uzrokovati nedostatak kalcija

Studija je pokazala da vegani imaju visok rizik od prijeloma kostiju zbog niskog unosa kalcija (16). Kalcij nije samo presudan za vaše zdravlje kostiju, već je i presudan za vaše zdravlje kože. Kalcij može utjecati na strukturne i biološke funkcije vaše kože, što može uzrokovati probleme s kožom, poput suhe kože (17).

Možda ćete se iznenaditi kada saznate da se pet od šest ljudi koji su napustili meso zbog veganske prehrane ponovno postaju svejedi! Istraživanje provedeno na 11 000 ljudi pokazalo je da se 70% vegana vratilo životinjskoj prehrani, dok je 80% vegetarijanaca učinilo isto (18).

Ne, ne obeshrabrujemo vas ako ste se već odlučili pretvoriti u vegane. Predstavljamo činjenice koje bi vam mogle pomoći u donošenju informirane odluke. Može se činiti da biljna prehrana nije dugoročno održiva jer dolazi s mnoštvom izazova. Nije nemoguće, ali slijediti takvu prehranu, ali morat ćete razmotriti svoje društveno okruženje, zemljopis mjesta, poljoprivredne prakse i dostupnost svježih proizvoda. Koji je izlaz?

Postizanje savršenog balansa (što je jednako cool!)

Shutterstock

Istraživanje kaže da je uravnotežena prehrana koja sadrži raznoliku hranu bogatu hranjivim tvarima uvijek dobra za vaše zdravlje (i kožu). Dijeta koja postiže savršenu ravnotežu između prehrambenih proizvoda životinjskog podrijetla i povrća smanjuje rizik od pretilosti, kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 i mnoštva drugih zdravstvenih problema i problema povezanih s kožom (14).

Ne morate žrtvovati svoje pileće grumenke zbog sjajne kože. Umjesto toga, možete malo prilagoditi prehranu kako biste uživali u najboljem iz oba svijeta i još uvijek imali zdravu kožu. Smanjite (ili potpuno smanjite) unos prerađene hrane. Ne pijte obrano mlijeko. Pazite da mlijeko koje pijete i meso koje jedete budu od životinja hranjenih travom (organskih i bez hormona).

Veganska prehrana može biti vrlo zdrava za vas. Međutim, prehrana koja uključuje morske plodove, perad i mliječne proizvode, zajedno s cjelovitim žitaricama i povrćem, može vašu kožu održati zdravijom. Ali, na kraju dana, ono što ćete staviti na tanjur u potpunosti je vaša odluka. Nadam se da će vam ovaj članak pomoći da procijenite učinke i donesete utemeljenu odluku.

Kakva su vaša razmišljanja o veganstvu? Ostavite ih u odjeljku za komentare ispod!

Reference

1. "Dijeta i dermatologija…", časopis za kliničku i estetsku dermatologiju.
2. “Veganski proteini mogu smanjiti rizik od…” Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
3. „Promjene u razinama desnutrina u serumu…“ Europski dermatološki časopis, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
4. “Antioksidativne aktivnosti različitog voća…” Međunarodni časopis za prehrambene znanosti i prehranu, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
5. “Sistemski antioksidanti i zdravlje kože”, Journal of Drugs in Dermatology, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
6. “Status oksidansa i antioksidansa…” Anali kliničke i laboratorijske znanosti, Nacionalna medicinska knjižnica SAD-a.
7. „Otkrivanje veze između prehrane i starenja kože“ Dermatološka endokrinologija, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
8. „Strategija kože protiv starenja“ Dermatološka endokrinologija, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
9. “Veganska prehrana u fiziološkom…” Acta Physiologica Hungarica, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
10. "Ti si ono što jedeš…" PLOS One.
11. „Srednjoškolski prehrambeni unos mlijeka…“, časopis Američke akademije za dermatologiju, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
12. "Zasićena masna kiselina…", Journal of Nutrition.
13. "Kako meso uzrokuje upalu?" Nutritionfacts.org
14. “Uloga mesa peradi u uravnoteženoj prehrani…” Istraživanje hrane i prehrane, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
15. “Polinezasićene masne kiseline”, ScienceDirect.
16. “Učinci veganske prehrane na zdravlje”, American Journal of Clinical Nutrition
17. „Uloga mikroelemenata u zdravlju i funkciji kože“ Biomolekule i terapija, Američka nacionalna medicinska knjižnica.
18. „Studija sadašnjih i bivših vegetarijanaca i vegana“ Vijeće za humano istraživanje