Orašasti plodovi makadamije imaju kremast okus, gotovo poput unutrašnjosti svježeg kokosa. Imaju nutritivni profil jedinstven kao i ostali orašasti plodovi. Također su bogate važnim masnim kiselinama. Studije su pokazale da mogu pomoći u liječenju dijabetesa i igrati ulogu u prevenciji drugih ozbiljnih bolesti, poput bolesti srca.

U ovom postu detaljno raspravljamo o blagodatima oraha makadamije. Pogledat ćemo što istraživanja pokazuju o tim orašastim plodovima i kako ih možete koristiti u svoju korist.

Što su orasi makadamije?

Makadamija su plodovi stabla makadamije koje je porijeklom iz Australije. Nazivaju se još i oraščićima Queenslanda, orasima grmlja, maroochi orašastim plodovima, havajskim orašastim plodovima i bauple orasima te su komercijalno vrlo važni.

Drveće pripada biljnoj obitelji Proteaceae i može doseći čak 40 metara visine. Listovi su eliptični i obično su poredani u kolutiće od tri do šest. Cvjetovi su vitki i dugi oko 10 centimetara. Makadamije su izuzetno tvrde i drvenaste. Imaju zašiljeni vrh i sadrže jedno ili dva sjemena.

Orašasti plodovi imaju djelić povijesti.

Koja je povijest oraha Macadamia?

Evo nekoliko trivijalnosti.

Njemačko-australski botaničar Ferdinand von Mueller dao je rodu ime Macadamia još 1857. Ime je bilo u čast Johna Macadama, škotsko-australskog kemičara, političara i učitelja medicine.

Krajem 1800-ih, sadnice makadamije predstavljene su na Havajima, a tek 1970-ih industrija makadamije u Australiji počinje cvjetati.

Postoji razlog zbog kojeg su ovi orašasti plodovi procvjetali. Prije nego što uđemo u detalje, pogledajmo najvažnije zdravstvene aspekte ovih orašastih plodova ili zašto se ovi orašasti plodovi smatraju zdravima.

Što čini orašaste plodove makadamije zdravima?

Makadamija sadrži neke od najvažnijih osnovnih vitamina i minerala, uključujući vitamin A, vitamine B, željezo, folate, mangan, proteine, zdrave masti i antioksidanse.

Također su bogate oleinskom kiselinom i omega-9 mononezasićenim masnim kiselinama, koje se također nalaze u maslinovom ulju.

Postoje brojne druge hranjive tvari koje ovi orašasti plodovi sadrže.

Prehrambene činjenice oraha makadamije

Makadamije su bogati izvori vitamina A, željeza, proteina, tiamina, riboflavina, niacina i folata. Sadrže i umjerene količine cinka, bakra, kalcija, fosfora, kalija i magnezija. Macadamia orašasti plodovi sadrže antioksidanse poput polifenola, aminokiselina, flavona i selena. Također su dobri izvori ugljikohidrata poput saharoze, fruktoze, glukoze, maltoze i nekih ugljikohidrata na bazi škroba.

Hranjiva	Jedinica	Vrijednost po 100,0g	1,0 šalice, cijele ili polovice 134g	1,0 oz (10-12 zrna) 28,35g
Proksimira
Voda	g	1.36	1,82	0,39
Energija	kcal	718	962	204
Protein	g	7,91	10.60	2.24
Ukupni lipidi (masti)	g	75,77	101,53	21.48
Ugljikohidrati, različito	g	13,82	18.52	3.92
Vlakna, ukupna prehrana	g	8.6	11.5	2.4
Šećeri, ukupno	g	4.57	6.12	1.30
Minerali
Kalcij, Ca	mg	85	114	24
Željezo, Fe	mg	3.69	4.94	1.05
Magnezij, Mg	mg	130	174	37
Fosfor, P.	mg	188	252	53
Kalij, K	mg	368	493	104
Natrij, Na	mg	5	7	1
Cink, Zn	mg	1.30	1,74	0,37
Vitamini
Vitamin C, ukupna askorbinska kiselina	mg	1.2	1.6	0,3
Tiamin	mg	1.195	1.601	0,339
Riboflavin	mg	0,162	0,217	0,046
Niacin	mg	2.473	3.314	0,701
Vitamin B-6	mg	0,275	0,368	0,078
Folat, DFE	µg	11	15	3
Vitamin B-12	µg	0,00	0,00	0,00
Vitamin A, RAE	µg	0	0	0
Vitamin A, IU	IU	0	0	0
Vitamin E (alfa-tokoferol)	mg	0,54	0,72	0,15
Vitamin D (D2 + D3)	µg	0,0	0,0	0,0
Vitamin D	IU	0	0	0
Lipidi
Masne kiseline, ukupno zasićene	g	12.061	16.162	3.419
Masne kiseline, ukupne mononezasićene	g	58.877	78.895	16.692
Masne kiseline, ukupno polinezasićene	g	1,502	2.013	0,426
Kolesterol	mg	0	0	0
Ostalo
Kofein	mg	0	0	0

Jedna unca sirovih orašastih plodova makadamije (oko 28 grama) sadrži 201 kaloriju. Sadrži 21 grama ukupne masti, od čega samo 3 grama zasićenih masti. Orašasti plodovi ne sadrže kolesterol i zanemarive količine natrija. Ostale važne hranjive tvari u unci orašastih plodova uključuju:

• 2 miligrama mangana (58% DV)
• 3 miligrama tiamina (23% DV)
• 2 miligrama bakra (11% DV)
• 4 grama vlakana (10% DV)
• 37 miligrama magnezija (9% DV)
• 1 miligram željeza (6% DV)
• 53 miligrama fosfora (5% DV)
• 1 miligram vitamina B6 (4% DV)
• 2 grama proteina (4% DV)

Te hranjive tvari čine makadamiju zdravim.

Pogledajmo sada prednosti.

Koje su prednosti oraha od makadamije?

Budući da su bogate vlaknima i drugim mineralima poput magnezija i kalija, ovi orašasti plodovi poboljšavaju zdravlje srca. Pomažu u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka. Vlakna u ovim orašastim plodovima također pomažu u liječenju dijabetesa, a antioksidanti pomlađuju vašu kožu i kosu.

1. Svibanj promiče zdravlje srca

Studije su pokazale da bi se makadamija mogla uključiti u prehranu zdravu za srce jer pomažu u snižavanju kolesterola, smanjujući time rizik od kardiovaskularnih bolesti (1).

Macadamia orašasti plodovi također su bogati mononezasićenim masnim kiselinama, što pomaže u borbi protiv oksidativnog stresa i upala. Dakle, oni mogu pomoći smanjiti rizik od bolesti koronarnih arterija (2).

Izvješće Američkog udruženja za srce navodi da osobe s dijabetesom mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti uključivanjem orašastih plodova u prehranu (3). To je zato što mononezasićene masti u orašastim plodovima (uključujući makadamiju) mogu poboljšati krvne profile lipida (2).

Vjeruje se da ovi orašasti plodovi također snižavaju krvni tlak, čime pridonose zdravlju srca. Određeni izvori pripisuju ovu kvalitetu oraščića makadamiji udjelu kalija (4).

2. Može poboljšati razinu šećera u krvi

Općenito je poznato da orašasti plodovi ublažavaju utjecaj određenih zdravstvenih problema koji dolaze uz dijabetes. Ovu izjavu dodatno dokazuje kanadsko istraživanje koje navodi da orašasti plodovi (uključujući orašaste plodove makadamije) mogu poboljšati kontrolu glikemije u bolesnika s dijabetesom tipa 2 (5).

Makadamija orašasti plodovi imaju jedinstveni profil makro i mikroelemenata i drugih bioaktivnih spojeva koji pomažu u poboljšanju razine šećera u krvi i suzbijaju štetne učinke dijabetesa (6). Drugo izvješće sugerira da iako orašasti plodovi makadamije imaju masti, u redu ih je jesti tijekom dijabetesa. Budući da ovi orašasti plodovi sadrže mononezasićene masne kiseline, oni mogu pomoći u snižavanju lošeg kolesterola (1).

3. Svibanj pomoć mršavljenja

Nema razloga da nećete smršavjeti ako se pridržavate prave prehrane i dovoljno pokrećete tijelo. Uključivanje makadamije u vašu prehranu jedan je od načina za to.

Macadamia orašasti plodovi sadrže malo ugljikohidrata (1 unca orašastih plodova nudi 4 grama ugljikohidrata), ali imaju malo više kalorija (1 unca orašastih plodova sadrži oko 205 kalorija) (7). Ali ne brinite - posjedovanje oko 2 unci orašastih plodova može vas dovesti malo dalje prema ciljevima mršavljenja.

Orašasti plodovi također sadrže vlakna (7). Ako ih imate svako jutro s doručkom, možda nećete osjećati glad.

Također se vjeruje da orašasti plodovi mogu dovesti do zdravog debljanja. To bi moglo biti zato što sadrže najviše kalorija u unci (koja uglavnom dolazi iz zdravih mononezasićenih masti). Međutim, manje je istraživanja koja to podupiru.

Neki stručnjaci vjeruju da makadamija također može pomoći u prevenciji trbušne pretilosti, što je jedan od četiri čimbenika koji vode do metaboličkog sindroma. Ovdje je potrebno više istraživanja kako bi se to utvrdilo.

4. Može poboljšati zdravlje kostiju

Makadamija su dobri izvori kalcija, magnezija i kalija, tri minerala za koja je poznato da jačaju zdravlje kostiju (7), (8). Također sadrže malo natrija (7).

Fosfor u orasima potiče mineralizaciju zuba i kostiju (9).

5. Može podržati zdravlje crijeva

Orašasti plodovi sadrže vlakna koja mogu poboljšati zdravlje crijeva. Studije pokazuju da prehrambena vlakna mogu imati blagotvorne učinke na mikrobiotu crijeva (10).

Orašasti plodovi posebno su bogati bakrom. Iako se vjeruje da bakar podržava enzimske reakcije koje poboljšavaju zdravlje probavnog sustava, potrebno nam je više istraživanja kako bi ga potvrdili.

Ali pripazite gdje kupujete svoje orašaste plodove makadamije jer noviji izvori navode rastuću razinu salmonele u orašastim plodovima (uključujući orašaste plodove makadamije) (11).

6. Može vam pomoći ublažiti upalu

Studija sugerira da konzumacija orašastih plodova makadamije može pomoći u ublažavanju upale, koja inače može uzrokovati koronarnu bolest srca (2). Drugo istraživanje na miševima navodi djelotvornost ulja makadamije u liječenju upale (12).

Makadamija su također dobri izvori alfa-linolne kiseline, vrste protuupalne omega-3 masne kiseline koja pomaže u liječenju upala i sprječava naknadni artritis (13), (14).

7. Može li pojačati zdrave masnoće

Već smo vidjeli da su ovi orašasti plodovi bogati mononezasićenim mastima, zdravim masnoćama.

Makadamija orašasti plodovi imaju 75% masti, ali većina toga je mononezasićeni tip. Tipična američka prehrana sadrži oko 37% masti, a prema studiji, zamjena te masti mastima iz makadamije mogla bi dramatično poboljšati lipidne profile (15).

Neka izvješća također navode da makadamija pojačava HDL, dobar kolesterol i snižava razinu LDL, lošeg kolesterola. Međutim, u ovom je pogledu potrebno više istraživanja.

8. Može poboljšati zdravlje mozga

Orašasti plodovi općenito su obrnuto povezani s rizikom od moždanog udara (16).

Vjeruje se da i oleinska kiselina u orašastim plodovima sprječava moždani udar, iako su informacije u tom pogledu ograničene.

Druga kiselina u orasima je palmitoleinska kiselina, koja je također važna komponenta mijelina (mijelin je masni sloj koji štiti živčane stanice u mozgu).

Nekoliko drugih hranjivih sastojaka u orasima makadamije su bakar, vitamin B1, mangan i magnezij - a svi oni pomažu u proizvodnji zdravih neurotransmitera.

Također, omega-9 koji ovi orašasti plodovi sadrže poboljšava raspoloženje. Ova masna kiselina može poboljšati pamćenje i spriječiti nekoliko neuroloških bolesti. Studija navodi da određena omega-9 masna kiselina koja može pomoći u liječenju Alzheimerove bolesti (17).

Makadamija orašasti plodovi također sadrže visokokvalitetne proteine, iako samo u maloj količini. Neki vjeruju da ovaj protein može pružiti održivu razinu energije i poboljšati vaše raspoloženje. Međutim, ovdje je potrebno više istraživanja.

9. Može potaknuti metabolizam

Mono nezasićene masne kiseline u orasima makadamije mogu ubrzati metabolizam masti. Konzumacija orašastih plodova, uglavnom, povezana je sa smanjenim rizikom od metaboličkog sindroma (18).

10. Može vam pomoći u borbi protiv oksidativnog stresa

Studije su pokazale da orašasti plodovi (uključujući makadamiju) mogu pomoći u ublažavanju oksidacijskog stresa kod pojedinaca (4). Ovi su orašasti plodovi također puni antioksidansa, koji pomažu i u pobijeđivanju stresa. To je zato što se antioksidanti bore protiv slobodnih radikala, čija visoka razina može dovesti do oksidacijskog stresa i povećanog rizika od bolesti (19).

11. Može poboljšati zdravlje kože

Macadamia orašasti plodovi sadrže tokotrienole i skvalan, dva važna spoja koji sprečavaju oksidativni stres izazvan sunčevom svjetlošću na koži (20).

Esencijalne masne kiseline u orasima makadamije igraju ulogu u zdravlju kože, a to se posebno odnosi na ulje oraha makadamije. Palmitoleinska kiselina u orasima druga je esencijalna masna kiselina koja sprečava dehidraciju tkiva i potiče zacjeljivanje i regeneraciju kože (21).

Nanošenje ulja na kožu može joj dati mladolik sjaj. Iako je gust, koža ga prilično lako upije. Važno je napomenuti da na našoj koži postoji prirodna količina palmitoleinske kiseline koja se s godinama smanjuje. Primjena ovog ulja od orašastih plodova može nadoknaditi kožu esencijalnom kiselinom.

Palmitoleinska kiselina također može pomoći u odgađanju starenja kože. Može spriječiti ranu pojavu znakova starenja, poput bora i staračkih pjega. U vezi s tim nema dovoljno podataka.

To su bile blagodati makadamije. Ali tu je kvaka - kako možete iskoristiti prednosti ako niste sigurni u odabir prave vrste orašastih plodova i njihovo spremanje?

Kako odabrati i pohraniti Macadamia orašaste plodove

Makadamija se nalazi tijekom cijele godine, tako da se u njihovom slučaju ne moramo brinuti o sezoni. Na tržištu su dostupne i brojne vrste makadamije (zaslađene, soljene, ljuštene, neoljuštene itd.).

Izbor

Idite na one bez dodataka - one koji ne sadrže sol ili zaslađivače. Najbolje makadamije su kompaktne, glatke i ujednačene veličine. Nemaju pukotina i ne odaju čudan miris.

Skladištenje

Orahe čuvajte na hladnom i suhom mjestu. Oni mogu ostati u vašoj smočnici mjesecima, a da se ne razmaze. Ali povremeno provjerite ima li plijesni ili bakterija. Također, u slučaju da ste kupili ljuske zrna, one bi trebale ući u hermetički zatvoreni spremnik unutar vašeg hladnjaka. Inače, mogu prilično brzo užegnuti.

Za pucanje matica možete upotrijebiti poseban uređaj. Ovaj orahnjak od makadamije može vam pomoći da obavite posao.

Možda biste htjeli jesti orašaste plodove sirove. Međutim, njihovo dodavanje nekim ukusnim receptima može samo učiniti vaš dan posebnijim.

Bilo koji popularan recept za oraščić od makadamije?

Nekoliko popularnih jela uključuju kolačiće od makadamije od bijele čokolade i tortu od sira s makadamijom od borovnice.

1. Kolačići od makadamije od bijele čokolade

Što trebaš

• 1 šalica omekšanog maslaca
• ½ šalica bijelog šećera
• ¾ šalice svijetlo smeđeg šećera
• 2 jaja
• ½ žličica ekstrakta badema
• ½ žličica ekstrakta vanilije
• 1 žličica sode bikarbone
• ½ žličica soli
• 2 ½ šalice univerzalnog brašna
• 1 šalica makadamije, grubo nasjeckane
• 1 šalica bijele čokolade, grubo nasjeckane

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 ^o
2. U veću posudu dodajte maslac, smeđi šećer i bijeli šećer. Miješajte dok smjesa ne postane glatka. Ulupajte jaja, jedno po jedno. Umiješajte ekstrakte vanilije i badema.
3. Spojite brašno, sol i sodu bikarbonu i postupno umiješajte u kremastu smjesu.
4. Dodajte makadamiju i bijelu čokoladu. Bacite ovo tijesto žlicom na podmazane listove keksa.
5. Pecite oko 10 minuta u zagrijanoj pećnici, ili dok kolačići ne postanu zlatno smeđi.

2. Cheesecake od borovnice Macadamia

Što trebaš

• Za koru trebate 3 nces unci makadamije (zdrobljene u blenderu), 1 šalica brašna, ¼ šalice čvrsto upakiranog smeđeg šećera i ½ šalice omekšanog slatkog maslaca.
• Za 1. sloj trebate 24 unci omekšanog krem ​​sira, 1 žličicu ekstrakta vanilije, 1 šalicu šećera i 4 jaja.
• Za 2. sloj trebate 1 šalicu kiselog vrhnja, 2 žlice šećera i ½ žličice ekstrakta vanilije.
• A za preljev su vam potrebne 2 šalice svježih borovnica, 1 žlica kukuruznog škroba i 3 žlice hladne vode.

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 400 ^o F.
2. Za izradu kore kombinirajte odgovarajuće sastojke i dobro promiješajte. Pritisnite dno posude od 10 inča i ostavite da se peče 15 minuta.
3. Smanjite temperaturu pećnice na 350 stupnjeva. Za izradu prvog sloja izmrvite sir u velikoj zdjeli i dodajte ekstrakt vanilije, šećer i jaja.
4. Pomoću električne miješalice udarajte velikom brzinom. Činite to dok se smjesa dobro ne sjedini i ne postane glatka.
5. Smjesu prelijte preko kore.
6. Pecite 40 minuta dok se ne stegne. Osigurajte da nije potpuno čvrst.
7. Izvadite iz pećnice i hladite 10 minuta.
8. Za sljedeći sloj kombinirajte kiselo vrhnje, šećer i ekstrakt vanilije. Namažite ga po torti.
9. Pecite 5 minuta i pustite da se ohladi.
10. Za preljev pomiješajte kukuruzni škrob s hladnom vodom da se dobije glatka pasta.
11. Umiješajte bobice i kuhajte dok smjesa ne postane gusta. Pustite da se ohladi, a zatim smjesu rasporedite po torti od sira.
12. Ohladite oko sat vremena prije posluživanja.

Ne samo u ovim receptima, postoje i drugi načini na koje možete koristiti orašaste plodove makadamije.

Bilo koji drugi način korištenja oraha Macadamia?

Ulje oraha makadamije može se koristiti za kuhanje široke palete ukusnih namirnica. Vrlo dobro djeluje kao preljev za salatu jer ima gotovo slatkast i orašast okus. Također je prekrasno ulje za prženje i pečenje. Ulje oraha makadamije izvrsnog je okusa sa svime, od voća do sira i povrća.

Osim što kuhate s uljem oraha makadamije, možete ga koristiti i lokalno te svojoj koži i kosi pružiti sve blagodati koje nudi. Da biste kosu uredili, ugrijte je i njome masirajte kosu i vlasište. Da bi vaša koža ostala mladog izgleda i vlažna, možete je koristiti na tijelu nakon svakodnevnog tuširanja. Ovo fantastično ulje možete koristiti i za liječenje oštećenih kožica.

Orašaste plodove možete dodati i jutarnjoj zobene pahuljice za raskošan doručak. Ili dodajte večernju salatu nasjeckane makadamije. Makadamiju možete preraditi kao maslac i upotrijebiti ga umjesto maslaca od kikirikija.

Gdje kupiti orašaste plodove Macadamia

Po mogućnosti iz vašeg najbližeg supermarketa. Ili ih možete kupiti na mreži. Organsko je uvijek najbolje.

Možete ih dobiti i kod Mouna Loe. Također možete položiti ruke na sve popularne havajske čokoladne makadamije.

Evo nekoliko zabavnih činjenica o ovim orasima.

Bilo kakve brze činjenice o orasima Macadamia?

• Većina makadamije na svijetu uzgaja se na otoku Havajima.
• Orašasti plodovi prvi su put na Havaje uvedeni davne 1881. godine, kao ukrasi. Prvi komercijalni voćnjaci orašastih plodova započeli su 1921. godine.
• Makadamija su najtvrđi orašasti plodovi. Potrebno je 300 kilograma po četvornom centimetru pritiska da bi se oni slomili. Sigurno su čvrsti orašasti plodovi.
• Sjedinjene Američke Države najveći su potrošač orašastih plodova makadamije (51% ukupne svjetske potrošnje), dok je Japan u dalekoj sekundi (15%).
• Svake se godine 4. rujna obilježava kao Nacionalni dan oraha makadamije.
• Bez obzira koliko je išta dobro na ovom svijetu, ono ima sjenu tame. I makadamija također.

Bilo kakve nuspojave oraha Macadamia?

Orašasti plodovi su uglavnom sigurni, a nuspojave su rijetke. No višak unosa može uzrokovati alergije i povišeni krvni tlak.

• Alergije

Gutanje orašastih plodova može izazvati reakciju preosjetljivosti kože (22). Određeni pojedinci također su prijavili da imaju alergije poput kašlja.

• Krvni tlak

U slučaju da su orašasti plodovi koje ste kupili posoljeni, oni mogu povisiti razinu vašeg krvnog tlaka (4). Stoga se odlučite za neslanu (i nezaslađenu) sortu.

• Gastrointestinalna pitanja

S obzirom na to da su dobri izvori vlakana, previše ovih orašastih plodova može izazvati gastrointestinalne probleme. Previše vlakana povezano je s zatvorom (23). Određene osobe također mogu osjetiti plinove, proljev i nadutost.

• Mogući problemi u trudnica i dojilja

Macadamia orašasti plodovi sigurni su ako se uzimaju u normalnim količinama. Nema dostupnih istraživanja o učincima prekomjernog unosa ovih orašastih plodova na trudnice i / ili dojilje. Stoga se držite normalnih količina.

Imati nekoliko unci ovih orašastih plodova (oko 60 grama) dnevno, trebalo bi biti u redu.

Zaključak

Njihov jedinstveni prehrambeni profil čini makadamiju važnim dijelom vaše prehrane. Obiluju esencijalnim masnim kiselinama, a njihova vlakna mogu promovirati zdravlje srca i pomoći u liječenju dijabetesa. Budite oprezni u slučaju da ste skloni alergijama na orašaste plodove.

Pitanja stručnjaka za čitatelje

Zašto su makadamije skupe?

Ovi su orašasti plodovi skupi jer stablo makadamije mora biti staro najmanje 7 do 10 godina da bi proizvelo orašaste plodove. Njihove su ljuske toliko tvrde da se mogu slomiti samo prije prodaje.

Mogu li psi jesti makadamiju?

Ne baš. Orašasti plodovi mogu razboljeti vašeg psa. Neki ozbiljni simptomi trovanja makadamijom uključuju povraćanje, podrhtavanje mišića i, u određenim slučajevima, pozadinsku paralizu.

Jesu li za vas dobre suhe pržene makadamije?

Da, pod uvjetom da ih jedete neslane. Slani orašasti plodovi možda nisu toliko zdravi.

Jesu li makadamija orašasti plodovi keto?

Da. Prilično su siromašni ugljikohidratima i stoga mogu biti dio keto prehrane.

Trebate li hladiti makadamiju?

Možete ih hladiti u hladnjaku kako bi im produžili rok trajanja. Možete ih čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Jesu li makadamije korisne za kosu?

Masna kiselina u orasima može tretirati suhu kosu i ojačati korijene kose. Redovito masirajte kosu uljem oraha makadamije, možete je sjajiti, potaknuti rast kose i obnoviti elastičnost kose.

Ulje orašastih plodova također može spriječiti lomljenje kose prodirući u vlasište i poboljšavajući snagu folikula dlake. Ulje također kontrolira kovrčanje. Hidratizira i kosu.

Međutim, niti jedna od ovih dobrobiti nije potkrijepljena solidnim istraživanjima.

Mogu li orašasti plodovi makadamije liječiti anemiju?

Ne postoje izravna istraživanja. Međutim, orašasti plodovi sadrže određenu količinu željeza, a to može nadopuniti liječenje anemije. Savjetujemo vam da u svoju prehranu uvrstite i drugu hranu bogatu željezom poput špinata. Također, uključivanje vitamina C u vašu prehranu može poboljšati apsorpciju željeza i pomoći u prevenciji anemije.

Pružaju li makadamije orašasti poticaj energiji?

Složeni ugljikohidrati od kojih su izrađeni orašasti plodovi mogu vam ponuditi trajni poticaj energije.

23 izvora

Stylecraze ima stroge smjernice za izvor i oslanja se na recenzirane studije, akademske istraživačke institucije i medicinska udruženja. Izbjegavamo koristiti tercijarne reference. Čitajući našu uredničku politiku možete saznati više o tome kako osiguravamo da je naš sadržaj točan i aktualan.

• Dijeta bogata orasima makadamije smanjuje ukupni i LDL-kolesterol kod blago hiperkolesterolemičnih muškaraca i žena, The Journal of Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18356332

• Konzumacija oraha makadamije povoljno modulira čimbenike rizika za bolest koronarnih arterija kod ispitanika s hiperkolesterolemijom, Lipidi, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17437143

• Potrošnja orašastih plodova u odnosu na incidenciju i smrtnost kardiovaskularnih bolesti među pacijentima s dijabetesom melitusom, Istraživanje cirkulacije.

  www.ahajournals.org/loi/res/group/d2010.y2017

• Zdravstvene dobrobiti konzumacije orašastih plodova, hranjive tvari, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni zavodi za zdravlje

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/

• Učinak orašastih plodova na kontrolu glikemije kod dijabetesa: sustavni pregled i metaanaliza randomiziranih kontroliranih prehrambenih proba, PLoS One, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116170/

• Orašasti plodovi i suho voće: ažuriranje njihovih korisnih učinaka na dijabetes tipa 2, hranjive tvari, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537788/

• Orašasti plodovi, makadamija, sirovi, Ministarstvo poljoprivrede SAD-a, FoodData Central.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170178/nutrients

• Prehrana i prevencija osteoporoze za ortopeda, EFORT Open Reviews, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Fosfor u prehrani, Američka nacionalna medicinska knjižnica.

  medlineplus.gov/ency/article/002424.htm

• Dijetalna vlakna i mikrobiota ljudskog crijeva: Primjena metodologije mapiranja dokaza, Hranjive tvari, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331556/

• Rasprostranjenost salmonele u indijskim oraščićima, lješnjacima, orasima makadamije, pekanima, pinjolima i orasima u Sjedinjenim Državama, časopis za zaštitu hrane, američka Nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28207311

• Dodatak ulja makadamije umanjuje upalu i hipertrofiju adipocita u pretilih miševa, posrednici upale, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4190113/

• Profil masnih kiselina, sadržaj tokoferola, skvalena i fitosterola u orasima, bademima, kikirikiju, lješnjacima i makadamiji, International Journal of Food Sciences and Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15223592

• Najbolje orašaste plodove i sjemenke za artritis, Zaklada za artritis.

  www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-nuts-and-seeds-for-arthritis.php

• Orasi i orasi makadamije pogoduju lipidnim profilima, Western Journal of Medicine, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1071061/

• Potrošnja orašastih plodova i rizik od moždanog udara, European Journal of Epidemiology, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25724474

• Učinak eruka kiseline na poboljšanje pamćenja na kognitivno oštećenje izazvano skopolaminom kod miševa, farmakologija, biokemija i ponašanje, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26780350

• Učinak orašastih plodova na kriterije metaboličkog sindroma: sustavni pregled i metaanaliza randomiziranih kontroliranih ispitivanja, BMJ Open, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4120343/

• Studije o slobodnim radikalima, antioksidantima i ko-faktorima, Kliničke intervencije u starenju, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18044138

• Funkcionalne lipidne karakteristike, oksidacijska stabilnost i antioksidativno djelovanje sorti makadamije (Macadamia integrifolia), Kemijska hrana.

  naldc.nal.usda.gov/download/41825/PDF

• Lokalno protuupalno djelovanje palmitoleinske kiseline poboljšava zacjeljivanje rana, PloS One, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6181353/

• Alergija na makadamiju, Anali alergije, astme i imunologije, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11101181

• Zaustavljanje ili smanjenje unosa dijetalnih vlakana smanjuje zatvor i povezane simptome, World Journal of Gastroenterology, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/