Sadržaj:
- Crni ocat (Kala Sirka) - pregled
- Zdravstvene dobrobiti crnog octa
- 1. Smanjuje kolesterol
- 2. Pruža energiju
- 3. Sprječava rak
- 4. Sprječava umor
- 5. Sprječava bolne mišiće
- 6. Detoksificira tijelo
- 7. Poboljšava probavu
- 8. Sprječava nakupljanje plaka
- 9. Poboljšava cirkulaciju
- 10. Ublažava bol i dezinficira
Želite li znati kako smanjiti kolesterol i spriječiti rak? Crni ocat je odgovor! Ovaj ocat je popularni začin u azijskoj kuhinji, koristi se u sushiju i širokom spektru drugih jela.
Dolazeći do najvažnije točke, crni ocat ima mnoštvo zdravstvenih blagodati! Želite li znati više? Nastavi čitati!
Crni ocat (Kala Sirka) - pregled
Također poznat kao ocat od smeđe riže, crni ocat koristi se kao tonik u kineskoj i japanskoj kulturi (1). Izrađuje se fermentacijom nepolirane riže, pšenice, sirka ili prosa. Ocat fermentira 1 do 3 godine i tijekom procesa fermentacije boja crnog octa potamni, njegova aroma i okus postaju intenzivniji, a sadržaj aminokiselina, vitamina, minerala i drugih esencijalnih hranjivih tvari se povećava.
Budući da se vjeruje da crni ocat ima mnogo zdravstvenih blagodati, mnogi ljudi u Kini i Japanu od njega prave piće koje konzumiraju kao dio svakodnevne prehrane.
Zdravstvene dobrobiti crnog octa
1. Smanjuje kolesterol
Octena kiselina u crnom octu može pomoći u snižavanju razine šećera ili glukoze u krvi (2). Zbog toga ovaj ocat može imati preventivni učinak na razne kardiovaskularne bolesti, uključujući moždani udar, visoki krvni tlak i bolesti arterija.
2. Pruža energiju
Crni ocat bogat je limunskom kiselinom koja igra važnu ulogu u metaboličkim procesima koji pomažu u pretvaranju hrane u energiju. Mnogi sustavi, uključujući vaš imunološki i probavni sustav, imaju koristi od povećanja energije.
3. Sprječava rak
Visoka razina antioksidansa koja se nalazi u crnom octu može pomoći u prevenciji nekih vrsta raka (3). Stručnjaci kažu da ti antioksidanti mogu potencijalno spriječiti ili čak izliječiti štetu nastalu djelovanjem slobodnih radikala. Šteta koju nanose tijelu slobodni radikali pridonosi razvoju raka. Stručnjaci također kažu da crni ocat također može imati sposobnost sprečavanja razvoja tumora.
4. Sprječava umor
Prema stručnjacima, aminokiseline i druge hranjive tvari koje su prisutne u crnom octu pomažu u borbi protiv učinaka nakupljanja mliječne kiseline u krvi. Ova nakupina može uzrokovati umor, a to možete spriječiti ako crni ocat postane dio vaše svakodnevne prehrane. Na taj način možete i razdražljivost držati podalje.
5. Sprječava bolne mišiće
Zbog nakupljanja mliječne kiseline u krvi, možete patiti od bolnih mišića (4). Kako biste bili sigurni da ovaj bolan problem ne uklanjate dalje, trebali biste povećati unos slasnog crnog octa.
6. Detoksificira tijelo
Crni ocat bogat je nizom esencijalnih hranjivih sastojaka. Neke od ovih hranjivih tvari pomažu u detoksikaciji tijela. Ovaj bogati ocat također održava pH ravnotežu u vašem tijelu dobro uravnoteženom.
7. Poboljšava probavu
Prema zdravstvenim stručnjacima, crni ocat pomaže u održavanju probavnog sustava zdravim. Pomaže u poboljšanju probave. Kad se probava poboljša, zatvorite zatvor i ostale probleme s trbuhom.
8. Sprječava nakupljanje plaka
Poznato je da aminokiseline prisutne u crnom octu značajno poboljšavaju kardiovaskularno zdravlje. Ovaj ocat može spriječiti stvaranje štetnih tvari u tijelu, a time sprječava nakupljanje naslaga na zidovima krvnih žila.
9. Poboljšava cirkulaciju
Crni ocat bogat je i topao. Kaže se da ta priroda zagrijavanja pomaže u pravilnom protoku krvi (5). Također igra ulogu u osiguravanju da se cirkulacija krvi odvija normalno u vašem tijelu.
10. Ublažava bol i dezinficira
Crni ocat često se koristi lokalno, jer može dezinficirati rane, ugrize insekata itd. Također se koristi za zacjeljivanje prijeloma i pruža ublažavanje boli uzrokovane uganućima. Crni ocat koristi se i kao prirodni lijek za atletska stopala.
Crni ocat čini prekrasan dodatak vašoj svakodnevnoj prehrani. Ovim octom dobivate širok spektar zdravstvenih blagodati koje ne mogu ponuditi mnoge druge vrste octa. Koristite ga za pirjanje mesa i povrća, kao dio umaka za umakanje ili kao tonik, i steknite svu dobrotu koja vam nudi.
Kako ste pronašli ovaj post? Recite nam tako što ćete komentirati u donjem okviru!