Kopriva: zdravstvene dobrobiti, nuspojave i kako napraviti

Kopriva (poznata i kao kopriva) glavna je vrsta tradicionalnog biljnog lijeka i uglavnom se koristi za liječenje alergija, upala i plodnosti. Drevni Egipćani navodno su koristili ovu sveprisutnu biljku za liječenje artritisa i bolova u donjem dijelu leđa (1). Stoljećima se koristi zbog svojih ljekovitih svojstava.

Pijenje čaja od koprive može pomoći u suočavanju s mnogim bolestima. Ovaj biljni čaj ima brojne zdravstvene prednosti, poput promicanja rasta kose, smanjenja alergija i astme, pomaganja u upravljanju šećerom u krvi i jačanja zdravlja mokraćnog sustava.

Naučimo malo više o blagodatima koprive u ovom članku.

Što je kopriva?

Kopriva ( Urtica dioica ) bila je osnovni biljni lijek od davnina (2). Ima egzotični biokemijski profil. Raste u blagoj do umjerenoj klimi širom svijeta - posebno na mjestima s puno vlage. Određene vrste koprive možete pronaći često u šumama, uz rijeke ili potoke i na cestama.

Njegov znanstveni naziv Urtica dioica potječe od latinske riječi uro, što znači "izgarati", jer njezino lišće može izazvati privremeni osjećaj pečenja pri dodiru. Ove biljke (ili korovi) porijeklom su iz Meksika, Italije, Nepala, Indije, Kine, Rusije, Nizozemske, Sjeverne Amerike i dijelova Afrike. Određene vrste koprive, posebno kopriva, imaju dlake na lišću i zračnim dijelovima. Neki od ovih peckaju i oni! Dakle, naziv (1).

Listovi su gusto prekriveni bockajućim dlačicama koje oslobađaju potencijalno toksine koji uzrokuju bol (1).

Kad ljudska koža dođe u kontakt s lišćem ili stabljikom koprive, brzo razvija crvenkaste mrlje koje svrbe i peku. Dlake ili trihomi biljke prirodno su dizajnirani da štite biljku od insekata.

Međutim, konzumacija ove čarobne biljke nakon obrade je sigurna. Sljedeći odjeljak govori o blagodatima lišća koprive. Počnite s pomicanjem!

Koje su zdravstvene prednosti koprive?

1. Može pojačati rast i snagu kose

Tradicionalna medicina koristila je vrste Urtica za poticanje rasta kose. Studija je istraživala ovo svojstvo koprive ( Urtica dioica ) s kombinacijom biljnih ekstrakata. Ovaj biljni pripravak povećao je proliferaciju ljudskih dermalnih stanica papile (3).

Β-sitosterol u koprivi pokreće stvaranje novih krvnih žila (angiogeneza). Potiče sintezu vaskularnog endotelnog čimbenika rasta (VEGF) i podržava rast nove kose (3).

Lišće i korijenje koprive regulira aktivnost spolnih hormona i njihovih supstrata. Pomažu u kontroli gubitka kose (alopecija) kod muškaraca i žena s hormonskom neravnotežom (4).

2. Može liječiti sijenu, vrućicu, astmu i alergije

Pelud, grinje, plijesan, spore gljivica, žohari i perje uzrokuju peludnu groznicu ili alergijski rinitis. Ostali uzroci uključuju osjetljivost na hranu, metaboličke bolesti i određene lijekove. Njegovi simptomi uključuju kihanje, začepljenost nosa, svrbež, lakrimacija (stalno suzenje), glavobolja, suhoća usta, pospanost, umor i srčana aritmija (5).

Tu alternativna medicina može doći u pomoć (5), (6). Kopriva ( Urtica dioica ) sadrži nikotinamid, sinefrin i ostholu, s moćnim protuupalnim i antialergenim svojstvima.

Te fitokemikalije pokazuju antagonističko djelovanje protiv proupalnih histaminskih receptora, blokirajući proizvodnju i oslobađanje histamina (5). Oni također ometaju aktivnost proupalnih stanica, kemijskih glasnika i kontrolnih gena (5).

Zdravstveni radnici trebali bi razmotriti upotrebu alternativne medicine za liječenje akutnih i kroničnih poremećaja poput astme, alergija respiratornog trakta itd. Kao alternativu uobičajenim lijekovima (6).

3. Može vam pomoći u rješavanju problema s prostatom

Prekomjerni rast prostate (benigna hiperplazija prostate) povećava pritisak na mokraćnu cijev. To onesposobljava mokraćni sustav i uzrokuje nekoliko kroničnih poremećaja starenjem (7).

U istraživanjima na štakorima kopriva je pokazala poboljšanje problema s prostatom. Ekstrakti korijena koprive inhibiraju aromatazu, enzim koji pretvara testosteron u estrogen. Estrogen je usko povezan s poremećajima prostate (7).

Druga istraživanja pokazuju antiproliferativna svojstva korijena koprive u ljudskim stanicama raka. 20% alkoholni ekstrakt korijena koprive smanjio je rast kancerogenih epitelnih stanica prostate tijekom sedmodnevnog tečaja (8).

4. Može smanjiti upalu

Ekstrakt koprive sadrži protuupalnu tvar koja može suzbiti nekoliko citokina u upalnim bolestima zglobova (9).

Prema drugom istraživanju, čini se da primjena lista koprive ublažava osteoartritičnu bol (10). Kopriva je smanjila razinu višestrukih hormona upale ometajući njihovu proizvodnju (11).

Međutim, potrebno je više istraživanja i ispitivanja na ljudima kako bi se kopriva preporučila kao protuupalni tretman.

5. Svibanj snižava krvni tlak

Kopriva se tradicionalno koristila za liječenje visokog krvnog tlaka (12). Utvrđeno je da ekstrakt koprive ima antihipertenzivne učinke.

Može pomoći u snižavanju krvnog tlaka dopuštajući opuštanje krvnih žila i smanjujući silu srčanih kontrakcija. Potrebno je više studija na ljudima kako bi se potvrdili ti učinci.

6. Može pomoći u kontroli šećera u krvi

Kopriva je pokazala neke obećavajuće učinke na razinu glukoze u krvi. Tradicionalna medicina koristi lišće koprive za liječenje dijabetesa melitusa zbog njihovih antihiperglikemijskih svojstava (13).

Međutim, potrebno je više istraživanja na ljudima kako bi se utvrdila sigurnost i učinkovitost lišća koprive u kontroli razine šećera u krvi.

7. svibanj nadgledajte zdravlje srca i jetre

U studiji na štakorima iz 2018. godine, primjena ekstrakta koprive od 150 mg / kg / dan tijekom mjesec dana poboljšala je lipidni profil u krvi. Ekstrakt koprive djelovao je daleko bolje od komercijalnih sintetičkih lijekova (14).

Ekstrakt koprive pojačava antioksidativne mehanizme u tijelu, čime sprječava (i završava) peroksidaciju lipida. Uravnoteženi lipidni profil i zdrava jetra smanjuju rizik od bolesti izazvanih hiperkolesterolemijom (15).

Hiperkolesterolemija je povezana s aterosklerozom i drugim upalnim bolestima. List koprive pomaže u prevenciji ateroskleroze i hipertenzije, prema studijama na štakorima. Stoga je to moćan hepato- i kardioprotektivni dodatak prehrani (16).

8. Može vam pomoći u liječenju menstrualnog zdravlja, PCOS-a i zabrinutosti za plodnost

Oko 10% -15% žena reproduktivne dobi ima oligomenoreju, a 3% -4% njih ima amenoreju.

Oligomenoreja i amenoreja promjene su u redovitim menstrualnim ciklusima koje uzrokuju duge menstrualne cikluse, odnosno odsutnost menstruacije. Iako je hormonska nadomjesna terapija najčešći lijek, biljni se lijek u takvim slučajevima pokazuje učinkovitim (17).

Biljni ekstrakti koprive, paprene metvice, luka i nigele pokazali su pozitivan učinak na sindrom policističnih jajnika (PCOS). Mogli su kontrolirati menstrualno krvarenje, poboljšati menstrualne nepravilnosti, uravnotežiti hiperandrogenizam i promovirati plodnost (17).

Ove biljke posjeduju fitokemikalije, uključujući flavonoide, fenole, fitosterole i terpenoide, koje mogu oponašati prirodnu hormonalnu funkciju i ograničiti krvarenje. Zbog toga dijelovi biljke koprive mogu poboljšati sazrijevanje folikula, smanjiti faktore zgrušavanja, opustiti mišiće maternice i olakšati oporavak maternice (17), (18).

9. Može li ubrzati zacjeljivanje rana

Zacjeljivanje rana moglo bi se produljiti u prisutnosti slobodnih radikala i nekoliko fizioloških stresova. Odgoda može utjecati na jedan ili sve korake kontrakcije rane, oporavak stanica epiderme (reepitelizacija) i obnavljanje opskrbe krvlju (neovaskularizacija) (18).

Korištenje biljnog lijeka za zacjeljivanje rana drevni je lijek. Nekoliko cvjetnica poput koprive pohvaljeno je zbog svojih vulnerarnih i antioksidativnih svojstava.

List koprive ima antihemoragijski učinak zbog sadržaja flavonoida, minerala, vitamina i masnih kiselina (18).

Korištenje ekstrakta koprive na ranama smanjilo bi vrijeme krvarenja i pospješilo zgrušavanje krvi. Također uklanja patogene, zarobljava proupalne slobodne radikale i smanjuje prosječno vrijeme zacjeljivanja kod modela štakora (18).

Ukratko, list, korijen i drugi dijelovi koprive imaju moćna antioksidativna, vulnerarna, antihemoragična, protuupalna, anti-aterosklerotska, anti-hiperkolesterolemična, kardioprotektivna, hepatoprotektivna, antialergijska i antidiuretička svojstva.

Ne bi li u dijelovima biljke koprive trebalo postojati nešto što daje ta svojstva?

Apsolutno! Saznajte više o njima u sljedećem odjeljku.

Prehrambeni profil koprive

Biljka kopriva sadrži puno fitokemikalija. Svježi listovi sadrže β-karoten, violaksantin, ksantofile, zeaksantin, luteoksantin i luteinski epoksid koji ovoj biljci daju one nevjerojatne prednosti.

Kopriva također sadrži fenolne kiseline, uključujući ugljičnu, kafenu, kafeoiličnu jabučnu, klorogensku, mravlju, silicijevu, limunsku, fumarnu, glicerinsku, jabučnu, elagičnu, oksalnu, fosfornu i jantarnu kiselinu (19).

Quercetin, myricetin, izorhamnetin, kempferol, itd. Su flavonoidi. Acetilkolin, betain, kolin, lecitin, histamin, skololeptin, rutin, rosinidin i naringin nekoliko su drugih fitokemikalija prisutnih u listu, korijenu i stabljici koprive (19).

Ova ljekovita biljka postiže dobre rezultate i u prehrani. Listovi sadrže obilne količine kalija, kalcija, folata, vitamina A i K, jednostavnih ugljikohidrata, bjelančevina i osnovnih prekursora.

Nutritivna vrijednost lišća koprive
Hranjiva	Jedinica	Veličina porcije (1 šalica 89 g)
Voda	g	78.03
Energija	kcal	37
Energija	kJ	156
Protein	g	2.41
Ukupni lipidi (masti)	g	0.10
Pepeo	g	1,81
Ugljikohidrati, različito	g	6,67
Vlakna, ukupna prehrana	g	6.1
Šećeri, ukupno	g	0,22
Minerali
Kalcij, Ca	mg	428
Željezo, Fe	mg	1.46
Magnezij, Mg	mg	51
Fosfor, P.	mg	63
Kalij, K	mg	297
Natrij, Na	mg	4
Cink, Zn	mg	0,30
Bakar, Cu	mg	0,068
Mangan, Mn	mg	0,693
Selen, Se	µg	0,3
Vitamini
Tiamin	mg	0,007
Riboflavin	mg	0,142
Niacin	mg	0,345
Vitamin B-6	mg	0,092
Folat, ukupno	µg	12
Folat, hrana	µg	12
Folat, DFE	µg	12
Kolin, ukupno	mg	15.5
Betaine	mg	19,0
Vitamin A, RAE	mg	90
Karoten, beta	µg	1024
Karoten, alfa	µg	101
Vitamin A, IU	IU	1790
Lutein + zeaksantin	IU	3718
Vitamin K (filokinon)	IU	443,8

Kako to konzumirati

Listovi koprive vrlo su svestrani i mogu se kuhati kao biljni čaj, uzimati kao dodatak i nanositi kao mast.

Možete kupiti suho / smrznuto lišće, kapsule, tinkture i kreme. Masti od koprive često se koriste za ublažavanje simptoma osteoartritisa.

Studije sugeriraju da su sljedeće doze najučinkovitije za određene uvjete (20):

• Alergije: 600 mg smrznutog lišća dnevno
• Povećana prostata: 360 mg ekstrakta korijena dnevno

Dostupan je u mnogim trgovinama. Osušeni listovi i cvjetovi mogu se natapati da bi se stvorio biljni čaj, dok se njegovo lišće, korijenje i stabljike mogu kuhati i dodavati juhama, smoothiejima i varivima.

Blanširane koprive mogu biti dobar dodatak vašoj salati. Pokušajte baciti nekoliko listova koprive u svoju salatu. Ako to ne zvuči privlačno, možete skuhati šalicu svježeg čaja s koprivom.

Kako napraviti čaj od koprive

Što trebaš

• Svježi ili suhi listovi koprive - 1 labava šalica (oko 250 ml)
• Voda - 1-2 šalice
• Lonac za kuhanje ili čajnik

Učinimo to!

1. U kotliću ili loncu zakuhajte vodu.
2. U kipuću vodu dodajte lišće koprive.
3. Isključite vatru. Pustite da se strmi oko 5-10 minuta.
4. Procijedite sadržaj u šalicu (e).
5. Ovom čaju možete dodati med ili steviju. Ipak, ako je moguće, suzdržite se od dodavanja šećera ili zaslađivača.
6. Poslužite toplo ili toplo!

U početku ćete možda osjetiti gorki i drveni okus. Nekoliko šalica ili dana dolje, zavoljet ćete njegovu svježinu.

Alternativno, zelju koprive blanširajte u slanoj vodi i upotrijebite u salatama ili pestu. Također možete pirjati zelje na ulju, maslacu ili drugoj masti od kuhanja. U tome se može uživati ​​s crvenim ili bijelim mesom i dodati u salate.

Unošenje zelja koprive popularan je i učinkovitiji način stjecanja njihovih blagodati. Ali to su samonikle biljke i nazivaju se 'peckavom' koprivom. Trebate li biti zabrinuti?

Apsolutno! Provjerite štetne učinke korištenja lišća koprive.

Koji su nuspojave koprive?

Pa, suprotno svojoj divljini, kopriva se smatra sigurnom. Vrlo je malo nuspojava koje imaju, ali nijedna nije smrtonosna ili otrovna (21).

Kose koprive poput lišća mogu naštetiti koži. Ovi bodljikavi mogu ubrizgati razne kemikalije, poput (19):

• Acetilkolin
• Histamin
• Serotonin
• Moroidin
• Mravlja kiselina

Ovi spojevi mogu uzrokovati peckanje i osip.

Istraživači su otkrili da korijen koprive kod nekih osoba može prouzročiti poremećaje u probavnom traktu, obilno znojenje i alergije. Svježe iščupano lišće koprive može prouzročiti lokalizirano peckanje, osip, svrbež i edem jezika (21).

No dok djeluju kao emmenagog, mogu posjedovati stimulirajuća svojstva maternice. Ako trudnice uzimaju koprive bez liječničkog nadzora, mogle bi prerano započeti porod.

Kuhanu i sušenu koprivu sigurno je konzumirati. Međutim, jedenje svježeg lišća može izazvati iritaciju.

Znate li kako kopriva peče?

• Bodljikave dlake koprive imaju malu strukturu nalik na cijev. Na vrhu ima tvrdo okruglu žarulju, a u dnu mekšu posudu.
• Žarulja pukne kad naiđe na kožu i izloži iglastu izbočinu.
• Kad ovaj vrh probije kožu, on vrši pritisak na meku, bazalnu posudu.
• To oslobađa nadražujuće tvari (naime, acetilkolin i histamin) duboko u kožu. To stvara crvene, ljute, svrbežne i goruće mrlje na izloženim mjestima.

Zaključak

Kopriva može smanjiti upalu, pomoći u upravljanju šećerom u krvi i krvnim tlakom te pojačati rast i snagu kose.

Lišće je prepuno ogromnih količina flavonoida, polisaharida, vitamina i hormonskih preteča. Zapravo se kopriva smatra jedinom biljkom koja sadrži kolin acetil-transferazu - enzim koji sintetizira acetilkolin.

Odgovori stručnjaka na pitanja čitatelja

Pomaže li vam čaj od koprive u snu?

Da. Čaj od koprive potiče bolji san bez povećanja razine šećera u krvi, što spavanje čini dubljim.

Koliko čaja od koprive treba piti dnevno?

Maksimalna preporučena upotreba čaja od koprive je četiri šalice dnevno.

Sadrži li čaj od koprive silicijev dioksid?

Da, lišće koprive sadrži silicijum dioksid (22).

Je li kopriva dobra za bubrege?

Da. Kopriva može terapijski djelovati na bolesti mokraćnog sustava i bubrežne kamence. Flavonoidi, antocijani i saponini prisutni u koprivi mogu spriječiti taloženje kalcija i oksalata (23).

Djeluje li kopriva s lijekovima?

Da. Korištenje biljnih lijekova poput lišća koprive s protuupalnim lijekovima nije