Čarobni napitak. Sok besmrtnosti. Ova imena možda zvuče otmjeno, ali to je ono što je amla sok sinonim od pamtivijeka.

Za one sa slatkim zubima poput mene, sok od amle može imati i sve drugo, ali ugodno, ali njegove ogromne blagodati jednostavno se ne mogu zanemariti. Sok Amla poboljšava ljepotu vaše kože i pomaže u održavanju pravilnog rada tijela, povećava imunitet i snagu kostiju i pomaže u mršavljenju.

To nije to. Kad pročitate ovaj članak, iznenadit ćete se mnoštvom blagodati koje ovo skromno voće nudi.

Pomaknite se prema dolje da biste saznali više!

Amla - Ukratko

Slika: Shutterstock

Znanstveno ime - Phyllanthus emblica

Obitelj - Euphorbiaceae

Ostala imena - Amla (hindski), Usiri Kaya (teluški), Nellikkai (tamilski), Nelli (malajalamski), Avala (marathski) i Amala (bengalski)

Indijska ogrozd, popularno nazvana amla, poznata je po svojim prehrambenim blagodatima. U Indiji se ovo kiselo voće, koje se obično uzgaja u vlažnim brežuljkastim područjima u jesen, koristi u mnoge svrhe - od pripreme kiselih krastavaca, čatni, džemova i murabe do stvaranja zdravog soka od njega.

Amla sok je zdravo piće jer je skladište vitamina C i drugih hranjivih sastojaka poput željeza, koji pružaju niz blagodati za zdravlje i ljepotu.

Sad kad imate dobru ideju o voću, evo zavirite u brojne blagodati soka.

Nevjerojatni načini na kojima vam sok Amla može pomoći

Zdravstvene dobrobiti

1. Ublažava astmu i bronhitis
2. Opekline masti
3. Ublažava zatvor i hrpe
4. Liječi želučane poremećaje
5. Je pročišćivač krvi
6. Može poboljšati vid
7. Korisno za srce
8. Kontrolira dijabetes
9. Sredstvo za hlađenje
10. Smiruje upalu
11. Poboljšava oralno zdravlje
12. Liječenje nesanice
13. Sprječava rak
14. Poboljšava zdravlje kostiju
15. Smiruje menstrualne grčeve
16. Liječi infekcije
17. Snažan je antioksidans

Prednosti za kožu

1. Osvjetljava ten
2. Prednosti protiv starenja
3. Tretira pigmentaciju
4. Tonizira i zateže kožu
5. Liječenje ožiljaka od akni i prištića
6. Piling i čisti kožu
7. Piling i čisti kožu

Prednosti za kosu

1. Jača kosu
2. Sprječava preuranjeno sivilo
3. Liječi perut
4. Poboljšava pigmentaciju
5. Uvjeti kosa
6. Sredstvo za čišćenje vlasišta
7. Sprječava probleme s kosom

Zdravstvene dobrobiti soka Amla

Pitate se zašto mnogi ljudi jutarnju kavu zamjenjuju čašom amla soka? Pa, nakon što završite s čitanjem njegovih blagodati, zasigurno ćete shvatiti čudo što je sok od amle.

Evo zašto biste u prehranu trebali dodati sok od amle.

1. Ublažava astmu i bronhitis

Slika: Shutterstock

Ako vam vrijeme nanese štetu na vaše zdravlje, sok od amle može vam biti spasitelj.

Pijenje pripravka soka od amle i meda dva puta dnevno može olakšati komplikacije astme i bronhitisa. Također smanjuje učestalost kroničnog kašlja, alergijske astme i tuberkuloze (1).

Natrag na TOC

2. Opekline masti

Želite li izgubiti te ljubavne ručke prije vjenčanja najboljeg prijatelja? Sve što trebate je svakodnevno popiti čašu soka od amle.

Sok Amla može se boriti protiv pretilosti pojačavajući sintezu proteina, što zauzvrat pomaže u sagorijevanju neželjenih masnih kiselina (2). Ima sposobnost stvaranja pozitivne ravnoteže dušika i smanjenja razine kolesterola, smanjujući tako rizik od srčanog udara.

Natrag na TOC

3. Ublažava zatvor i hrpe

Slika: Shutterstock

Pitate se kako sok od amle može utjecati na vaš probavni trakt?

Ovo čudesno piće čini čuda za vaš želudac. Može ublažiti mnoge poremećaje povezane sa želucem, poput zatvora uzrokovanog hrpama (3). Također regulira stolicu i liječi kronični zatvor.

Natrag na TOC

4. Pomaže u liječenju želučanih poremećaja

Sok Amla može biti izvrstan lijek za želučane poremećaje i hiperklorhidriju (osjećaj peckanja u trbuhu).

Osim što je dobar lijek protiv proljeva i dizenterije, održava jetru zdravom. Sok Amla također je učinkovit u liječenju peptičnog čira i kiselosti (4). Ako imate problema s kiselošću, može vam pomoći sok od amle s čistim gheeom dva puta dnevno.

Natrag na TOC

5. Je li pročišćivač krvi

Zašto trošiti tisuće na ustajala detoksikacijska pića na tržnici kad svoj prirodni detoksikator možete napraviti kod kuće?

Sok Amla djeluje kao pročišćivač krvi izbacivanjem toksina iz tijela. Redoviti unos ovog soka pročišćava krv, kao i povećava broj hemoglobina i crvenih krvnih zrnaca. To znači da se možete oprostiti od tvrdoglavih akni i drugih poremećaja (5).

Natrag na TOC

6. Može poboljšati vid

Slika: Shutterstock

Redoviti unos soka amla pomaže u poboljšanju vida i kratkovidnosti te kontrolira nastanak katarakte (6). Također smanjuje očnu napetost i suzbija probleme poput crvenila, svrbeža i suzenja očiju. Nevjerojatno, zar ne?

Natrag na TOC

7. Korisno je za srce

Poznata je činjenica da stres i kolesterol utječu na zdravlje vašeg srca (7).

Sok Amla izvrstan je lijek za probleme sa srcem jer čini srčane mišiće jakim, omogućavajući srcu da lako pumpa krv.

Natrag na TOC

8. Kontrolira dijabetes

Uzmite amla sok s kurkumom u prahu i medom dva puta dnevno za kontrolu dijabetesa. Krom prisutan u amli pomaže u kontroli razine šećera u krvi (8). Također potiče lučenje inzulina.

Natrag na TOC

9. Sredstvo za hlađenje

Kad ste na suncu, sve što želite je da uzmete malo rashlađenog soka da vas ohladi. Ali čekaj! Zašto ne probati sok amla koji sadrži 20 puta više vitamina C od soka od naranče? Ovaj vitamin poboljšava tanine potrebne za zaštitu topline i svjetlosti.

Sok Amla također kontrolira tjelesnu toplinu (9). Djeluje kao štit i štiti vas od štetnih UV zraka.

Natrag na TOC

10. Smiruje upalu

Slika: Shutterstock

Protuupalna svojstva soka amla pomažu u smanjenju oticanja zglobova uzrokovanih artritisom (10). Smanjujući upalu, također štiti i olakšava tkiva probavnog trakta.

Natrag na TOC

11. Poboljšava oralno zdravlje

Svakodnevni unos soka amla jača vaše zube i sprječava zadah, štedeći vas bilo kakve neugodnosti. Grgljanje amla soka vodom također može olakšati bolne čireve na ustima (11).

Natrag na TOC

12. Liječi nesanicu

Jeste li žrtva nesanice? Čini li vas nesanicom grogi ujutro? Evo što biste trebali učiniti.

Sok Amla učinkovit je lijek za nesanicu (12). Svježem soku od amle dodajte malo grubog muškatnog oraščića u prahu. Ako ovo imate, možete dobro spavati.

Natrag na TOC

13. Sprječava rak

Sok Amla bogat je antioksidansima, posebno superoksid dismutazom (SOD), koja inhibira stvaranje slobodnih radikala. Dakle, redoviti unos ovog soka pomaže u prevenciji raka. Nije li to jeftina opcija za suzbijanje najstrašnije bolesti? (13).

Natrag na TOC

14. Poboljšava zdravlje kostiju

S vremenom naše kosti postaju lomljive i slabe. Sok Amla može vaše kosti učiniti zdravijima i jačima (14). Redovita konzumacija soka amla smanjuje osteoklaste, stanice koje su odgovorne za razgradnju kostiju.

Natrag na TOC

15. Smiruje menstrualne grčeve

Slika: Shutterstock

To je doba u mjesecu kada isprobavate svaki lijek koji predloži svaka druga osoba - a sve zato što ne želite iskusiti te grčeve.

Ponekad vam menstrualni grčevi ne dopuštaju ni izvršavanje najjednostavnijih zadataka. Isprobajte sok od amle, za koji je poznato da ublažava menstrualne grčeve zbog prisutnosti mnoštva vitamina i minerala (15).

Natrag na TOC

16. Liječi infekcije

Antibakterijska i adstrigentna svojstva soka amla mogu liječiti čak i ozbiljne infekcije (16).

Sok Amla bogat je vitaminom C koji pomaže povećati broj WBC u tijelu, što znači i bolji imunitet.

Natrag na TOC

17. Snažan je antioksidans

Sok Amla bogat je mineralima i vitaminima poput karotena, fosfora, kalcija, željeza i kompleksa vitamina B, pa je stoga moćan antioksidans (17). Štiti vaše tijelo od oksidativnog stresa uklanjanjem slobodnih radikala. Jača jetru, jača pluća, njeguje mozak, poboljšava tonus mišića, regulira mokraćni sustav i uravnotežuje želučane kiseline. Zapravo, prema Ayurvedi, redovita konzumacija soka amla potiče dugovječnost.

Natrag na TOC

Blagodati kože sokom Amla

Sok Amla eliksir je za vašu kožu - sprečava akne i mrlje, a kožu čini sjajnom kao nikada prije. Evo kako vaša koža može imati koristi od amla soka.

18. Osvjetljava ten

Slika: Shutterstock

Antioksidanti i vitamin C prisutni u amla soku uljepšavaju vašu kožu i daju joj prirodan sjaj (18). Uzmite sok od amle s medom ili ga nanesite kao paket za lice za svjetliju put i kožu bez mrlja.

Natrag na TOC

19. Prednosti protiv starenja

Tko ne želi izgledati mlađe? Evo kako možete skinuti godine s lica.

Sok Amla pomaže u održavanju mladolikog izgleda vaše kože jer sadrži puno antioksidansa (19). Vitamin C posebno održava vašu kožu dulje vrijeme mladom. Redoviti unos soka amla odgađa učinke preranog starenja kao što su fine linije, bore, tamne mrlje itd.

Natrag na TOC

20. Tretira pigmentaciju

Slika: Shutterstock

Sok Amla čisti vašu kožu i smanjuje pigmentaciju (20). Nanesite sok amla na lice pamukom i isperite nakon nekoliko minuta. Držite oči zatvorene pri tome. Redovito to učinit će posvijetliti tragove i smanjiti pigmentaciju.

Natrag na TOC

21. Tonizira i zateže kožu

Smanjenje kolagena uzrokuje da vaše tkivo kože izgubi čvrstoću i mekoću, što rezultira opuštenjem kože. Kao što je ranije rečeno, amla sok bogat je vitaminom C, koji pojačava proizvodnju stanica kolagena u koži. To vašu kožu čini mekom, podatnom i mladolikom. Također tonizira i zateže vašu kožu (21).

Natrag na TOC

22. Liječenje ožiljaka od akni i prištića

Slika: Shutterstock

Sok Amla savršen je za liječenje ožiljaka od akni i prištića (22).

Nanošenje paste od amle tijekom 10 do 15 minuta na zahvaćeno područje osvijetlit će mjesta i smanjiti pojavu prištića. Kao prirodni pročišćivač krvi, bori se protiv mikroorganizama u koži, zadržavajući na taj način infekcije kože, akne i prištiće. Dakle, pijenje soka amla može vam pružiti besprijekornu kožu.

Natrag na TOC

23. Piling i čisti kožu

Široko je poznata činjenica da je sok od amle izvrsno sredstvo za čišćenje bez obzira unosi li se u organizam ili lokalno.

Budući da je blagi piling, pomaže u uklanjanju mrtvih stanica kože (23).

Napomena: Ako je vaša koža osjetljiva, razrijedite je s malo vode prije nanošenja.

Natrag na TOC

24. Popravak oštećenih tkiva

Sok Amla ima dobra ljekovita svojstva zbog prisutnosti vitamina C i drugih antioksidansa, koji mogu ubrzati obnavljanje oštećenog tkiva. Također se bori protiv problema suhe i ljuskave kože (24).

Natrag na TOC

Prednosti soka Amla za kosu

Amla se od vijeka smatra dobrim tonikom za kosu. Žene koriste mješavinu amle i shikakaija kako bi se riješile mnogih problema s kosom poput preranog sijedenja, opadanja kose i peruti. Ali sok od amle je još bolji. Ovaj vam popis govori zašto.

25. Jača kosu

Slika: Shutterstock

Preskače li vaše srce otkucajući ogromne dijelove vaše kose koji odlaze u odvod svaki put kad operete kosu? Pokušajte sok amla da zaustavite ovo neželjeno opadanje kose.

Sok Amla jača vaše folikule dlake, potičući tako rast kose (25). Smjesu amle i limunovog soka možete nanijeti na vlasište i ostaviti da djeluje 20 do 30 minuta. Isperite toplom vodom. To će ojačati vašu kosu od korijena i dati joj sjaj.

Natrag na TOC

26. Sprječava prerano sivilo

Uvijek se pitam zašto je majčina kosa još uvijek tamna i sjajna, dok mi kosa već postaje sijeda. Većina mladih danas se nalazi u sličnoj situaciji. Stres i nepravilne prehrambene navike neki su od čimbenika koji dovode do prijevremenog sivenja.

Srećom, sok amla vrlo je koristan za one koji pate od preranog sijedenja kose zbog prisutnosti antioksidansa i vitamina C (26).

Natrag na TOC

27. Liječi perut

Slika: Shutterstock

Jeste li znali da je sok od amle učinkovit način da se riješite prhuti? Sok bogat vitaminom C sprječava nakupljanje peruti na tjemenu (27).

Natrag na TOC

28. Poboljšava pigmentaciju

Većina boja za kosu sadrži amla prah. To je zato što ovo skromno voće pomaže u borbi protiv pigmentacije, a kosu čini tamnijom i gušćom. Sok Amla najbolji je za liječenje promjene boje kose i zaustavljanje sijedenja kose (28).

Natrag na TOC

29. Uvjeti za kosu

Slika: Shutterstock

Sok Amla djeluje kao izvrstan regenerator za suhu i grubu kosu.

Možete pomiješati sok od amle s kanom i nanijeti ga na kosu (29). To će se suprotstaviti isušivanju kane, čineći da vaša kosa izgleda zdravo. Možete ga koristiti i kao sredstvo za pranje kose za dodavanje dodatnog sjaja i odbijanja.

Natrag na TOC

30. Sredstvo za čišćenje vlasišta

U jaje dodajte nekoliko kapi soka amla, istucite ga i njime masirajte kosu. Sok Amla prikriti će miris jaja i učiniti vas sjajnim i svilenkastim. Također čisti i njeguje vlasište (30).

Natrag na TOC

31. Sprječava probleme s kosom

Osim što jača kosu, sok amla rješava i nekoliko problema s kosom poput gubitka kose, cijepanja vrhova i kovrčave kose (31).

Vidite, koliko vam koristi može popiti čaša ovog soka!

Natrag na TOC

Kako pripremiti sok od Amle

Slika: Shutterstock

Danas je sok amla komercijalno dostupan u medicinskim trgovinama, ali nema ništa poput domaćeg, zar ne?

Evo jednostavnog postupka za pripremu soka od amle kod kuće.

Što trebaš

• 1 šalica Amle (indijska ogrozd), izrezana na komade
• 1 šalica šećera
• Prstohvat soli
• Prstohvat praha kardamoma (nije obavezno) za čašu soka amla

Kako napraviti

1. Operite i osušite amle i stavite ih u posudu.
2. U lonac pod pritiskom dodajte 1 ½ šalice vode i stavite posudu u nju. Pokrijte lonac pod pritiskom poklopcem i upalite štednjak.
3. Isključite štednjak nakon jednog zvižduka. Skinite posudu sa štednjaka kad u štednjaku nema pritiska.
4. Sada lagano dodirnite ogrozd da vidite je li se ohladila. Pritisnite amlu prstima i izvadite sjemenke.
5. Samljeti šećer u fini prah.
6. Sameljite komade amla. Ako ih je teško samljeti, dodajte malo šećera u prahu, a zatim ih sameljite.
7. Za pripremu koncentrata amla soka pomiješajte amla pastu sa šećerom u prahu i soli. Stavite ovaj koncentrat u sef zamrzivača i spremite ga u zamrzivač.
8. Dodajte 2 do 3 žlice ovog koncentrata u čašu vode kad god vam treba sok od amle. Možete dodati malo kardamoma u prahu i dobro promiješati.

Bilješka:

1. Iako se obično zaslađuje dodavanjem šećera, piću možete dodati malo jaggerya ili smeđeg šećera, soli i papra kako biste dobili drugačiji okus. Možete ga i aromatizirati s malo praha kardamoma.
2. Budući da su amle blago gorkog okusa, u početku ih možete kuhati u vodi. Zbog toga će biti mekani i manje gorki.
3. Ovaj koncentrat soka može se čuvati u zamrzivaču 8 mjeseci ili više. Međutim, s vremenom mijenja boju.

Očuvanje soka Amla

Da biste sačuvali sok amla, pobrinite se da količina soka bude jednaka kapacitetu staklenke. Na primjer, 500 g amla soka treba čuvati u čaši ili spremniku kapaciteta 500 g. Dodajte 2 žlice natrijeva laktata i dobro promiješajte. Ovaj se sok može čuvati u hladnjaku 8-10 mjeseci. Natrijev laktat je lako dostupan u ljekarni ili bilo kojoj trgovini koja prodaje kemikalije za hranu.

Riječ opreza

Iako je sok od amle prirodan ako se proizvodi kod kuće, konzumacija u određenim uvjetima zapravo se može povratiti. Pogledaj:

• Nikad ga nemojte imati na prazan želudac jer može izazvati hiperaciditet, što može biti prilično bolno.
• Uzimanje soka od amle više od dva puta dnevno može stvrdnuti stolicu, što uzrokuje zatvor.
• Ako imate dijabetes, posavjetujte se s liječnikom prije nego što popijete sok od amle. Poznato je da snižava razinu šećera u krvi, što zapravo može ometati vaše lijekove.
• Uvijek trebate provjeriti ima li alergija prije nego što popijete sok od amle.
• Imati više od