Sadržaj:
- Što je voće crnog Jerryja?
- Zdravstvene blagodati ploda crne trešnje
- 1. Protuupalno
- 2. Liječenje artritisa
- 3. Olakšava zvučni san
- 4. Korisno za srce
- 5. Pomaže u prevenciji raka
- 6. Bori se protiv kvarenja zuba
- 7. Smanjuje oksidativni stres
- 8. Ostale pogodnosti
- Blagodati kože crnih trešanja
- 9. Promovira zdravlje kože
- 10. Zaštita kože
- 11. Prednosti protiv starenja
- Blagodati kose od crnih trešanja
- 12. Borbe protiv gubitka kose:
- 13. promiče zdravlje kose:
- Činjenice o prehrani crne trešnje
Svi smo svjesni trešanja koje se često jedu kao grickalice ili peku u desertima. Crna trešnja, kao što i samo ime govori, ima tamniju kožu od tradicionalne crvene trešnje i čest je sastojak pita, sladoleda, želea, gaziranih pića, likera i druge hrane (1). Ali, jeste li svjesni nevjerojatnih blagodati crne trešnje? Pročitajte ovdje!
Što je voće crnog Jerryja?
Stablo crne trešnje je malo drvo koje obično naraste do visine od 80 metara. Nezreli plodovi uglavnom su narančaste boje koja se dozrijevanjem pretvara u crvenu u crnu. Mnogo ptica i životinja, uključujući djetliće, vrapce, divlje pure, crvenu lisicu, rakuna, sivu vjevericu itd. Jede plod crne trešnje. Zbog svog blagog adstringentnog okusa, ovo se voće često koristi u kolačima od tamne čokolade i kao ukras za koktele.
Poznato i kao divlja trešnja, rum trešnja ili planinska crna trešnja, ovo gorko-slatko voće nudi mnoštvo zdravstvenih blagodati, a koristi se i kao dodatak. U osnovi postoje dvije vrste dodataka crnoj trešnji, jedna dobivena iz voća, poput soka ili koncentrata crne trešnje, a druga koja je izvedena iz kore stabla trešnje.
Lišće ploda crne trešnje ne smije se jesti jer sadrži kemikaliju koja se u tijelu pretvara u oblik cijanida. Kora drveta također sadrži ovu kemikaliju i stoga je treba uzimati samo u skladu s uputama i uputama upućenog liječnika.
Zdravstvene blagodati ploda crne trešnje
Osim što su ugodni za okusne pupoljke, ovi mali plodovi sadrže i hranjive sastojke koji mogu smanjiti rizik od mnogih bolesti, kao i liječiti simptome drugih zdravstvenih stanja. Slijede zdravstvene prednosti crne trešnje.
1. Protuupalno
Do upale dolazi zbog oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i negativno utječe na prirodni odgovor imunološkog sustava i smatra se glavnim čimbenikom srčanih bolesti. Spojevi antocijanina koji daju boju crnim trešnjama imaju potencijal u borbi protiv slobodnih radikala koji se javljaju u različitim dijelovima tijela, čime inhibiraju upalne puteve. Ekstrakt crne trešnje koristan je u smanjenju upala (2).
2. Liječenje artritisa
Artritis nastaje zbog nakupljanja i kristalizacije mokraćne kiseline u zglobovima, što uzrokuje neizmjernu bol. Ljudi koji imaju visoku razinu urata u krvi izloženi su riziku od napada gihta. Istraživanja su dokazala da sok crne trešnje djelotvorno ublažava bol kod artritisa (3). To je zato što antocijanin spojevi pomažu u razbijanju kristala koji nastaju u zglobovima i uzrokuju bol. Pijenje 8-16 unci soka od crne trešnje dnevno tijekom dva tjedna može spriječiti napade gihta smanjenjem razine urata.
3. Olakšava zvučni san
Crne trešnje sadrže značajne količine melatonina, snažnog antioksidansa koji se proizvodi u epifizi mozga i pomaže u regulaciji prirodnih obrazaca spavanja. Budući da crna trešnja sadrži više melatonina od onog koji obično proizvodi tijelo, učinkovita je u borbi protiv nesanice i depresije. Ispijanje unce koncentriranog soka od crne trešnje sat vremena prije spavanja pomaže u smirivanju uma i olakšava zvuk i miran san (4).
4. Korisno za srce
Crne trešnje korisne su i za vaše srce jer pružaju zaštitu od oštećenja arterijskih zidova. Melatonin prisutan u crnim trešnjama smanjuje rizik od moždanog udara i srčanih bolesti snižavanjem razine lipida u krvi. Spojevi antocijanina djeluju i kao zaštitna sredstva protiv bolesti srca (5).
5. Pomaže u prevenciji raka
Uključivanje voća i povrća u vašu prehranu smanjuje vjerojatnost razvoja nekoliko vrsta karcinoma. Crne trešnje sadrže nekoliko antioksidansa koji sprečavaju stvaranje stanica raka. Sok od crne trešnje 100 je posto voće bez dodanog šećera i stoga je jednako koristan (6).
6. Bori se protiv kvarenja zuba
Zubne šupljine i karijes nastaju uslijed nedostatka oralne higijene. Spojevi u crnim trešnjama blokiraju stvaranje plaka što često dovodi do šupljina i propadanja. Stoga u svoju prehranu možete dodati crne trešnje kako biste smanjili šanse za kvarenje zuba (7).
7. Smanjuje oksidativni stres
Slobodni radikali, ako se ne kontroliraju, pljačkaju DNA svojih elektrona, poznatu kao oksidacija, utječući tako na obranu tijela. Antioksidanti sadržani u crnim trešnjama smanjuju oksidativni stres neutralizacijom slobodnih radikala (8).
8. Ostale pogodnosti
Redovita konzumacija crne trešnje pomaže u smanjenju povišenog kolesterola u krvi, sprječava dobno pogoršanje vida i predzrelo starenje. Budući da ima visoku količinu vode i topivih vlakana, te ima malo kalorija, crne trešnje pomažu u gubitku kilograma. Kora crne trešnje poznati je lijek za suzbijanje kašlja (9) i stoga se koristi kao sastojak lijekova protiv kašlja. Svakodnevno pijenje soka od crne trešnje može smanjiti oštećenje mišića uzrokovano pretjeranim vježbanjem. Čaj od crne trešnje danas se koristi za poboljšanje rada crijeva i jačanje metabolizma.
Blagodati kože crnih trešanja
Ovo slatko ukusno voće prepuno je hranjivih sastojaka i poput većine zdravih plodova sadrži gotovo 75 posto vode. Stoga nude sljedeće pogodnosti za vašu kožu.
9. Promovira zdravlje kože
Visok sadržaj vode u crnim trešnjama hidratizira vaše cjelokupno tijelo, što rezultira svijetlom, živahnom i bistrom kožom. Voda igra važnu ulogu u ispiranju toksina, omogućujući tako nesmetan protok hranjivih sastojaka u stanice kože. Zahvaljujući pravilnoj hidrataciji, stanice kože postaju punašne i pune, što daje izgled čvršće, čišće i zdravije kože.
10. Zaštita kože
Redovita konzumacija soka od crne trešnje štiti vašu kožu od oštećenja štetnim ultraljubičastim sunčevim zrakama A i B. Antocijanini (10) pružaju zaštitu protiv raka kože zbog svojih antikancerogenih svojstava. Sadrže i beta-karoten koji je koristan za zdravlje kože i štiti kožu od oštećenja od sunca.
11. Prednosti protiv starenja
Prezrelo starenje rezultat je oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima što dovodi do rane smrti stanica. Antocijanini su snažni antioksidanti koji pomažu u sprečavanju oštećenja stanica slobodnim radikalima, sprječavajući na taj način prezrelo starenje i smanjujući pojavu znakova starenja poput sitnih bora i bora (11).
Blagodati kose od crnih trešanja
Zdravlje kose prvenstveno ovisi o opskrbi esencijalnih hranjivih sastojaka folikula dlake. Budući da su bogate vitaminima, mineralima i antioksidantima, crne trešnje imaju koristi od vaše kose na sljedeće načine.
12. Borbe protiv gubitka kose:
Anemija je jedan od najčešćih uzroka gubitka kose, a za borbu protiv ovog problema morate u prehranu uvrstiti hranu bogatu željezom. Sok od crne trešnje bogat je izvor željeza (12) i stoga redoviti unos ovog soka može izliječiti anemiju, smanjujući time gubitak kose.
13. promiče zdravlje kose:
Ekstrakt ploda crne trešnje aktivni je sastojak nekoliko dodataka lijekovima i vitaminima namijenjenih jačanju kose i suzbijanju problema s kosom poput gubitka kose i cijepanja vrhova.
Dakle, ovdje se radilo o blagodatima crne trešnje, pogledajmo sada njezinu hranjivu vrijednost crnih bobica.
Činjenice o prehrani crne trešnje
Količina crne trešnje: 1 šalica | |
Ukupna težina crne trešnje: 98 g | |
Hranjive tvari | Iznos |
---|---|
Osnovne komponente | |
Protein | 0,4 g |
Ugljikohidrati | 7,5 g |
Voda | 89,6 g |
Kalorija | 131 KJ |
Vlakno | 1,1 g |
Mast | 0,3 g |
Vitamini | |
Vitamin A | 752 IU |
Riboflavin | 0,1 mg |
Niacin | 0,4 mg |
Folat | 13,7 mcg |
Pantotenska kiselina | 0,3 mg |
Vitamin C | 1644 mcg |
Minerali | |
Kalcij | 11,8 mg |
Magnezij | 17,6 mg |
Željezo | 0,2 mg |
Natrij | 6,9 mg |
Fosfor | 10,8 mg |
Kalij | 143 mg |
Bakar | 0,1 mg |
Selen | 0,6 mcg |
Cinkov | 0,1 mg |
Nadam se da vam se svidio naš post o prednostima voća crne trešnje. Podijelite s nama svoje iskustvo tijekom konzumiranja ovog voća u odjeljku za komentare ispod.