13 Dokazane zdravstvene prednosti marakuje + prehrambene činjenice

Marakuja je obično ljubičasta i izgleda slično grejpu. Njegova kašasta unutrašnjost izrađena je od čvrstog, sočnog mesa i nekoliko sjemenki. Plod ima trpki okus.

Plod je u novije vrijeme identificiran zbog svojih zdravstvenih dobrobiti. Istraživanje navodi da može pomoći u liječenju dijabetesa. Njegov visok sadržaj vlakana također poboljšava zdravlje probavnog sustava. U voću postoje antioksidanti koji reguliraju krvni tlak i promiču zdravlje srca.

U sljedećem smo članku dalje raspravljali o zdravstvenim blagodatima voća. Pomaknite se prema dolje da biste saznali više.

Koje su prednosti marakuje?

1. Svibanj pomoći liječenju dijabetesa

Nizak glikemijski indeks (GI) i visok sadržaj vlakana u voću mogu ga učiniti korisnim za ljude s dijabetesom. Voće je također bogato pektinom, vrstom vlakana koja vas održavaju sitima bez povećanja unosa kalorija (1), (2). Visok sadržaj vlakana osigurava da se šećer voća polako apsorbira u krvotok. To sprječava padove šećera i žudnju.

Studije pokazuju da se marakuja može koristiti kao dodatak prehrani za liječenje dijabetesa zbog svog hipoglikemijskog potencijala (3). Voće također može smanjiti razinu kolesterola u serumu i poboljšati funkcioniranje inzulina (smanjuje inzulinsku rezistenciju) (4).

2. Može regulirati krvni tlak i zaštititi srce

Marakuja je također bogata kalijem, važnim mineralom koji regulira razinu krvnog tlaka (5). Kalij opušta krvne žile i pojačava protok krvi. To smanjuje naprezanje srca i poboljšava cjelokupno zdravlje srca.

Studija na štakorima navodi da se ekstrakt kore od marakuje može koristiti kao lijek za hipertenziju. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se razumio učinak ekstrakta kore na kontrolu krvnog tlaka u ljudi (6). Piceatannol u marakuji može pomoći u snižavanju razine krvnog tlaka (7).

3. Može vam pomoći smanjiti rizik od raka

Marakuja je prepuna antioksidansa koji se bore protiv slobodnih radikala koji uzrokuju rak. Sadrži i vitamin A, flavonoide i druge fenolne spojeve. Oni mogu pomoći u prevenciji raka (8), (9). Cvijet strasti (cvijet biljke koja rodi marakuju) sadrži krizin, spoj koji pokazuje antikancerogene aktivnosti (10). Utvrđeno je da piceatannol, još jedan važan spoj u plodu, ubija stanice karcinoma debelog crijeva (10).

Voće također sadrži vitamin C. Vitamin C snažan je antioksidans koji se može boriti protiv slobodnih radikala i može smanjiti rizik od raka (11).

4. Svibanj jača imunitet

Marakuja sadrži vitamin C, karoten i kriptoksantin - ove hranjive tvari pomažu u jačanju imunološkog sustava (12). Vitamin C također potiče aktivnost bijelih krvnih stanica. To rezultira jačim imunološkim sustavom i zaštitom od čestih tegoba (13).

5. Neka poboljša zdravlje probavnog sustava

Pasijsko voće idealan je dodatak prehrani prikladnoj za probavu jer je izvrstan izvor vlakana. Plod sadrži topiva vlakna, kako u pulpi, tako i u kori. Prehrambena vlakna djeluju laksativno i poboljšavaju stolicu (14). Vlakna također pomažu u sprječavanju zatvora i smanjuju ukupnu razinu kolesterola izlučujući ga izmetom.

6. Može poboljšati ten kože

Voće je izvrstan izvor vitamina A, hranjive tvari koja je posebno korisna za kožu. Ostali antioksidanti u voću, poput vitamina C, riboflavina i karotena, također poboljšavaju zdravlje i ten kože te odgađaju znakove preranog starenja. Marakuja je bogata piceatannolom koji može imati anti-age učinak (7).

Međutim, konkretna istraživanja na ovom području su ograničena. Potrebno je više studija na ljudima.

7. Može poboljšati kognitivno zdravlje i smanjiti anksioznost

Kalij i folati u marakuji ovdje igraju ulogu. Iako kalij pojačava protok krvi i spoznaju, folat pomaže u sprječavanju Alzheimerove bolesti i kognitivnog pada (15), (16).

Neki izvori navode da cvijet strasti može pomoći u smanjenju tjeskobe (17). Voće sadrži antioksidanse koji se bore protiv upala. Može imati i neki olakšavajući učinak na anksioznost (18).

8. svibanj ojačati kosti

Marakuja je bogata mineralima poput magnezija, kalcija, željeza i fosfora. Stoga je uključivanje voća u vašu prehranu dobar način da nadopunite učinke druge hrane za jačanje kostiju. Ovi minerali, kada se uzimaju zajedno s drugim bogatim izvorima (poput zelenog povrća i mlijeka), održavaju gustoću kostiju i mogu spriječiti osteoporozu (19).

Studije su pokazale da ekstrakt kore marakuje ima i protuupalna svojstva. Oni mogu pomoći u ublažavanju simptoma osteoartritisa (20).

9. Može vam pomoći u liječenju respiratornih bolesti

nova smjesa bioflavonoida u marakuji može imati pozitivne učinke na dišni sustav. Studije pokazuju da ekstrakti voća mogu olakšati astmu, piskanje i kašalj (21).

Potrebno je više informacija kako bi se razumjeli terapeutski učinci koje voće može imati na respiratorna stanja.

10. Svibanj pomoć spavanje

Voće sadrži harman koji može imati sedativna svojstva (22). Anegdotski dokazi sugeriraju da voće može pomoći u liječenju nesanice i nemira. Međutim, istraživanja su ograničena i potrebno je više informacija.

11. Može poboljšati cirkulaciju krvi

Scirpusin B, spoj u sjemenkama marakuje, djeluje kao vaorelaksirajuća tvar (23). Opušta krvne žile, a to može pospješiti cirkulaciju krvi.

Također, kalij u marakuji može imati vazodilatacijska svojstva. Željezo i bakar u plodu mogu dodatno pospješiti cirkulaciju jer su ključne komponente uključene u proizvodnju crvenih krvnih stanica. Međutim, ovo zahtijeva više istraživanja.

12. Može biti korisno tijekom trudnoće

Folat u marakuji pomaže u rastu i razvoju fetusa i sprječava oštećenja neuralne cijevi u dojenčadi. Folat je presudan prije i tijekom trudnoće, a tijekom dojenja njegova se potreba dodatno povećava (24). Kao što smo već vidjeli, voće u tom razdoblju također može ojačati imunitet i zdravlje kostiju.

13. Svibanj pomaže mršavljenju

Vlakna u voću mogu vas dulje zadržati sitima. Međutim, nema izravnih istraživanja koja navode da marakuja može pomoći u gubitku kilograma. Možete ga uključiti kao dio prehrane za mršavljenje.

Marakuja je prepuna esencijalnih hranjivih sastojaka i drugih antioksidansa. U sljedećem ćemo odjeljku istražiti njegov detaljan prehrambeni profil.

Koji je nutritivni profil marakuje?

NAČELO	Hranjiva vrijednost	PROCENT RDA
Energija	97 Kcal	5,00%
Ugljikohidrati	23,38 g	18,00%
Protein	2,20 g	4,00%
Ukupno masti	0,70 g	3,00%
Kolesterol	0 mg	0,00%
Dijetalna vlakna	10,40 g	27,00%
VITAMINI
Folati	14 ug	3,00%
Niacin	1.500 mg	9,00%
Piridoksin	0,100 mg	8,00%
Riboflavin	0,130 mg	10,00%
Tiamin	0,00 mg	0,00%
Vitamin A	1274 IU	43,00%
Vitamin C	30 mg	50,00%
Vitamin E	0,02 ug	<1%
Vitamin K	0,7 mg	0,50%
ELEKTROLITI
Natrij	0 mg	0,00%
Kalij	348 mg	7,00%
MINERALI
Kalcij	12 mg	1,20%
Bakar	0,086 mg	9,50%
Željezo	1,60 mg	20,00%
Magnezij	29 mg	7,00%
Fosfor	68 mg	10,00%
Selen	0,6 ug	1,00%
Cinkov	0,10 ug	1,00%
FITO-NUTRIJENTI
Karoten-ß	743 ug	-
Kripto-ksantin-ß	41 µg	-
Likopen	0 µg	-

Marakuja se ne jede na uobičajeni način. U sljedećem smo odjeljku ukratko opisali postupak i razne načine na koje ga možete uključiti u svoju prehranu.

Kako jesti marakuju

Voće prerežite oštrim nožem na pola. Izvadite žlicu iznutra (zajedno sa sjemenkama) i jedite voće zajedno sa sjemenkama. Membrana koja odvaja sjeme od kore može biti trpka. Možete ga posipati malo šećera i pojesti.

Marakuja se može koristiti i na druge načine. Možete ga miješati s jogurtom, dodavati preljevima za salate, a također možete koristiti kao dodatak desertima i pićima.

Imajte na umu da ne jedete kožicu ploda. Može sadržavati malu količinu cijanogenih glikozida (izvori cijanida) koji mogu prouzročiti potencijalnu štetu (25). Voće također može naštetiti određenim osobama. O potencijalnim nuspojavama voća razgovarali smo u sljedećem odjeljku.

Koji su nuspojave marakuje?

Marakuja je uglavnom sigurna za većinu ljudi, ali neki mogu imati alergije. Uvijek se obratite svom liječniku ako osjetite bilo kakve štetne učinke nakon konzumiranja ovog voća.

• Može izazvati sindrom lateks-voće

Osobe s alergijom na lateks mogu biti osjetljivije na marakuju i mogu imati alergijske simptome (26). Stoga bi takve osobe trebale izbjegavati konzumiranje marakuje.

• Mogu uzrokovati probleme tijekom trudnoće i dojenja

Iako marakuja može biti korisna tijekom trudnoće, studije navode da pasiflora može izazvati kontrakcije i ne smije se uzimati u tom razdoblju (27). Iako nema dokaza da i voće može uzrokovati slične učinke, važno je biti oprezan. Prije uzimanja ovog voća tijekom trudnoće ili dojenja posavjetujte se s liječnikom.

• Može uzrokovati probleme tijekom operacije

Budući da voće može stimulirati središnji živčani sustav, može ometati anesteziju tijekom operacije. Prestanite ga konzumirati najmanje dva tjedna prije zakazanog zahvata. Istraživanje je ograničeno na ovom području. Stoga se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Zaključak

Marakuja je bogata vlaknima, antioksidansima, vitaminima i mineralima. Može pomoći u liječenju dijabetesa, regulirati krvni tlak i smanjiti rizik od raka.

Ovo svestrano voće dostupno je u mnogim sortama. Uključiti ga u svoju prehranu je jednostavno. Međutim, budite oprezni prema nuspojavama. Ako ste lako skloni alergijama na hranu, obratite se svom liječniku prije konzumiranja marakuje.

Odgovori stručnjaka na pitanja čitatelja

Koje su najpopularnije sorte marakuja na svijetu?

Najpopularnije sorte ovog voća uključuju žuto marakuju, ljubičasto marakuju, slatko marakuju i marakuju od banane.

Kako znati kada je marakuja spremna za jelo?

Žuta sorta bit će duboko zlatne boje, dok će ljubičasta biti gotovo crna. Plodovi moraju biti malo naborani, što znači da su zreli.

Koliko dugo traje rast marakuje?

Ako se sadi rano u proljeće, plodu treba 6 mjeseci da naraste. Ako se sadi u jesen, može rasti 12 mjeseci.

Kako se na drugim jezicima naziva marakuja?

Marakuja se na hindskom naziva junoon ka phal, na španjolskom maracuya, na portugalskom maracuja i na francuskom fruit de la passion.

Je li marakuja sezona?

Da. Kako je to tropsko voće, dostupno je tijekom cijele godine, iako je prvenstveno dostupno ljeti.

27 izvora

Stylecraze ima stroge smjernice za izvor i oslanja se na recenzirane studije, akademske istraživačke institucije i medicinska udruženja. Izbjegavamo koristiti tercijarne reference. Čitajući našu uredničku politiku možete saznati više o tome kako osiguravamo da je naš sadržaj točan i aktualan.

• Dos Reis, Luzia Caroline Ramos i sur. "Antioksidativni potencijal i fizikalno-kemijske karakteristike žutog, ljubičastog i narančastog marakuja." Časopis za prehrambenu znanost i tehnologiju vol. 55,7 (2018): 2679-2691.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6033812/

• Brennan, Charles S. "Dijetalna vlakna, glikemijski odgovor i dijabetes." Molekularna prehrana i istraživanje hrane vol. 49,6 (2005): 560-70.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15926145-dietary-fibre-glycaemic-response-and-diabetes/

• Corrêa, EM i sur. "ULAZAK VLAKNA MESOCARP PASIONA (PASSIFLORA EDULIS) NIŽE RAZINE TRIGLICERIDA I HOLESTEROLA SMANJUJUĆI SE PRINCIPALNO INZULINOM I LEPTINOM." Časopis za istraživanje starenja i kliničku praksu vol. 3,1 (2014): 31-35.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25346913-the-intake-of-fiber-mesocarp-passionfruit-passiflora-edulis-lowers-levels-of-triglyceride-and-cholesterol-decreing-principally-insulin- i-leptin /

• de Queiroz, Maria do Socoro Ramos i sur. "Učinak brašna od kore žutog marakuja (Passiflora edulis f. Flavicarpa deg.) Na osjetljivost na inzulin u bolesnika s dijabetesom tipa 2." Nutricionistički časopis vol. 11 89. 22. listopada 2012.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3507806/

• Prasertsri, Piyapong i sur. "Akutni učinci dodataka soka marakuje na autonomnu funkciju srca i glukozu u krvi kod zdravih ispitanika." Preventivna prehrana i znanost o hrani vol. 24,3 (2019): 245-253.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6779082/

• Lewis, Brandon J i sur. "Antihipertenzivni učinak ekstrakta kore pasijonke i njegovih glavnih bioaktivnih komponenti nakon akutnih dodataka kod spontano hipertenzivnih štakora." Časopis za nutricionističku biokemiju sv. 24,7 (2013): 1359-66.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23333089-antihypertensive-effect-of-passion-fruit-peel-extract-and-its-major-bioactive-components-following-acute-supplementation-in- instantly- hipertenzivni štakori /

• Kitada, Munehiro i sur. "Učinak piceatannola iz sjemenki marakuje (Passiflora edulis) na metaboličko zdravlje ljudi." Hranjive tvari vol. 9,10 1142. 18. listopada 2017.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691758/

• Batra, Priya i Anil K Sharma. "Potencijal flavonoida protiv raka: nedavni trendovi i buduće perspektive." 3 Biotech sv. 3,6 (2013): 439-459.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3824783/

• Doldo, Elena i sur. "Vitamin A, liječenje i prevencija raka: nova uloga proteina koji vežu stanični retinol." BioMed istraživanje međunarodno vol. 2015 (2015): 624627.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4387950/

• Zhou, Yue i sur. "Prirodni polifenoli za prevenciju i liječenje raka." Hranjive tvari vol. 8,8 515. 22. kolovoza 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4997428/

• Lobo, V i sur. "Slobodni radikali, antioksidanti i funkcionalna hrana: utjecaj na ljudsko zdravlje." Recenzije o farmakognoziji sv. 4,8 (2010): 118-26.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/

• Pertuzatti, Paula Becker i sur. "Sadržaj karotenoida, tokoferola i askorbinske kiseline u žutoj marakuji (Passiflora Edulis) uzgajanoj pod različitim sustavima uzgoja." LWT - Znanost i tehnologija hrane, Academic Press.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643815003801

• van Gorkom, Gwendolyn NY i sur. "Utjecaj vitamina C na limfocite: pregled." Antioksidanti (Basel, Švicarska) sv. 7,3 41. 10. ožujka 2018.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29534432-influence-of-vitamin-c-on-lymphocytes-an-overview/

• Slavin, Joanne. "Vlakna i prebiotici: mehanizmi i zdravstvene beneficije." Hranjive tvari vol. 5,4 1417-35. 22. travnja 2013.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23609775-fiber-and-prebiotics-mechanisms-and-health-benefits/

• Vintimilla, Raul M i sur. "Veza između kalija i blagog kognitivnog oštećenja kod Amerikanaca Meksiko." Demencija i gerijatrijski kognitivni poremećaji ekstra sv. 8,1 151-157. 24. travnja 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968281/

• Ma, Fei i sur. "Dodatak folne kiseline poboljšava kognitivne funkcije smanjenjem razine perifernih upalnih citokina u starijih kineskih ispitanika s MCI." Znanstveni izvještaji sv. 6 37486. 23. studenoga 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5120319/

• Akhondzadeh, S i sur. "Pasiflora u liječenju generalizirane anksioznosti: pilot dvostruko slijepo randomizirano kontrolirano ispitivanje s oksazepamom." Časopis za kliničku farmaciju i terapiju vol. 26,5 (2001): 363-7.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11679026-passionflower-in-the-treatment-of- generalized-anxio-a-pilot-double-blind-randomized-controli-trial-with-oxazepam/

• Kim, Mijin i sur. "Utvrđivanje uloga Passiflore Incarnata Linnaeus: mini pregled." Časopis za medicinu menopauze vol. 23,3 (2017): 156-159.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5770524/

• Higgs, Jennette i sur. "Prehrana i prevencija osteoporoze za ortopeda: pristup cjelovite hrane." EFORT otvorene recenzije sv. 2,6 300-308. 23. lipnja 2017.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Cordova, FM, i sur. "Antioksidativno i protuupalno djelovanje ekstrakta kore marakuje u modificiranju osteoartritisa, hipertenzije i astme." Bioaktivna hrana kao prehrambena intervencija za artritis i srodne upalne bolesti, Academic Press, 26. listopada 2012.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123971562002556

• Watson, Ronald Ross i sur. "Oralna primjena ekstrakta kore ljubičaste voćke smanjuje piskanje i kašalj te poboljšava otežano disanje kod odraslih osoba s astmom." Istraživanje prehrane (New York, NY) sv. 28,3 (2008): 166-71.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083404-oral-administration-of-the-purple-passion-fruit-peel-extract-reduces-wheeze-and-cough-and-improves-shortness-of- udisanje odraslih osoba s astmom /

• Abreu, Emanuel FM i Francisco JL Aragão. "Izolacija i karakterizacija gena mio-inositol-1-fosfat sintaze iz žutog marakuja (Passiflora edulis f. Flavicarpa) izraženog tijekom razvoja sjemena i stresa u okolišu." Anali botanike sv. 99,2 (2007): 285-92.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2802995/

• Sano, Shoko i sur. "Identifikacija jake vaorelaksirajuće tvari scirpusin B, dimera piceatannola, iz sjemenki marakuje (Passiflora edulis)." Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemiju vol. 59,11 (2011): 6209-13.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21526844-identification-of-the-strong-vasorelaxing-substance-scirpusin-ba-dimer-of-piceatannol-from-passion-fruit-passiflora-edulis-seeds/

• Striegel, Lisa i sur. "Obećavajuće tropsko voće s puno folata." Foods (Basel, Švicarska) sv. 8,9 363. 26. kolovoza 2019.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770070/

• Cressey, Peter i sur. "Cijanogeni glikozidi u biljnoj hrani dostupni na Novom Zelandu." Aditivi i zagađivači hrane. Dio A, Kemija, analiza, kontrola, izloženost i procjena rizika vol. 30,11 (2013): 1946-53.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23984870-cyanogenic-glycosides-in-plant-based-foods-available-in-new-zealand/

• Brehler, R i sur. "" Lateks-voćni sindrom ": učestalost križno reagirajućih IgE antitijela." Alergija sv. 52,4 (1997): 404-10.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9188921-latex-fruit-syndrome-frequency-of-cross-reacting-ige-antibodies/

• "Pasiflora." Nacionalno središte za komplementarno i integrativno zdravlje, Američko ministarstvo zdravstva i socijalnih usluga, 24. rujna 2017.

  nccih.nih.gov/health/passionflower