Sadržaj:
Nance je aktualno voće sa stabla treolije Byronisma crahe . Ovo je stablo sporo rastući grm, visok približno 33 metra i dobro uspijeva na pjeskovitom i kamenitom tlu. Poznato je da tolerira produženu sušu, pa je to vjerojatno još jedan od razloga što je tako čest. Voće se uglavnom uzgaja u južnom Meksiku preko pacifičke strane Srednje Amerike do Perua i Brazila. Uzgaja se i na Trinidadu, Barbadosu, Curacau, Svetom Martinu, Dominiki, Guadeloupeu, Portoriku, Haitiju, Dominikanskoj Republici te na cijeloj Kubi i otoku Pines.
Nance voće je mala bobica u obliku kuglice promjera 1 do 2 cm. Plodovi rastu u grozdovima i postaju narančasti ili žuti kad sazriju. Ovo je voće slatkastog ili kiselog okusa, ovisno o sorti. Ovo voće ima neobičan miris i nije baš ugodnog okusa. Ima tanku kožicu i bijelu, sočnu i masnu pulpu. U plodu je jedna velika koštica koja sadrži 2 do 3 sjemenke.
Kora stabla Nance koristi se u razne ljekovite svrhe kako iznutra tako i izvana. Koristi se za liječenje proljeva, osipa, rana i plućnih bolesti. Smatra se da u Srednjoj Americi šalica čaja od lišća uzeta tri puta dnevno pomaže u ublažavanju reumatizma, bolnih kostiju, anemije i uobičajenog umora.
To se voće često čuva u boci kako bi se moglo konzervirati mjesecima. Voće se često koristi za pripremu džemova i želea, te gaziranih pića, a može se koristiti i kao nadjev za meso.
Nance voće Prehrambene činjenice
Nance je bogat brojnim vitaminima i mineralima, posebno vitaminom C i vitaminom K, vitaminom E, tiaminom, riboflavinom, niacinom, pantotenskom kiselinom, manganom i folatima. Uz sve to, sadrži i bjelančevine, masti, vlakna, fosfor, željezo i karoten. Plod je posebno visok u taninu, posebno kada je zreo.
Tabela prehrane USDA
| Hranjiva | Jedinica | 1 Vrijednost na 100,0g | 3,0 voće bez koštica 11,1g |
|---|---|---|---|
| Proksimira | |||
| Voda | g | 74,85 | 8,31 |
| Energija | kcal | 95 | 11 |
| Protein | g | 0,56 | 0,06 |
| Ukupni lipidi (masti) | g | 1.28 | 0,14 |
| Ugljikohidrati, različito | g | 22,79 | 2,53 |
| Vlakna, ukupna prehrana | g | 7,0 | 0,8 |
| Šećeri, ukupno | g | 15,66 | 1,74 |
| Minerali | |||
| Kalcij, Ca | mg | 42 | 5 |
| Željezo, Fe | mg | 0,37 | 0,04 |
| Magnezij, Mg | mg | 16 | 2 |
| Fosfor, P. | mg | 7 | 1 |
| Kalij, K | mg | 194 | 22 |
| Natrij, Na | mg | 8 | 1 |
| Cink, Zn | mg | 0,06 | 0,01 |
| Vitamini | |||
| Vitamin C, ukupna askorbinska kiselina | mg | 10.8 | 1.2 |
| Tiamin | mg | 0,015 | 0,002 |
| Riboflavin | mg | 0,020 | 0,002 |
| Niacin | mg | 0,300 | 0,033 |
| Vitamin B-6 | mg | 0,015 | 0,002 |
Zdravstvene blagodati voća Nance
1. Nance ima visok sadržaj vitamina C. Zdrava doza vitamina C štiti naše tijelo od infekcija što rezultira zdravim kostima i zubima. Također poboljšava sposobnost našeg tijela da popravlja rane i čuva nas imunim od bakterija, virusa i infekcija. Ne samo da je dobro poznata komponenta našeg imunološkog sustava, ona je neophodna i za kolagen, glavni strukturni protein koji se nalazi u vezivnom tkivu.
2. Nance sadrži značajnu količinu proteina. Proteini su neophodni za rast i razvoj našeg tijela. Tako uključivanje Nancea u našu prehranu promovira zdrave metaboličke i fiziološke procese. Nance pomaže ojačati naš živčani i imunitetni sustav.
3. Kalcij u Nanceu zajedno s vitaminom K pomaže u jačanju kostiju i prevenciji artritisa. Vitamin K također pomaže u zgrušavanju krvi jer pomaže uključivanju proteina i kalcija koji omogućuju zgrušavanje krvi. Tako sprječava krvarenje iz nosa, krvarenje zubnog mesa i tako dalje.
4. Nance je također bogat tiaminom. Tiamin pomaže u stvaranju neurotransmitera koji prenosi poruke između živaca i mišića kako bi se osigurala ispravna srčana funkcija. Stoga jesti Nance pomaže u sprečavanju nepravilnog rada srca.
5. Riboflavin prisutan u Nanceu pomaže u proizvodnji energije pomažući u metabolizmu masti, ugljikohidrata i proteina. Nance također pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica i antitijela u ljudi.
6. Folat u Nanceu pomaže u smanjenju depresije i smanjuje rizik od depresije i demencije. Folat je također neophodan za pravilno funkcioniranje mozga. Nance pomaže održati mozak mladim i poboljšava pamćenje.
7. Redovita konzumacija Nancea pomaže u sprečavanju starenja i ukupnog propadanja tijela. Nance sadrži značajnu količinu beta karotena koji se pretvara u vitamin A koji ima vlastitu učinkovitost protiv starenja. Kombinirani učinak starenja oboje je još veći.