Sadržaj:
- Blagodati juhe od rajčice za zdravlje
- 1. Zdravlje kostiju
- 2. Kardiovaskularno zdravlje
- 3. Likopen koji se bori protiv bolesti
- 4. Cirkulacija krvi
- 5. Mentalno zdravlje
- 6. Vitamini
Ne volite li samo hladnu, zasitnu juhu od rajčice tijekom hladnih zimskih dana? Siguran sam da se nitko od nas ne može okrenuti od pogleda na ovu slasnu juhu crvenog nijansa. Ovdje ćete naučiti o prednostima juhe od rajčice
Juha od rajčice jedna je od najčešće napravljenih juha u Indiji. Rajčica se prvo peče, pirja, a kasnije pasira u pire da dobije kremasti i bogati sok. Ova zdrava, niskokalorična hrana najbolje se slaže sa sendvičima s roštilja. Možete ga poslužiti kao utješni ručak ili kao sofisticirano predjelo na večeri.
Blagodati juhe od rajčice za zdravlje
Svaka zdjela juhe od rajčice krčka nekoliko hranjivih sastojaka koji su vrlo korisni za zdravlje. Sadrži vitamin E, A, C, K, esencijalne minerale i antioksidanse koji vas mogu održati zdravima i kondicijom. Zdravstvene prednosti juhe od rajčice uključuju:
1. Zdravlje kostiju
Vitamin K i kalcij prisutni u juhi od rajčice mogu vam pomoći da dobijete zdrave kosti. Likopen u juhi od rajčice poboljšava koštanu masu, boreći se protiv osteoporoze. Konzumiranje juhe od rajčice redovito smanjuje razinu TNF alfa u krvi za 34%. Nedostatak likopena može povećati oksidativni stres u kostima i donijeti neželjene promjene u tkivima. Ove probleme možete držati na oku tako da redovite juhu od rajčice tijekom obroka!
2. Kardiovaskularno zdravlje
Visoke razine vitamina C u juhi od rajčice pružaju arterijsku zaštitu. Jača srce i štiti ga od bolesti poput začepljenja arterija i moždanog udara. Smanjuje taloženje masti u krvnim žilama, smanjujući loš kolesterol. Juha od rajčice također sprječava nakupljanje stanica trombocita u krvi.
3. Likopen koji se bori protiv bolesti
Kao što je već spomenuto, juha od rajčice dolazi pakirana s likopenom, pigmentom koji plodu daje svijetlu boju. Prerađena rajčica sadrži više likopena od sirove. Likopen neutralizira oksidacijsku štetu uzrokovanu slobodnim radikalima, molekulom koja uzrokuje starenje. Prehrana bogata likopenom također može pomoći u borbi protiv kroničnih bolesti i moždanog udara. Šalica juhe od rajčice daje 13,3 miligrama likopena. To je dovoljno da vaše tijelo održava kondiciju u formi!
4. Cirkulacija krvi
Selen u juhi od rajčice potiče cirkulaciju krvi, sprečavajući anemiju. Jedna od nevjerojatnih blagodati juhe od rajčice! Jedna porcija juhe od rajčice daje 7 mikrograma selena, što iznosi 11% dnevne preporučene količine.
5. Mentalno zdravlje
Visoke koncentracije bakra u juhi od rajčice jačaju živčani sustav. Kalij pomaže u prijenosu živčanih signala. Sve to osigurava da vaše mentalno zdravlje ostane vrhunsko.
6. Vitamini
Juha od rajčice izvrstan je izvor vitamina A i C. Vitamin A potreban je za razvoj tkiva. Aktivira gene novorođenih stanica, pomažući im da izrastu u zrelo tkivo. Zdjela juhe od rajčice osigurava 16% dnevno preporučene vrijednosti vitamina A. Vitamin C potreban je za održavanje zdravih tetiva i ligamenata. Juha od rajčice osigurava 20% dnevno-