13 Obećavajuće zdravstvene koristi pomela

Pomelos su agrumi porijeklom iz jugoistočne Azije. Njihovo znanstveno ime je Citrus maxima , a smatraju se precima grejpa. Pomelos se tradicionalno koristi za liječenje gastrointestinalnih problema, kašlja i vrućice.

Pomelos je bogat vitaminom C, antioksidansima i mineralima (1). Oni mogu pomoći u jačanju imuniteta, poboljšanju zdravlja probavnog sustava i održavanju tjelesne težine.

U ovom članku govorimo o potencijalnim zdravstvenim blagodatima i prehrambenom profilu pomela i nekim načinima na koje ga možete jesti.

Nastavi čitati!

Što je Pomelo ili Pummelo?

Plodovi pomela imaju oblik suze i imaju mješoviti okus. Mogu imati težinu do 20 kilograma i slađeg su okusa od grejpa. Vrlo su sočne i tanke poput mandarine. Smatra se da potječu iz Kine oko 100. pr.

Vanjski sloj pomela je gust i mekan te se lako može oljuštiti. Pulpa iznutra dolazi u raznim bojama, od žute do ružičaste do crvene. Voće možete uzgajati na citrusima po ljetnoj vrućini i u tropskoj klimi.

U nastavku pogledajte nutritivne podatke ovog agruma.

Prehrambene činjenice Pomelo

Pomelosi su vrlo hranjivi i bogat izvor vitamina C i širokog spektra minerala. Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), jedno pomelo voće sadrži (1):

• Energija - 231 kalorija
• Vlakna - 6,09 g
• Proteini - 4,63 g
• Ugljikohidrati - 58,6 g
• Vitamin C - 371 mg
• Kalij - 1320 mg

Pomelo također sadrži dobru količinu kalija koji održava vaše srce zdravim. Sadrži i vitamine A, B1, B2 i C, bioflavonoide, zdrave masti, proteine, vlakna, antioksidante i enzime. Sadrži visoku količinu beta-karotena i folne kiseline koje su vrlo korisne za trudnice (1).

U sljedećem odjeljku saznajte više o ovim pogodnostima.

Koje su zdravstvene prednosti jedenja Pomela?

Zahvaljujući širokom rasponu nutritivnih i ljekovitih svojstava, pomelo može pomoći u liječenju mnogih bolesti. Rečeno je da poboljšava vaš imunološki sustav i promiče zdravlje kose. Pomaknite se prema dolje da biste saznali više.

1. Može povećati imunitet

Plod pomela bogat je vitaminom C. Vitamin C djeluje kao antioksidans i napada slobodne radikale. Pojačava mikrobno ubijanje i fagocitozu. Također može liječiti i spriječiti sistemske infekcije i mnoge probleme s dišnim sustavom (2). Stoga dodavanje pomela vašoj prehrani može poboljšati vaš imunološki sustav.

2. Svibanj pomaže probavi

Pomelo je ispunjen dijetalnim vlaknima. Prehrambena vlakna pomažu u očuvanju normalnog pražnjenja crijeva, sprječavanju zatvora i izbjegavanju hemoroida (3), (4).

Studija provedena u Kini sugerira da dodavanje više dijetalnih vlakana prehrani može pomoći u održavanju zdravlja crijevnih mikroba (5).

3. Svibanj promovira mršavljenje

Ovo je još jedno područje u kojem prehrambena vlakna u pomelu dolaze u obzir. Hrana bogata vlaknima duže ostaje u želucu i smanjuje redovite muke gladi (6). Također im je potrebno više vremena za žvakanje, čime se tijelu daje dugo vremena da se osjeća zadovoljno i smanjuje rizik od previše jesti. Međutim, potrebna su više dugoročna istraživanja usmjerena na učinak pomela na mršavljenje.

4. Može poboljšati zdravlje kostiju

Pomelo sadrži minerale poput kalcija, željeza, bakra, cinka, mangana (1). Ti su minerali neophodni za poboljšanje i održavanje zdravlja kostiju (7).

Dodavanje pomela vašoj prehrani i tjelovježbi u vašu svakodnevnu rutinu može pomoći da vaše kosti postanu zdrave i jake.

5. Može regulirati krvni tlak

Sok od pomela sadrži kalij koji je ključna hranjiva tvar za regulaciju krvnog tlaka. Kalij je vazodilatator koji oslobađa napetost u krvnim žilama za održavanje krvnog tlaka. Pijenje pomelo soka i jedenje pomela noću pomaže vam u održavanju krvnog tlaka i sprečava hipertenziju (8).

6. Svibanj jača zdravlje srca

Pomelo sadrži antioksidanse poput polifenola, flavonoida i askorbinske kiseline za koje je utvrđeno da smanjuju razinu triglicerida i LDL (lošeg) kolesterola te srčani rizik kod štakora (9). Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se shvatila ta korist za ljude.

7. svibanj boriti se protiv starenja

Tvrdi se da Pomelo, poput grejpa, sadrži spermidin. Spermidin štiti stanice od procesa povezanih sa starenjem i oštećenjem stanica (10). Stoga može pomoći u borbi protiv bora i starenja kože kako bi vaša koža izgledala mladoliko, svijetlo i meko. Međutim, vrlo je malo znanstvenih dokaza koji podupiru učinak spermidina u pomelu i njegov učinak na starenje kože.

Utvrđeno je i da ekstrakt ploda pomela pomaže u prevenciji dijabetesnih komplikacija posredovanih naprednim glikacijskim krajnjim proizvodima (11).

8. Bori se protiv infekcija

Pomelo ima antibakterijska i protugljivična svojstva koja pomažu u liječenju određenih vrsta infekcija. Studija koju je provelo Vijetnamsko nacionalno sveučilište otkrila je da je esencijalno ulje pomela učinkovito protiv gljive Penicillium expansum (12).

Studija koju je provelo Sveučilište u Bukureštu otkrila je da esencijalno ulje pomela inhibira razvoj bakterijskog biofilma na mekim kontaktnim lećama (13).

Međutim, potrebno je više studija kako bi se razumio učinak pomela na druge mikrobne infekcije.

9. svibanj spriječiti grčeve

Nedostatak tekućine, dehidracija i nedostatak elektrolita (poput natrija, kalija i magnezija) osnovni su uzroci grčeva u mišićima (14). Pomelo je bogat izvor kalija (1). Stoga je moguće da pijenje soka od pomela opskrbi vaše tijelo tekućinom i elektrolitima potrebnim za sprečavanje grčenja u mišićima.

10. Može se boriti protiv stanica raka

Polisaharidi prisutni u koricama pomela mogu pomoći u borbi protiv karcinoma (15). Listovi ploda pomela također posjeduju antikancerogena i antitumorska svojstva (16).

U eksperimentalnim istraživanjima (17), (18), (19) utvrđeno je da Naringenin, antioksidans koji se nalazi u agrumima, inhibira rast karcinoma pluća, raka prostate i raka gušterače. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se shvatila stvarna primjena ovog antikancerogenog učinka pomela na rak.

11. Svibanj može pomoći u upravljanju dijabetesom

Pomelo može pomoći u upravljanju dijabetesom. Istraživanje provedeno na 20 osoba s dijabetesom pokazalo je da iako pomelo ima visok glikemijski indeks (Gi), može poslužiti kao voće s niskim glikemijskim opterećenjem (GL) ako se konzumira u ograničenim količinama. Dakle, to može pomoći u održavanju razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom (20).

12. svibanj promovira zdrave desni

Pomelo voće izvrstan je izvor vitamina C (askorbinska kiselina) (1). Utvrđeno je da je nedostatak askorbinske kiseline povezan s razvojem gingivitisa (21). Stoga možete početi jesti pomelo kako biste ojačali desni i zadržali probleme sa zubima.

13. Može poboljšati zdravlje kose

Pomelos je bogat nekim mineralima poput cinka, željeza i vitamina A, B6, B12 i E (1). Sve ove hranjive tvari i minerali pomažu u poboljšanju zdravlja kose (22).

Nakon što ste pročitali ove obećavajuće blagodati pomelo voća, sigurno se pitate kako ga jesti. Pogledajte sljedeći odjeljak da biste saznali više.

Kako jesti pomelo?

Pomelo nije najlakše voće oguliti ili pojesti zbog svoje guste kore. Kožica ploda pomela postaje žuta kad dozrije. Može se jesti svježa ili od nje napraviti sok, napitak ili marmeladu. Oguljeni segmenti pomela koriste se u salatama, desertima i prezervatima. Svježe ili suhe kore od pomela koriste se u juhama i varivima od mesa.

Evo koraka za ljuštenje i rezanje pomela:

• Korak 1: Oštrim nožem odrežite čep ploda. (Možda ćete morati rezati do centimetra, ovisno o veličini pomela.)
• Korak 2: Napravite 8-10 okomitih kriški oko vanjske strane voća, počevši od rezanog kraja.
• Korak 3: Povucite gustu koru prema dolje i dalje od mesnate unutrašnjosti, koja sliči na naranču. U potpunosti povucite koru s voća.
• Korak 4: Razdvojite mesnate dijelove i uklonite sjeme.
• Korak 5: Bacite višak vlaknastih materijala i uživajte!

Pomelo se također koristi u kuhanju mnogih ukusnih jela. U nastavku pogledajte ukusni recept!

Vijetnamska salata od pomela

Shutterstock

Sastojci:

• 240 grama velikih škampa (oguljenih i obrađenih)
• 120 grama pilećih prsa (bez kostiju i kože)
• 1/4 šalice listova metvice (nasjeckanih)
• 2 žlice nasjeckanog cilantra (samo lisnati vrhovi)
• 1/4 šalice makadamije (nasjeckane)
• 1 srednji pomelo
• 2 žlice ljutike (hrskava karamelizirana)
• 1/2 žličice soli
• 1 mrkva (oguljena i izrezana na sitne komade)
• 1 žlica soka limete
• 1 žlica ribljeg umaka
• 1/4 žličice šećera
• 1 zeleni čili (nasjeckani)
• 3 češnja češnjaka (nasjeckana)

Postupak:

1. Napunite vodom 2/3 malog lonca i dodajte mu sol.
2. Pustite da zakipi na srednje jakoj vatri.
3. Kad voda počne kipjeti, dodajte škampe.
4. Kad se škampi počnu savijati, uklonite ih uz pomoć šupljine. Stavite ih sa strane da se ohlade.
5. Zakuhajte istu vodu i dodajte joj piletinu. Isključite vatru kad se na rubu počnu stvarati mjehurići.
6. Pokrijte lonac oko 20 minuta da se meso skuha. Zatim izvadite piletinu i stavite je sa strane da se ohladi.
7. Škampe izrežite dijagonalno na velike komade.
8. Prošarajte piletinu i stavite je sa strane.
9. Odrežite krajeve i koru pomela kako biste razotkrili ružičasto meso. Nožem ili prstima ogulite meso s kože. Meso odvojite na komade veličine zalogaja i stavite ih u posudu.
10. Za preljev u maloj posudi pomiješajte sok limete, riblji umak, šećer, zeleni chilis i češnjak. Promiješajte ga da se šećer otopi.

U zdjelu pomela dodajte piletinu, škampe, metvicu, mrkvu, makadamiju, cilantro, metvicu, prženu ljutiku i dresing. Bacite ga da se sastojci dobro izmiješaju.

Prije nego što počnete jesti pomelo, provjerite sigurnosne mjere predostrožnosti koje morate imati na umu.

Moguće interakcije s lijekovima

Pomelo može komunicirati s određenim lijekovima koji imaju antikancerogene, antihipertenzivne, antikoagulantne i citokrom P450 aktivnosti. Ljudi koji uzimaju bilo kakve lijekove trebaju se posavjetovati s liječnikom prije konzumiranja ovog voća (23).

Ljudi koji su alergični na agrume trebali bi izbjegavati jesti pomelo.

Zaključak

Pomelos je hranjivo voće s nekoliko potencijalnih zdravstvenih blagodati. Od jačanja imuniteta do borbe protiv infekcija, ima brojne ljekovite prednosti.

Pomelos ima malo kalorija, ali bogat je dijetalnim vlaknima, što ih čini zdravim dodatkom vašoj svakodnevnoj prehrani. Dakle, počnite jesti ovo ukusno voće kako biste ojačali svoje zdravlje.

Odgovori stručnjaka na pitanja čitatelja

Koliko traju pomelo?

Pomelosi traju do dva tjedna ako ih držite u hladnjaku i jedan tjedan na sobnoj temperaturi. Ali, nakon što ogulite pomelo, morate ga odmah pojesti.

Možete li jesti sjeme pomela?

Ne, sjeme pomela nije jestivo. Međutim, možete ih saditi jer su sjemenke pomela monoembrionalne i korisne u proizvodnji sadnica.

Kada trebam kupiti pomelo?

Pomelo možete kupiti tijekom cijele godine, ali najukusniji su između prosinca i veljače.

23 izvora

Stylecraze ima stroge smjernice za izvor i oslanja se na recenzirane studije, akademske istraživačke institucije i medicinska udruženja. Izbjegavamo koristiti tercijarne reference. Čitajući našu uredničku politiku možete saznati više o tome kako osiguravamo da je naš sadržaj točan i aktualan.

• Pummelo, Raw, FoodData Central, Ministarstvo poljoprivrede SAD-a.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167754/nutrients

• Vitamin C i imunološka funkcija, hranjive tvari, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/

• Zdravstvene blagodati prehrambenih vlakana, Nutrition Reviews, Nacionalna medicinska knjižnica SAD-a, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713

• Razumijevanje fizike funkcionalnih vlakana u gastrointestinalnom traktu: Pristup zasnovan na dokazima rješavanju trajnih zabluda o netopivim i topljivim vlaknima, časopis Akademije za prehranu i dijabetičare, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravstvo.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27863994

• Učinak funkcionalnih oligosaharida i uobičajenih dijetalnih vlakana na raznolikost crijevnih mikrobiota, Granice u mikrobiologiji, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28979240

• Funkcionalna hrana za promicanje gubitka kilograma i sitosti, Trenutno mišljenje o kliničkoj prehrani i njezi metabolizma, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25159561

• Osnovne hranjive tvari za zdravlje kostiju i pregled njihove dostupnosti u prosječnoj sjevernoameričkoj prehrani, The Open Orthopedics Journal, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3330619/

• Sadržaj minerala u pulpi i kori različitih sorti agruma, Istraživanje bioloških elemenata u tragovima, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravstvo.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6944645/

• Antioksidativni potencijal, subakutna toksičnost i korisni učinci metanolnog ekstrakta pomela (Citrus grandis L. Osbeck) u Long Evan Rats, časopis za toksikologiju, Nacionalna medicinska knjižnica SAD-a, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31281355

• Spermidin odgađa starenje kod ljudi, Open-Access Impact Journal on Aging, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128428/

• Zaštitni učinci ekstrakta pomela (Citrus grandis L. Osbeck) protiv oksidacije i glikacije proteina posredovanih fruktozom, EXCLI Journal, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26966424

• Usporedba antifungalnih aktivnosti esencijalnih ulja vijetnamskih citrusa, Istraživanje prirodnih proizvoda, Nacionalna medicinska knjižnica SAD-a, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22799453

• Inhibicijska aktivnost esencijalnog ulja pomela na razvoj bakterijskih biofilmova na mekim kontaktnim lećama, rumunjski Arhiv za mikrobiologiju i imunologiju, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21434591

• Povećava li smanjenje koncentracije natrija u serumu ili koncentracije kalija u serumu povećanje učestalosti grčeva u mišićima povezanih s vježbanjem?, Journal of Sports Rehabilitation, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravstvo.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25945453

• Preliminarne strukturne karakteristike polisaharida iz kora Pomelo i njihovog antitumorskog mehanizma na miševima koji nose tumore S180, polimeri, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravstvo.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30966454

• Antitumorska aktivnost Citrus maxima (Burm.) Merr. Lišće u Ehrlichovih miševa obrađenih Ascites Carcinoma staničnim miševima, ISRN farmakologija, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22084708

• Naringenin inhibira migraciju stanica raka pluća inhibicijom matriksnih metaloproteinaza-2 i -9, Eksperimentalna i terapijska medicina, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravstvo.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28352360

• Naringenin-inducirana apoptotična stanična smrt u stanicama raka prostate posreduje se putem signalnih putova PI3K / AKT i MAPK, časopis za staničnu biokemiju, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27606834

• Naringenin uzrokuje ASK1-induciranu apoptozu reaktivnim vrstama kisika u ljudskim stanicama raka gušterače, Hrana i kemijska toksikologija, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27838343

• Glikemijski indeks, glikemijsko opterećenje i glikemijski odgovor na pomelo u bolesnika s dijabetesom tipa 2, časopis Sveučilišta Huazhong za znanost i tehnologiju, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29058284

• Učinak kontroliranog iscrpljivanja i dodavanja askorbinske kiseline na zdravlje parodonta, Časopis za parodontologiju, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3462381

• Uloga vitamina i minerala u gubitku kose: pregled, dermatologija i terapija, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30547302

• Interakcije grejpa i lijekova: zabranjeno voće ili posljedice koje se mogu izbjeći?, CMAJ, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3589309/