27 Nevjerojatne prednosti smeđe riže za kožu, kosu i zdravlje

Ne možete bez riže u jednom danu?

Potpuno sam povezan s vama, a tako će biti i s više od polovice indijskog stanovništva. No ova je osnovna hrana često pod kategorijom „ograničenih“ namirnica zbog visokog sadržaja ugljikohidrata. Ali što ako kažem da možete dobiti rižu i još uvijek kontrolirati unos ugljikohidrata? Zvuči predobro da bi bilo istinito? Čitajte dalje da biste saznali o najboljoj zamjeni za rižu koja nije samo zasitna i hranjiva, već može ispuniti i vašu želju za rižom. Sad već znate o čemu govorim, zar ne? Da, to je smeđa riža.

Što je smeđa riža

Slika: Shutterstock

Znanstveno ime - Oryza sativa

Porijeklo - Istočna Indija, Mijanmar, Sjeverni Vijetnam, Tajland

Nepolirani i nerafinirani oblik bijele riže poznat je kao smeđa riža. Ova se sorta dobiva uklanjanjem samo vanjske ljuske jezgre riže i zadržavanjem sloja mekinja ispunjenih hranjivim sastojcima.

Smeđa i nerafinirana sorta definitivno je na mnogo načina superiornija od osnovne bijele i profinjene. Najvažnije je obilje esencijalnih hranjivih sastojaka koji dolaze sa smeđom rižom, a koji se često gube u višestrukom mljevenju i poliranju u slučaju bijele riže.

Je li smeđa riža zdrava? Smeđa riža bogata je vitalnim mineralima, poput magnezija, kalcija, kalija, mangana, fosfora, cinka, željeza i selena. Sadrži i neophodne vitamine, poput vitamina B1 koji se naziva tiamin, vitamina B2 koji se naziva riboflavin, vitamina B3 koji se naziva niacin, vitamina B6, vitamina E i vitamina K. Smeđa riža izvrstan je izvor proteina, a ima i bogatu količinu vlakana. Uz sve to, smeđa riža pruža važne masne kiseline, koje su vitalne za održavanje dobrog zdravlja.

Brojne su prednosti uključivanja smeđe riže u vašu prehranu, ne samo za vaše zdravlje, već i za kožu i kosu!

Zašto biste u prehranu trebali uključiti smeđu rižu

Prednosti za kožu

1. Besprijekorna koža
2. Staje prerano starenje
3. Održava elastičnost kože
4. Liječi akne
5. Liječi ekcem
6. Umiruje osip i opekline

Prednosti za kosu

1. Liječi oštećenu kosu
2. Djeluje kao prirodni regenerator za kosu
3. Liječi perut

Zdravstvene dobrobiti

1. Kontrolira razinu kolesterola
2. Štiti od slobodne radikalne štete
3. Sprječava bolesti srca
4. Korisno za dijabetičare
5. Pomaže u kontroli težine
6. Sprječava rak
7. Sprječava neurodegenerativne komplikacije
8. Liječi nesanicu
9. Sprječava žučne kamence
10. Zdravlje kostiju
11. Korisno za živčani sustav
12. Liječi astmu
13. Održava imunološki sustav jakim
14. Korisno za dojilje
15. Sadrži antidepresivne osobine
16. Pomaže pravilnom radu crijeva
17. Kontrolira infekcije kvasnim gljivicama Candida
18. Savršen je kao dječja hrana

Blagodati smeđe riže za kožu

Slika: Shutterstock

Riža je glavna hrana mnogih regija Indije. Možete li zamisliti Tamilijanca ili Bengalca, koji ne jede rižu?

Ali znati da vam glavna rezba zapravo može poboljšati zdravlje i ljepotu sasvim je drugačija stvar. Baš kao što naša smeđa riža djeluje tako da vam daje zdravu, lijepu kožu.

Pročitajte kako biste saznali "kako i zašto"!

1. Besprijekorna koža

Besprijekorna koža. Koliko se nas svako jutro pogleda u ogledalo i potpuno smo zadovoljni onim što vidimo? Ja nisam; zahvaljujući svim onečišćenjima i UV zrakama koje mi daju sve one mrlje, tamne mrlje i upale.

Ne brinite, priroda ima rješenje za sve.

Bogat sadržaj vlakana i drugih esencijalnih minerala u smeđoj riži dobro djeluje na vašu kožu bez nedostataka (1). Također, poznato je da proteini koji se nalaze u ovoj zdravoj riži djeluju kao moćan piling. Oni potiču rast stanica i potiču protok krvi u našoj koži, dajući nam živahan i svijetao izgled.

Evo kako smeđom rižom možete dobiti besprijekornu kožu:

Trebat će vam

• 1/2 šalice smeđe riže
• 1 šalica vode
• 1 zdjela
• Očistite kuglice od pamuka

Što trebate učiniti

1. Započnite postupak grubim čišćenjem riže kako biste uklonili nečistoće.
2. Stavite rižu u čistu posudu i prekrijte je vodom.
3. Pustite da se namače oko 15 minuta, dok višak hranjivih tvari ne procuri u vodu.
4. Procijedite smjesu, sačuvajte vodu i rižu upotrijebite za kuhanje.
5. Umočite čistu vatu u tekućinu i njome očistite lice i vrat. Lagano masirajte nekoliko minuta.
6. Ostavite da djeluje oko 10 minuta, dok se smjesa potpuno ne osuši.
7. Operite ga redovnom vodom i osušite.
8. Ponovite ovaj postupak svaki dan da biste postigli onaj blistavi sjaj.

Ova će metoda djelovati kao učinkovit toner, pomažući u smanjenju svih vidljivih mjesta i pora.

Natrag na TOC

2. Staje prerano starenje

Prepuna proteina, smeđa riža popravlja oštećenu kožu, štiteći je od bora, opuštene kože i finih bora.

Kolebanje razine šećera u krvi može dovesti do stresa, koji je jedan od vodećih uzroka starenja. Složeni ugljikohidrati prisutni u smeđoj riži mogu pomoći u regulaciji razine šećera u krvi, sprečavajući prerano starenje. Za rižine mekinje također se kaže da su vrlo učinkovite kada se primjenjuju lokalno, u prevenciji bora (2).

Natrag na TOC

3. Održava elastičnost kože

Selen prisutan u smeđoj riži pomaže u održavanju elastičnosti kože i smanjenju upala kože (3).

Koristite sljedeći paket lica kako biste dobili čvrstu kožu:

Trebat će vam

• 2 žlice smeđe riže
• 1 žlica običnog jogurta

Što trebate učiniti

1. Da biste napravili ovu masku za lice, prvo sameljite smeđu rižu dok ne postane vrlo fina.

2. Pomiješajte jednu žlicu običnog jogurta s pola žlice mljevene riže.

3. Nanesite ovu smjesu na svježe oprano lice.

4. Isperite je toplom vodom nakon što je ostavite oko 10 minuta.

5. Za najbolje rezultate ponovite ovaj postupak dva puta tjedno.

Natrag na TOC

4. Liječi akne

Evo sigurnog rješenja za sve probleme s aknama!

Smeđa riža je prepuna antioksidansa, vitamina i magnezija koji štite kožu od mrlja i izbijanja akni.

Inzulin proizveden korištenjem bijele riže pokreće proizvodnju sebuma na koži. Višak sebuma na koži može uzrokovati izbijanje akni. Smeđa riža učinkovito sprječava ovaj problem.

Ova sorta riže sadrži adstringentna i rashladna svojstva, što je najbolje kada se koristi na probijanju. Umiruje opekline i pomaže smanjiti crvenilo oko akni.

Trebat će vam

• 2 žlice smeđe rižine vode
• Kuglice od pamuka

Što trebate učiniti

1. Temeljito očistite lice.
2. Umočite vatu u vodu s rižom i nanesite izravno na zahvaćena područja.
3. Neka se osuši na zraku. Trebat će oko 10 do 15 minuta.
4. Operite ga mlakom vodom.
5. Ponovite ovu metodu svaka tri dana kako biste dobili kožu bez akni.

Natrag na TOC

5. Liječi ekcem

Slika: Shutterstock

Visok sadržaj škroba u smeđoj riži učinkovito djeluje na umirujuće ekceme.

Sve što trebate je umočiti čistu krpu u vodu od smeđe riže i nježno potapšati njome zahvaćeno područje. Ponovite postupak pet minuta i pustite da se osuši na zraku.

Ako ovaj tretman radite dva puta dnevno tijekom 10 dana zaredom, sigurno ćete olakšati poremećaj kože.

Natrag na TOC

6. Smiruje osipe i opekline

Je li sunce bilo jako oštro ovog ljeta?

Bez brige, ovdje vam donosimo jeftino i učinkovito rješenje za uklanjanje te opekline.

Smeđa riža ima visoka protuupalna i rashladna svojstva, što je korisno prilikom rukovanja osipom i opeklinama (4). Pomaže u brzom oporavku naše kože, štiteći je od stvaranja bilo kakvih tragova.

Dovoljno je jednom dnevno nanijeti vodu od smeđe riže na zahvaćeno područje kako biste vidjeli trenutne učinke.

Natrag na TOC

Blagodati kose od smeđe riže

Smeđa riža dobra je za održavanje zdrave kose. Sadrži vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6, vitamin E, folacin, kalij i puno vlakana - što je sve potrebno za zdravu kosu.

Pogledajmo kako možete iskoristiti ovaj božji sastojak za svoju krunsku slavu.

7. Liječi oštećenu kosu

Slika: Shutterstock

Naša kosa treba brojne minerale i hranjive sastojke da bi zdravo rasla. A smeđa riža je moćna prehrana.

Njime se tretira vlasište i korijenje, sprječavajući ih da se slome, čime prestaje gubitak kose (5). Smeđa riža također sadrži proteine ​​koji potiču rast stanica i opskrbu vlasišta, što ih čini savršenim sastojkom za liječenje oštećene kose.

Trebat će vam

• 3-4 žlice smeđe riže
• 1 jaje
• 1 šalica vode

Što trebate učiniti

1. Pomiješajte mljevenu rižu s bjelanjkom i dodajte joj šalicu vode.
2. Umutite ovu smjesu da postane malo pjenasta.
3. Nanesite ovu smjesu na kosu.
4. Isperite nakon otprilike 10 minuta. Pomoći će očistiti kosu i ukloniti prljavštinu i višak ulja.
5. Ponovite ovaj postupak jednom ili dva puta tjedno kako biste ukrotili oštećenu kosu.

Natrag na TOC

8. Djeluje kao prirodni regenerator za kosu

Zašto kupovati skupe uređaje kada isti tretman možete obaviti i kod kuće?

Smeđa riža puna je hranjivih sastojaka, vlakana i škroba što našim tresama može biti fino i sjajno. Koristite sljedeći postupak za izradu vlastitog prirodnog regeneratora za kosu od smeđe riže:

Trebat će vam

• 1 šalica vode smeđe riže
• 3-4 kapi ružmarina / geranija / lavande ili bilo kojeg drugog esencijalnog ulja po vašem izboru

Što trebate učiniti

1. Dodajte nekoliko kapi esencijalnog ulja u šalicu vode od smeđe riže i pustite da se dobro sjedini.

2. Nanesite ovu mješavinu na kosu nakon završetka šamponiranja.

3. Ostavite da djeluje 10 do 15 minuta, a zatim ga isperite hladnom vodom.

4. Ponovite ovaj postupak svaki put kad se kupate u glavi.

Natrag na TOC

9. Liječi perut

Dosta vam je brisanja bijelih pahuljica s crne haljine na ramenu?

Vrijeme je da isprobate prirodan način borbe protiv tvrdoglave peruti.

Smeđa riža izuzetno je bogata selenom, mineralom za koji je poznato da smanjuje perut. Redovita uporaba također promiče zdrav rast kose (6).

Sve što trebate je dva puta tjedno masirati kosu i vlasište svježe pripremljenom vodom od riže. Ovaj će postupak osigurati pravilan protok krvi i opskrbu hranjivim tvarima vaših folikula dlake.

Natrag na TOC

Zdravstvene prednosti smeđe riže

S tako visokim udjelom hranjivih sastojaka smeđa riža mora se imati u svim zdravim dijetama. Neke od najboljih zdravstvenih blagodati jedenja smeđe riže su:

10. Kontrolira razinu kolesterola

Naša ljubav prema nezdravoj hrani povećala nam je razinu kolesterola. Ne brinite, imamo i kućni lijek za rješavanje ovog problema.

Smeđa riža sadrži ulja koja se javljaju u prirodi, što pomaže u održavanju zdrave razine kolesterola u tijelu (7).

Korištenje ekstrakta klijave smeđe riže također može spriječiti porast sadržaja triglicerida u jetri zbog visokog unosa alkohola.

Natrag na TOC

11. Štiti od slobodne radikalne štete

Prisutnost snažnih antioksidansa u smeđoj riži štiti tijelo od oštećenja slobodnih radikala (8).

Ovo osnovno zrno sadrži superoksid dismutazu, esencijalni antioksidativni enzim koji štiti naše stanice od oštećenja oksidacijom, posebno tijekom proizvodnje energije (9).

Natrag na TOC

12. Sprječava srčane bolesti

Smeđa riža je najbolja što se tiče zdravlja srca.

Kardiovaskularne bolesti jedan su od glavnih uzroka smrtnosti na globalnoj razini; Prema podacima koje je objavila SZO, 2012. godine odnijeli su oko 17,5 milijuna života.

Blokada arterija zbog nakupljanja plaka može se smanjiti redovnom konzumacijom smeđe riže (10). Ovo nevjerojatno zrno pomaže održavanju zdravlja srca svojim bogatim sadržajem selena (11).

Natrag na TOC

13. Korisno za dijabetičare

Slika: Shutterstock

Pitate se, koliko je smeđa riža učinkovita za dijabetičare? Nizak glikemijski indeks smeđe riže pomaže uravnotežiti razinu šećera u krvi smanjujući oslobađanje inzulina u tijelu (12). Studija je otkrila da se napredak dijabetesa može smanjiti i do 60% redovnom konzumacijom smeđe riže.

Samo naprijed i danas u svoju prehranu uključite smeđu rižu.

Natrag na TOC

14. Pomaže u kontroli težine

Često biste primijetili da je vaš dijetetičar stavio smeđu rižu umjesto bijele u vašu tablicu prehrane. Za ljude koji pokušavaju smršaviti, smeđa riža za mršavljenje najbolja je dostupna opcija, pogotovo ako ste ljubitelj riže. Kad se upari s dobrom rutinom vježbanja, može vam pomoći da u nekoliko dana dođete u formu.

Mangan u smeđoj riži pomaže u sintezi viška masnoće u tijelu (13). Također pojačava funkciju antioksidativnog enzima glutation peroksidaze. Također pomaže povećati razinu HDL kolesterola u borbi protiv pretilosti.

Natrag na TOC

15. Sprječava rak

Smeđa riža korisna je u borbi protiv različitih karcinoma poput raka dojke, raka debelog crijeva i leukemije (14).

Prisutnost vlakana i snažnih antioksidansa u smeđoj riži čini je savršenim oružjem protiv raka. Vlakna koja se nalaze u smeđoj riži prianjaju na opasne toksine koji uzrokuju rak.

Smeđa riža također sadrži važne fenole, poput ferulinske kiseline, tricina i kofeinske kiseline, koji pomažu u suzbijanju nekontroliranog rasta stanica raka dojke i debelog crijeva. Istraživači su također potvrdili antitumorska svojstva smeđe riže.

Natrag na TOC

16. Sprječava neurodegenerativne komplikacije

Smeđa riža, posebno klijava, bogata je gama-amino-maslačnom kiselinom koja pomaže u prevenciji neurodegenerativnog poremećaja poput Alzheimerove bolesti (15). Bitne komponente prisutne u klijavoj smeđoj riži pomažu u inhibiciji štetnog enzima poznatog kao protilendopetidaza.

Natrag na TOC

17. Liječi nesanicu

Slika: Shutterstock

Spavate li svojih osam sati čvrstog sna ili ste jedan od onih koji se noću bacaju i okreću po krevetu?

Ako je ovo potonje točno u vašem slučaju, morate probati smeđu rižu. Poznato je da ovo zrno ima opuštajuća svojstva koja vam pomažu da mirno spavate poput bebe.

Također, melatonin, hormon spavanja prisutan u smeđoj riži, pomaže podići kvalitetu sna (16). Opuštaju živce, što pojačava ciklus spavanja.

Natrag na TOC

18. Sprječava žučne kamence

Kamenje u žuči uzrokuje prekomjerna količina žučnih kiselina. Netopljiva vlakna prisutna u smeđoj riži smanjuju razinu izlučenih žučnih kiselina iz crijeva, zajedno s jačanjem kretanja hrane, smanjujući šanse za stvaranje žučnih kamenaca (17).

Natrag na TOC

19. Zdravlje kostiju

Špinat nije jedini način da dobijete zdrave kosti poput Popaja.

Smeđa riža bogata je magnezijem, koji se smatra vitalnim hranjivim tvarima potrebnim za održavanje zdravih kostiju, zajedno s vitaminom D i kalcijem (18). Korisna je u prevenciji i liječenju osteoporoze i drugih koštanih poremećaja. Ovo je jedna od prekrasnih zdravstvenih blagodati smeđe riže.

Natrag na TOC

20. Korisno za živčani sustav

Smeđa riža korisna je u održavanju nesmetanog i pravilnog funkcioniranja živčanog sustava i mozga.

Metabolizam mozga ubrzava se uz pomoć esencijalnih minerala poput mangana i vitamina B prisutnih u smeđoj riži (19, 20). Magnezij koji se nalazi u smeđoj riži također pomaže u regulaciji mišića i živaca. Također kontrolira naglo oslobađanje kalcija u živčanim stanicama i sprječava naglo aktiviranje živca. To održava mišiće i živce opuštenim i sprečava prekomjerno stezanje.

Smeđa riža bogata je vitaminom E, koji također pomaže u prevenciji raznih bolesti povezanih s mozgom.

Natrag na TOC

21. Liječi astmu

Oni koji imaju astmu u djetinjstvu moraju prijeći na smeđu rižu kako bi zaustavili ovo stanje.

Studije su pokazale da konzumacija cjelovitih žitarica, poput smeđe riže, zajedno s ribom smanjuje simptome astme i piskanja za 50%.

Natrag na TOC

22. Održava imunološki sustav jakim

Često se razbolite? Poziva li vas čak i mala promjena vremena zdravstvene probleme? Tada je smeđa riža stvar za vas.

Smeđa riža je prepuna esencijalnih minerala, vitamina i značajnih fenolnih komponenata koje pomažu u jačanju imunološkog sustava tijela. Također pomaže ubrzati zacjeljivanje, njeguje tijelo kako bi mu se omogućilo bolju borbu protiv infekcija (21).

Natrag na TOC

23. Korisno za dojilje

Slika: Shutterstock

Klijava smeđa riža ili proklijala smeđa riža korisna je za majke u laktaciji.

Istraživanje je potvrdilo pozitivne rezultate u dojilja o smanjenju umora, depresije i poremećaja raspoloženja. Pa, što čekate, uključite ovo nevjerojatno zrno danas u svoju prehranu kako biste spriječili postporođajnu depresiju!

Natrag na TOC

24. Sadrži antidepresivne osobine

Proklijala smeđa riža sadrži antidepresivna svojstva i pomaže u borbi protiv mentalnih poremećaja.

Istraživačko istraživanje pokazalo je prisutnost esencijalnih aminokiselina u smeđoj riži, poput glicerina, GABA i glutamina, koje djeluju na smanjenje depresije, tjeskobe i stresa (22).

Natrag na TOC

25. Pomaže u pravilnom radu crijeva

Prisutnost netopivih vlakana u smeđoj riži pomaže probavi i pomaže u pravilnom izlučivanju. Voda se privlači crijevima zbog prisutnosti vlakana, što rezultira sprječavanjem zatvora dodavanjem više tekućine u stolici (23, 24).

Natrag na TOC

26. Kontrolira infekcije kvasnim gljivicama Candida

Smeđa riža je jednostavno najbolja opklada za one koji pate od infekcija kvasnim gljivicama kandida zbog svog niskog glikemijskog indeksa.

U ovom su stanju slatka i škrobna hrana strogo ne-ne jer povećavaju rizik od upale. Visok sadržaj vlakana u smeđoj riži pomaže probavnom sustavu da izliječi prekomjerni rast kandide.

Natrag na TOC

27. Savršen je kao dječja hrana

Smeđa riža je lako probavljiva i bogata vlaknima, jedna je od najboljih namirnica za vašu bebu.

Također je bogat brojnim hranjivim sastojcima, poput kalcija, mangana, selena i mnogih drugih, koji pomažu u djetetovom rastu. Iskreno, ova je alternativa daleko bolja od darivanja male bebe proizvodima od žitarica s bijelom rižom.

Natrag na TOC

Možete početi davati bebi puding od smeđe riže nakon što prijeđu šestomjesečnu granicu.

Riječ opreza

Evo nekoliko nuspojava i opasnosti po zdravlje povezanih sa smeđom rižom, koje ako se zanemaruju mogu uzrokovati ozbiljne probleme:

• Nekoliko ljudi može pokazati alergiju na smeđu rižu, posebno oni koji su alergični na soju, orašaste plodove i gluten. Stoga prije konzumiranja smeđe riže u većim količinama pripazite da niste alergični na njih.

• Smeđu rižu nemojte čuvati u hladnjaku dulje od šest dana. Vremenom okolina bogata hranjivim tvarima može poslužiti kao leglo za neke mikroorganizme.

• Izbjegavajte smeđu rižu u velikim količinama jer sadrži visoku koncentraciju arsena što može uzrokovati zatajenje organa, oštećenje tkiva i na kraju smrt.

Dakle, sve je bilo u zdravstvenim prednostima smeđe riže i zašto je smeđa riža bolja od bijele riže. sada pogledajmo neka stručna pitanja.

Odgovori stručnjaka na pitanja čitatelja

koliko kalorija u šalici smeđe riže?

1 šalica kalorija smeđe riže sadrži oko 216 kalorija.

Zašto se smeđoj riži kuha duže?

Smeđoj riži treba više vremena da se kuha u usporedbi sa svim sortama bijele riže. To je zato što sloj mekinja na prvom ograničava slobodan prolazak molekula vode kroz njih, dok voda lako prolazi kroz zrnca bijele riže čak i bez pomoći topline.

Smeđa riža jednostavno je super hrana, koja se može dodati bilo kojoj prehrani. Možda će trebati neko vrijeme da se naviknete, ali zamijenite dnevnu kvotu bijele riže smeđom parom i uvidite razliku!

Nadam se da vam se svidio naš post o prednostima smeđe riže. Volite li jesti smeđu rižu? Znate li neke posebne pogodnosti smeđe riže? Podijelite ih s nama u okviru za komentare u nastavku.