Jagode ( Fragaria ananassa ) najpopularnije su bobice na svijetu. Za koje se vjeruje da potječu iz Francuske, ove bobice ne samo da imaju dobar okus, već i dobre.

Oni su bogati vitaminima, mineralima i antioksidantima, koji su korisni za vaše srce i šećer u krvi.

Ove su bobice također izvrsni izvori vitamina C i minerala poput kalija i mangana.

Jagode su svijetlocrvene, slatke i sočne i mogu se koristiti u želeu, desertima i džemovima.

Nastavite čitati kako biste saznali na koje su sve načine dobri za vaše zdravlje.

Koje su zdravstvene prednosti jagoda?

Antioksidanti i polifenoli u ovim bobicama podržavaju zdravlje srca i sprječavaju razne oblike raka. A sadrži i vitamin C koje ove bobice sadrže, što također pridonosi zdravlju kože i kose. Vlakna ove bobice obiluju pomoćnim sastojcima u probavi i pomažu u gubitku kilograma.

1. Može zaštititi srce

Obilje antioksidansa i polifenola u jagodama čini ih idealnom hranom koja štiti vaše srce od bolesti. Jagode sadrže antocijanine (antioksidanse odgovorne za njihovu crvenu nijansu), koji štite sluznicu krvožilnog sustava, štiteći tako arterije od nakupljanja plaka i regulirajući krvni tlak (1).

Prema dr. Suzanne Steinbaum, kardiologici u bolnici Lenox Hill u New Yorku, žene koje su svaki tjedan konzumirale tri ili više porcija bobičastog voća (posebno jagoda) smanjile su rizik za srčani udar za trećinu.

2. Može regulirati razinu šećera u krvi

Jagode također sadrže elaginsku kiselinu, a to, zajedno s antioksidantima, pomaže u usporavanju probave škrobne hrane. Ovo kontrolira porast razine šećera u krvi nakon što sadrži škrobni obrok. Također pomaže osobama s dijabetesom tipa 2 da kontroliraju razinu šećera u krvi (2).

Jagode također imaju nizak glikemijski indeks (40), što znači da vjerojatno neće uzrokovati oštre skokove šećera kada ih dijabetičari jedu.

Vlakna u jagodama također mogu pomoći u regulaciji razine šećera u krvi.

3. Može pomoći u borbi protiv raka

Jagode su izuzetno dobri izvori vitamina C i vlakana, za koje je utvrđeno da obje štite od raka jednjaka i debelog crijeva. Antikancerogena svojstva jagoda, prema Američkom institutu za istraživanje raka, mogu se pripisati prisutnosti elagične kiseline - fitokemikalije koja može spriječiti rak kože, pluća, mokraćnog mjehura i dojke (3).

Elagična kiselina djeluje kao sredstvo protiv raka na nekoliko načina - djeluje kao antioksidans, usporava proizvodnju stanica raka i pomaže tijelu da uništi određene vrste karcinogena.

4. Svibanj jača imunitet

Jagode su izvrsni izvori vitamina C. Zapravo, jedna porcija jagoda ima više vitamina C od naranče. Utvrđeno je da vitamin C pokreće antitijela za jačanje imuniteta, koja u konačnici poboljšavaju sposobnost vašeg tijela u borbi protiv infekcija (4).

U jednoj studiji provedenoj u Švicarskoj utvrđeno je da je dodavanje vitamina C poboljšalo različite komponente imunološkog sustava (5).

Prema istraživanju koje su proveli južnoafrički liječnici, dodatak vitamina C povećao je koncentraciju imunoglobulina, koji je antitijelo i ključna komponenta imunološkog sustava (6). Jagode su također poznate u borbi protiv alergija i astme.

5. Može regulirati krvni tlak

Kao što je već spomenuto, jagode sadrže antocijanine, snažne antioksidanse koji opuštaju sluznicu krvnih žila i otvaraju ih, čime snižavaju krvni tlak (1).

Jagode su bogate i kalijem, hranjivom tvari koja pomaže u kontroli krvnog tlaka (7).

6. Može poboljšati zdravlje mozga

Ponovo su zaslužni antioksidanti. Jagode svojim visokim udjelom antioksidansa štite moždane stanice od oštećenja zbog slobodnih radikala. Oni također mijenjaju način na koji neuroni u mozgu međusobno komuniciraju (8). To u konačnici dovodi do poboljšanja zdravlja mozga.

Studija koju su proveli istraživači s Harvarda u Brigham-u i ženskoj bolnici otkrila je da unos jagoda s vremenom može odgoditi pad pamćenja kod starijih žena (9). Ova se korist može pripisati prisutnosti flavonoida u jagodama. Također je utvrđeno da je povećani unos antocijanidina pomogao usporavanju pada pamćenja.

Prema studijama koje su proveli istraživači sa Sveučilišta Tufts i Sveučilišta Maryland u okrugu Baltimore, većina moždanih bolesti (uključujući Alzheimerovu i Parkinsonovu) uzrokovane su povećanjem količine određenog otrovnog proteina. No utvrđeno je da konzumacija jagoda promovira mozak u prirodnom mehanizmu održavanja (koji se naziva i autofagija), smanjujući na taj način nakupljanje ovog proteina (10).

7. svibanj boriti se protiv upale

Jagode sadrže kvercetin, a prema istraživanju koje je provelo Sveučilište Massachusetts, unos kvercetina, uz redovno vježbanje, može smanjiti stvaranje aterosklerotskih plakova (11).

Jagode su bogate i vitaminom C, koji igra glavnu ulogu u sprečavanju upala (12). Ovaj vitamin također igra ulogu u ublažavanju simptoma artritisa i gihta.

Utvrđeno je da visoka razina C-reaktivnog proteina (ili CRP) može signalizirati povećanje razine upale u tijelu. Prema istraživačima s Harvard School of Public Health, žene koje su svaki tjedan konzumirale 16 ili više jagoda imale su 14 posto manje šanse da imaju povišenu razinu ovog proteina (13).

8. svibanj boriti se protiv kolesterola

Poznato je da jagode sadrže pektin, koji je vrsta topivih vlakana koja smanjuje razinu LDL (lošeg kolesterola) u tijelu (14).

Prema studiji iz New Orleansa, nekoliko vrsta topivih vlakana, uključujući pektin, pokazalo je da snižava razinu LDL-a (15).

Prema analizi koju su zajedno proveli talijanski i španjolski znanstvenici, u potrošnji 500 grama jagoda tijekom mjesec dana redovito se bilježio pad razine LDL (16).

Još jedno kanadsko istraživanje pokazalo je učinkovitost jagoda u smanjenju oksidativnog oštećenja i lošeg kolesterola (17).

9. Može poboljšati zdravlje vida

Jagode su prepune antioksidansa za koje je utvrđeno da sprečavaju kataraktu, makularnu degeneraciju i druge očne bolesti (18).

10. Svibanj pomaže mršavljenju

Elagična kiselina i antioksidanti imaju glavnu ulogu u stvaranju jagoda idealnim za mršavljenje (19).

Kronična upala jedan je od uzroka debljanja jer blokira hormone zbog kojih se mršavite. Jagoda, kao nevjerojatna protuupalna hrana, vraća funkcionalnost hormona za smanjenje težine (20).

Uz to, antocijanini, glavni antioksidanti, povećavaju tjelesnu proizvodnju hormona zvanog adiponektin (21). Ovaj hormon pospješuje metabolizam i suzbija vaš apetit. To bi također moglo izazvati sagorijevanje masti.

11. Može podržati zdravu trudnoću

Jagode su bogat izvor folata (22). Iz jedne šalice sirovih jagoda dobijete oko 40 mikrograma folata. To je oko 10% preporučenog dnevnog unosa. Prema istraživanjima, folat je važan tijekom trudnoće jer može spriječiti oštećenja neuralne cijevi. Također je važno za majčino zdravlje (23).

12. Neka zubi budu zdravi

Jagode sadrže jabučnu kiselinu koja djeluje adstringentno i uklanja promjenu boje zuba. To znači da ovo voće možete koristiti za izbjeljivanje zuba. Jednostavno jagode možete zdrobiti u kašu i pomiješati sa sodom bikarbonom dok ne dobijete glatku smjesu (24). Mekanom četkicom rasporedite smjesu po zubima. Ostavite da djeluje 5 minuta, temeljito operite zubnom pastom i isperite.

Međutim, nemojte pretjerivati ​​jer kiselina u plodu može oštetiti vašu caklinu.

13. Može imati svojstva protiv starenja

Moćnim antioksidansima treba ponovno pripisati priznanje! Oni štite naše tijelo od oksidacijskih oštećenja i zaustavljaju znakove starenja (bore, opuštenost kože, fine linije itd.) (25).

Također su izvrsni izvori likopena, antioksidansa koji igra istaknutu ulogu u uklanjanju znakova starenja. Antocijani prisutni u jagodama štite kožu od oksidacijskog stresa, usporavajući tako starenje (26).

14. Može poboljšati zdravlje kože

Bobice obično sadrže alfa-hidroksi kiselinu, koja je važna tvar koja pomaže u uklanjanju mrtvih stanica kože i pritom čisti kožu (27).

Prema studiji koju je proveo Medicinski fakultet Sveučilišta Hahnemann, Pennsylvania, utvrđeno je da tretmani alfa-hidroksi kiselinama preokreću znakove starenja (28).

Plod jagode također sadrži salicilnu kiselinu i elagičnu kiselinu, koje su poznate po smanjenju hiperpigmentacije i tamnih mrlja (29). Salicilna kiselina je također poznata po uklanjanju mrtvih stanica s kože i stezanju pora kože kako bi se spriječilo daljnje izbijanje akni (30).

Jagode su također izvrstan izvor vitamina C koji može očistiti kožu i održati je zdravom. Bobice imaju i druge blagodati za kožu - poboljšavaju ten, tonus i umiruju nadraženu kožu te nude zaštitu od UV zračenja.

Možete jednostavno pomiješati pastu od jagoda s malo meda i nanositi je na lice svako jutro. Ostavite masku da djeluje 15 minuta i operite hladnom vodom. Med možete zamijeniti i ružinom vodom. Ili čak dodajte mlijeko u recept. Svi ovi sastojci čine čuda u poboljšanju zdravlja kože.

15. Može spriječiti opadanje kose

Kao što je već rečeno, jagode su sjajni izvori vitamina C - hranjive tvari koja potiče apsorpciju željeza i potiče rast kose. Također je utvrđeno da nedostatak ove hranjive tvari može dovesti do razdvajanja krajeva (31). Vitamin također može liječiti perut.

Također se vjeruje da silicijev dioksid u jagodama može usporiti ćelavost i pojačati rast kose. Međutim, nema znanstvenih dokaza koji podupiru ovu tvrdnju.

Možete pripremiti masku za kosu od jagode koja vam može pomoći u rješavanju problema s kosom. Pomiješajte pastu od jagoda (2 bobice) s ekstra djevičanskim kokosovim uljem i medom (po 1 žlica). Nanesite na vlasište i ostavite ga da djeluje 20 minuta, nakon čega kosu možete oprati hladnom vodom. To se mora raditi na čistom vlasištu, obično ujutro nakon kupanja. Ova maska ​​također sprječava rast gljivica vlasišta - magnezij u bobicama brine se za ovaj problem.

16. Može imati koristi za muškarce

Antioksidanti u jagodama pogoduju vašem srcu i arterijama - oboje poboljšavaju cirkulaciju, što je presudno za zdrav spolni život. Vitamin C u bobicama također rezultira većim brojem sperme kod muškaraca (32).

To je s dugim popisom pogodnosti. Jednostavno nevjerojatno, zar ne? Ali, kako možete koristiti ove čudesne bobice u svom kuhanju? Pa, mi imamo odgovore.

Koji je prehrambeni profil jagoda?

Vitamini
	Iznos	% DV
Vitamin A	1 µg	0%
Vitamin C	58,8 mg	65%
Vitamin D	0 µg	~
Vitamin E	0,29 mg	2%
Vitamin K	2,2 ug	2%
Vitamin B1 (tiamin)	0,02 mg	2%
Vitamin B2 (riboflavin)	0,02 mg	2%
Vitamin B3 (niacin)	0,39 mg	2%
Vitamin B5 (pantotenska kiselina)	0,13 mg	3%
Vitamin B6 (piridoksin)	0,05 mg	4%
Vitamin B12	0 µg	~
Folat	24 µg	6%
Kolin	5,7 mg	1%

Minerali
	Iznos	% DV
Kalcij	16 mg	2%
Željezo	0,41 mg	5%
Magnezij	13 mg	3%
Fosfor	24 mg	3%
Kalij	153 mg	3%
Natrij	1 mg	0%
Cinkov	0,14 mg	1%
Bakar	0,05 mg	5%
Mangan	0,39 mg	17%
Selen	0,4 µg	1%

Jedna šalica svježih jagoda (152 grama) sadrži 49 kalorija i 7 grama šećera. Jagode ne sadrže masnoće, a jedna šalica sadrži 3 grama vlakana.

Ostale hranjive tvari u jagodama uključuju:

• 1 gram proteina (2% dnevne vrijednosti)
• 4 miligrama vitamina C (149% dnevne vrijednosti)
• 6 miligrama mangana (29% dnevne vrijednosti)
• 5 mikrograma folata (9% dnevne vrijednosti)
• 233 miligrama kalija (7% dnevne vrijednosti)
• 8 miligrama magnezija (5% dnevne vrijednosti)
• 3 mikrograma vitamina K (4% dnevne vrijednosti)

Brojne su druge hranjive tvari u jagodama koje nude prekrasne blagodati. Ali kako možete uključiti ove čudesne bobice u svoju prehranu? Pa, mi imamo odgovore.

Bilo koji savjet za uključivanje jagoda u prehranu?

Jagode se najčešće koriste u slasticama i sladoledima. Njihovi se ekstrakti također koriste kao konzervansi u raznim proizvodima. Zbog slatkog i sočnog okusa mogu se jesti i cijele kao i ostalo voće. Danas čine dio različitih recepata. Slijedi nekoliko savjeta za uživanje u ovom ukusnom voću.

• Jagode jednostavno možete jesti sirove. Prije nego što to učinite, operite ih u tekućoj vodi i brišite papirnatim ručnicima dok se potpuno ne osuše. Držeći jagodu za stabljiku, uzmite nekoliko zalogaja. Čak su i sjemenke jestive.
• Kriške jagode možete dodati u miješanu zelenu salatu kako bi postala ukusnija.
• Mousse od jagoda jedan je od naših omiljenih. Prilično je ukusan i može se jesti takav kakav jest ili poslužiti kao preljev nad ostalim desertima.
• Narezane jagode, cijele borovnice i obični jogurt mogu se složeno složiti u vinsku čašu kako bi se dobio parfe desert.
• Jagode se mogu pomiješati sa sokom od naranče kako bi se dobio savršeni umak od coulisa. Ovo se voće također može dodati u shakee za doručak kako bi bilo živahnije i hranjivije.
• Pita od jagoda može se pripremiti tako da se cijelo voće složi na sloj kremastog nadjeva.
• Jagode nisu samo savršene za deserte - mogu se koristiti i u glavnom jelu. Salata od piletine i jagoda savršen je primjer koji kombinira nevjerojatne okuse slatkih jagoda, tangi vinaigrette, piletine i bogatog plavog sira.
• Pizze se mogu preliti i jagodama. Svoju omiljenu pizzu možete obložiti kriškama jagode, zajedno s mekanim sirom ili zelenilom i pistacijama.
• Salsa od jagoda i avokada izuzetno je slatko i slano jelo koje se može poslužiti uz pečenu piletinu ili pirjanu ribu ili jesti kao međuobrok uz pečeni čips od tortilje.
• Jagode mogu dodati okus i vašem čaju. Sve što trebate je dodati kipuće vode malo čaja i šalicu jagoda. Pokrijte i pustite da odstoji 5 minuta. Procijedite čaj i dodajte kockice leda i šećer. Ovo osvježavajuće piće može se ukrasiti jagodama i poslužiti ohlađeno.

To nije sve. U sljedećem odjeljku imamo nekoliko ukusnih recepata s jagodama!

Bilo koji recept od jagoda koji možete pogledati?

1. Smoothie od jagoda

Shutterstock

Što trebaš

• 8 oljuštenih jagoda
• ½ šalica obranog mlijeka
• ½ šalica običnog jogurta
• 1 žličica meda
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 6 zdrobljenih kockica leda

Upute

1. U blender dodajte sve sastojke (osim leda) i blendajte dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Bacite u led i opet izmiješajte.
3. Ulijte u čaše i poslužite.

Evo još pet načina na koje možete pripremiti ovaj ukusni smoothie od jagoda. Ovaj video će vas voditi.

2. Džem od jagoda

Shutterstock

Što trebaš

• 2 kilograma svježih oljuštenih jagoda
• 4 šalice bijelog šećera
• ¼ šalica limunovog soka

Upute

1. Zdrobite sve jagode dok ne dobijete 4 šalice pasirane jagode.
2. Uzmite lonac s debelim dnom i pomiješajte pasiranu jagodu, šećer i limunov sok. Miješajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi.
3. Pojačajte vatru i smjesu prokuhajte. Nastavite često miješati.
4. Smjesu premjestite u vruće sterilne staklenke, ostavljajući oko centimetar prostora za glavu. Pečat. Obradite staklenke u vodenoj kupelji.
5. Stavite u hladnjak.

Recepti će zasigurno postati hit kod vas doma. A takve su i zabavne činjenice o jagodama.

Koji su nuspojave jagoda?

• Problemi s trudnoćom i dojenjem

Iako je uzimanje voća u normalnim količinama sigurno tijekom trudnoće i dojenja, nije provedeno dovoljno istraživanja da bi se znalo što će se dogoditi ako se uzme u višku. Držite se normalnih količina hrane.

• Poremećaji krvarenja

Jagode mogu produljiti vrijeme krvarenja, pa čak i povećati rizik od modrica kod osjetljivih osoba. Oprezno koristite ako imate poremećaja krvarenja. Također pripazite ako ste na operaciji jer jagode mogu usporiti zgrušavanje krvi. Izbjegavajte upotrebu najmanje 2 tjedna prije planirane operacije. Imajte na umu da su istraživanja na ovom području ograničena.

Zaključak

Jagode su ukusne, niskokalorične i bogate mnogim vitaminima i mineralima. Ove bobice mogu dodati slatkoću zdravoj prehrani.

Sadrže širok raspon hranjivih sastojaka koji mogu pomoći u smanjenju krvnog tlaka, kardiovaskularnih bolesti, kolesterola i oksidativnog stresa.

Međutim, ljudi s bubrežnim oboljenjima trebali bi biti oprezni oko unosa ovog voća.

Odgovori stručnjaka na pitanja čitatelja

Koliko šećera u jagodama?

Jedna mala jagoda sadrži tek oko 0,3 grama šećera.

Možete li jagode davati bebama?

Tek nakon što počne uzimati čvrstu hranu - što se obično događa kada dijete ima oko 6 mjeseci.

Kako napraviti čaj od jagoda?

Jednostavno namočite malo jagoda u kipuću vodu. Ocijedite i pijte.

Možete li jesti lišće jagoda?

Da jako.

Tove li se jagode noću?

Ne. Vlakna u plodovima pomažu u probavi, a mogu čak i pomoći u sagorijevanju masti.

Što je jezik od jagoda?

Promjene crvene boje na jeziku koje bi inače mogle biti povezane s osnovnim stanjem nazivaju se jezikom jagode.

Koliko jagoda trebate pojesti dnevno?

Osam jagoda dnevno može poboljšati zdravlje srca i smanjiti rizik od nekih vrsta karcinoma.

Jesu li jagode dobre za masnoće na trbuhu?

Da, jagode su dobre za smanjenje masnoće na trbuhu. Bogate su vlaknima, koja obuzdavaju glad i poboljšavaju probavne funkcije.

Jesu li jagode dobre za doručak?

Da, jagode su dobre za doručak jer su bogate vlaknima i niskokalorične.

Jesu li jagode dobre za zdravlje kostiju?

Iako o tome nema puno istraživanja, vitamin K, kalij i mangan u jagodama navodno poboljšavaju zdravlje kostiju.

Pomažu li jagode u liječenju zatvora?

S obzirom na to da su jagode bogate vlaknima, mogu pomoći u liječenju zatvora. Vlakna u voću mogu ublažiti i druge probavne probleme poput plinova i nadutosti.

Mogu li jagode liječiti natečene oči?

Jagode sadrže nevjerojatna adstrigentna svojstva koja pomažu u liječenju natečenih očiju. Sadrže i alfa hidroksi kiselinu, zbog čega koža izgleda glatko i mlado. Stavite u hladnjak par jagoda oko 30 minuta. Nakon toga uklonite im vrhove i narežite ih na debele ploške. Stavite kriške preko lica i ostavite ih da djeluju oko 15 minuta. Uklonite ih i operite lice hladnom vodom. To možete učiniti svaku večer prije spavanja.

32 izvora

Stylecraze ima stroge smjernice za izvor i oslanja se na recenzirane studije, akademske istraživačke institucije i medicinska udruženja. Izbjegavamo koristiti tercijarne reference. Čitajući našu uredničku politiku možete saznati više o tome kako osiguravamo da je naš sadržaj točan i aktualan.

• Antocijanini u kardiovaskularnim bolestima, napredak u prehrani, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042791/

• Dugoročni učinci prehrane s niskim glikemijskim indeksom / opterećenjem naspram visokog glikemijskog indeksa / opterećenja na parametre pretilosti i rizike povezane s pretilošću: sustavni pregled i metaanaliza, Prehrana, metabolizam i kardiovaskularne bolesti, Američka nacionalna knjižnica medicine, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23786819

• Hrana koja se bori protiv raka ?, Američki institut za istraživanje raka.

  www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/foodsthatfightcancer_berries.html?referrer=https://www.google.co.in/

• Vitamin C i imunološka funkcija, hranjive tvari, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29099763

• Uloga vitamina C i cinka u jačanju imunološkog stanja i utjecaj na klinička stanja, Anali prehrane i metabolizma, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373990

• Vitamin C i imunološki sustav, The Linus Pauling Papers, Američka nacionalna medicinska knjižnica.

  profiles.nlm.nih.gov/spotlight/mm/catalog/nlm:nlmuid-101584639X280-doc

• Važnost kalija u upravljanju hipertenzijom, Trenutna izvješća o hipertenziji, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21403995

• Učinci miješanog pića od bobičastog voća na kognitivne funkcije i kardiometaboličke markere rizika; Randomizirana unakrsna studija na zdravim starijim odraslima, Recenzirani časopis, časopis otvorenog pristupa (PLOS), Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5687726/

• Dijetalni unos bobica i flavonoida u odnosu na pad kognitivnih sposobnosti, Anali iz neurologije.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ana.23594

• Korisni učinci ekstrakata voća na neuronsku funkciju i ponašanje u modelu ubrzanog starenja glodavaca, Neurobiology of Aging, Elsevier.

  naldc.nal.usda.gov/download/22245/PDF

• Unos kvercetina vježbanjem modulira metabolizam lipoproteina i smanjuje stvaranje plaka od ateroskleroze, Journal of International Society of Sports Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24890098

• Vitamin C, Nacionalni institut za zdravlje.

  ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/

• Najbolje voće za artritis, Fondacija za artritis.

  www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-fruits-for-arthritis.php

• Svojstva smanjenja kolesterola različitih tipova pektina u blago hiperkolesterolemičnih muškaraca i žena, Europski časopis za kliničku prehranu, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22190137

• Učinci topivih prehrambenih vlakana na izvještaje o kolesterolu lipoproteina niske gustoće i koronarnim srcima, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18937894

• Jednomjesečni dodaci antocijanina bogatim jagodama poboljšavaju kardiovaskularni rizik, markere oksidativnog stresa i aktivaciju trombocita u ljudi, The Journal of Nutritional Biochemistry, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24406274

• Učinak jagoda u prehrambenom portfelju koji snižava kolesterol, Metabolizam: klinički i eksperimentalni, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19013285

• Hranjive tvari za starenje oka, Kliničke intervencije u starenju, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3693724/

• Učinci dodataka prehrani jagodama na antioksidativne biomarkere kod pretilih odraslih osoba s iznad optimalnih serumskih lipida, Journal of Nutrition and Metabolism, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4939384/

• Promjene u unosu voća i povrća i promjena tjelesne težine u muškaraca i žena u Sjedinjenim Državama praćene do 24 godine: Analiza iz triju potencijalnih kohortnih studija, PLOS, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravstvo.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4578962/

• Dijeta za mršavljenje, adiponektin i promjene kardiometaboličkog rizika u dvogodišnjem probnom istraživanju POUNDS, Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4891796/

• Sadržaj folata u različitim genotipovima jagoda i status folata u zdravih ispitanika nakon konzumacije jagoda, BioFactors, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19706971

• Defekti folata i neuralne cijevi, The American Journal of Clinical Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17209211

• Učinkovitost samostalnog izbjeljivanja u usporedbi s konvencionalnim načinima izbjeljivanja zuba: in vitro studija, Operativna stomatologija, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25279797

• Konzumacija jagoda poboljšava oštećenja povezana sa starenjem, mitohondrijsku biogenezu i funkcionalnost putem AMP-aktivirane signalne kaskade protein kinaze, Food Chemistry, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravstvo.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28551262

• Ekstrakt jagode bogat antocijaninom štiti od oštećenja od oksidativnog stresa i poboljšava funkciju mitohondrija u ljudskim dermalnim fibroblastima izloženim oksidacijskom sredstvu, Hrana i funkcija, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24956972

• Dvostruki učinci alfa-hidroksi kiselina na kožu, molekule, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni zavodi za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6017965/

• Učinci alfa-hidroksi kiselina na fotostarije kože: pilot klinička, histološka i ultrastrukturna studija, časopis Američke akademije za dermatologiju, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8642081

• Salicilna kiselina kao sredstvo za piling: sveobuhvatan pregled, Klinička, kozmetička i istražna dermatologija, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4554394/

• Liječenje akni bez recepta, Časopis za kliničku i estetsku dermatologiju, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3366450/

• Prehrana žena s problemom gubitka kose tijekom razdoblja menopauze, Pregled menopauze, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4828511/

• Unos voća i povrća s umjerenim ostacima pesticida pozitivno je povezan s parametrima kakvoće sjemena među mladim zdravim muškarcima, Journal of Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravstvo.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4841922/