Prednosti Acai bobica, prehrambene činjenice, način upotrebe i nuspojave

Bobice Acai ( Euterpe oleracea ) ljudi već tisućama godina konzumiraju kako bi poboljšali svoje zdravlje. Bobice posjeduju nekoliko svojstava za koja je poznato da poboljšavaju naše cjelokupno zdravlje. Pomažu u prevenciji artritisa, upala, poremećaja erekcije, pretilosti, bolesti srca i kolesterola. Oni ne samo da pomažu u gubitku kilograma i probavi, već također poboljšavaju vaš imunitet i promiču zdravu kožu i kosu.

Acai bobice popularno se koriste u dodacima zdravlju zbog navodnih blagodati koje pružaju u poboljšanju zdravlja na holistički način. Stoga je sigurno reći da su acai bobice vrlo zdrave ako se redovito konzumiraju. Čitajte dalje da biste razumjeli zašto biste možda možda htjeli razmotriti dodavanje acai bobica u svoju svakodnevnu prehranu.

Što su Acai bobice?

Mnogo je zdravog voća koje možete dodati svojoj prehrani, ali bobica acai (izgovara se ah-uzdah-ee) jedna je od najzdravijih bobica koje ćete naći. Ovi crvenoljubičasti okrugli plodovi nalaze se u prašumama Južne Amerike. Sadrže antioksidanse i važne vitamine i minerale koji pomažu u gubitku kilograma, smanjuju kolesterol i promiču zdravo srce, uz pružanje nekoliko drugih blagodati.

Sad, otkrijemo odakle potječu.

Koja je povijest Acai bobica?

Acai bobice postoje tisućama godina, ali su zapadnom svijetu predstavljene tek oko 1990-ih. Prvo je poznato da su ove bobice amazonska plemena koristila za liječenje nekoliko bolesti. Otkrili su da acai bobice imaju prirodna antioksidativna svojstva i jedući ih smanjen kolesterol, promiču zdravo srce i kontroliraju povećanje prostate (prirodna viagra). Acai bobice su se također kašale i od njih se proizvodilo vino za koje se znalo da je vrlo zdravo.

Acai bobice poboljšavaju naše zdravlje na nekoliko načina. Pogledajmo prednosti u detalje.

Koje su zdravstvene prednosti Acai bobica?

1. Može vam pomoći u detoksikaciji tijela

Hrana koju jedemo i zrak koji udišemo sadrže toksine u obliku slobodnih radikala koji mogu naškoditi našem tijelu. Jedan od razloga zašto se acai bobica toliko popularno koristi u zdravstvenoj industriji je taj što ima neobično visoku razinu antioksidansa u usporedbi s drugom biljnom hranom (1).

Poznato je da popravljaju oksidativnu štetu koju nanose tijelu ovi slobodni radikali. Ovi antioksidanti također inhibiraju rast štetnih organizama i pomažu u ispiranju onečišćenja koje inače mogu povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka (2).

2. Može zaštititi od bolesti srca i dijabetesa

Istraživanja pokazuju da acai bobice imaju izuzetno puno polifenola koji su antioksidanti koji promiču cjelokupno zdravlje srca (3). Studija iz 2014. godine rađena na štakorima koji su bili podvrgnuti infarktu miokarda (srčani udar) zaključila je da acai berry značajno pomaže u liječenju bolesti povezanih sa srcem, poput hipertrofije srca, fibroze i srčane disfunkcije (4).

Još jedno istraživanje provedeno je u Kaliforniji na 10 osoba s prekomjernom tjelesnom težinom kojima je dajena pulpa acai bobičastog voća tijekom 30 dana. Došlo je do smanjenja razine šećera u krvi, inzulina i kolesterola u tijelu (5).

3. Može potaknuti gubitak kilograma

Mnogo marki svoje dodatke acai bobica plasira na tržište kao samostalno rješenje za mršavljenje. No, iako acai bobice mogu biti izuzetno zdrave i sadrže širok spektar hranjivih sastojaka, nije ih dovoljno konzumirati same kako bi potaknule gubitak kilograma.

Istraživanja pokazuju da sadržaj vlakana i masnih kiselina u acai bobicama pomaže povećati metabolizam, pojačati sagorijevanje masti i smanjiti žudnju (6). Dakle, konzumacija acai bobica zajedno sa zdravom prehranom može vam pomoći da brže i brže mršavite (6).

4. Svibanj potiče probavu

Tradicionalno, sok od acai bobica koristio se kao prirodni tretman proljeva. Vjerovalo se da čisti sustav od toksina i jača probavni sustav. Velika količina vlakana prisutnih u acai bobicama može pomoći u tom pogledu (6). Može poboljšati probavu i asimilaciju hranjivih sastojaka, a također spriječiti zatvor.

5. Može vam pomoći u borbi protiv stanica raka

Redovita konzumacija acai bobica može smanjiti rizik od nekoliko vrsta karcinoma, posebno raka debelog crijeva i dojke. Studija provedena 2014. tvrdi da acai bobice posjeduju antikancerogena svojstva i mogu pomoći u razvoju kemopreventivnih lijekova (7). Druga teksaška studija snažno je sugerirala da bobice sadrže protuupalna i citotoksična svojstva koja se učinkovito bore i suzbijaju rak debelog crijeva (8).

6. Može poboljšati kognitivno funkcioniranje

Jedna od mnogih blagodati acai bobica je ta što one značajno pomažu u održavanju vašeg cjelokupnog zdravlja mozga. Istraživanje provedeno na miševima 2012. godine sugeriralo je da pulpa acai bobica ima zaštitna svojstva prema moždanim stanicama. Pulpa bobičastog voća može pridonijeti boljim kognitivnim i motoričkim funkcijama (9). Drugo istraživanje provedeno na štakorima 2014. godine zaključilo je da spojevi prisutni u acai bobicama mogu zaštititi vaš mozak od oštećenja u dobi (10).

7. Može poboljšati stanično zdravlje

Antioksidativna svojstva acai bobica povećavaju učinkovitost stanica u apsorpciji hranjivih sastojaka (11).

8. Može ojačati imunološki sustav

Jedna od najvećih blagodati acai bobica je njihova sposobnost jačanja i jačanja imunološkog sustava. Voće bogato antioksidantima bori se protiv slobodnih radikala i štiti vaše tijelo od nekoliko bolesti i infekcija. Studija iz 2011. pokazala je da imunološki odgovori acai bobica imaju potencijal za liječenje astme i zaraznih bolesti (12).

9. Može povećati razinu energije

Acai bobice bogate su ugljikohidratima, proteinima i dobrim masnoćama koje vam mogu pomoći u održavanju visoke izdržljivosti i energije. Ovo se voće obično naziva "amazonska prašuma viagra", jer povećava libido i pojačava seksualni nagon. Acai bobice također mogu pojačati cirkulaciju krvi i potencijalno promiču razinu energije. Međutim, nema istraživanja koja bi podržala ovu tvrdnju. Mnogo se informacija temelji na anegdotalnim dokazima.

10. Može pomoći zacjeljivanju rana

Acai bobice imaju značajna svojstva zacjeljivanja rana, zahvaljujući svojoj protuupalnoj prirodi. Studija iz 2017. pokazala je da je rana ogrebotina brže zacijelila nakon 24 sata korištenja ekstrakata vode acai bobica (13).

11. Svibanj promovira zvučni san

Acai bobice mogu promovirati bolji san (14). ¼ šalice soka acai bobica uzetih prije spavanja može poboljšati kvalitetu sna. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se razumjeli učinci bobica na promicanje sna.

Postoje li blagodati Acai bobica u koži?

Acai bobice sadrže mnogo vitamina i minerala koji mogu poboljšati zdravlje kože. Oni ne samo da pomažu usporiti znakove starenja, već i olakšavaju ožiljke i sprečavaju akne i izbijanje. O prednostima se detaljno govori u nastavku.

12. Može vam pomoći usporiti starenje

Acai bobice pokretač su važnih hranjivih sastojaka. Sadrže i antioksidanse. Antioksidanti se bore protiv slobodnih radikala i pomažu u odgađanju znakova starenja (15). Ova svojstva acai bobica čine ih savršenim sastojkom u kremama protiv starenja. Njihova svakodnevna upotreba održava kožu blistavom i zdravom.

13. Može vam pomoći u kontroli pigmentacije

Utvrđeno je da je Acai bobica jedan od najkorisnijih sastojaka za liječenje hiperpigmentacija (16).

14. Može vam pomoći u kontroli akni

Zahvaljujući protuupalnim svojstvima, acai bobice mogu pomoći u suzbijanju akni. Bobice se koriste u nekim formulacijama namijenjenim liječenju akni (17).

15. Neka osvijetli ožiljke

S tim u vezi dostupno je manje istraživanja. Anegdotski dokazi sugeriraju da bobice također mogu olakšati ožiljke od akni. Možete pokušati zdrobiti nekoliko acai bobica zrelim avokadom i nanijeti masku na lice. Ostavite da djeluje oko 10-15 minuta, a zatim ga isperite. Ovim tretmanom vaša koža može ostati svježa.

16. Neka vam hidratizira kožu

Koža vašeg lica sklona je trošenju zbog pretjeranog izlaganja suncu, kemikalijama i zagađivačima. Antioksidanti prisutni u acai bobici mogu pomoći u popravljanju štete i nadoknađivanju izgubljene vlage. Međutim, u ovom aspektu nedostaju izravna istraživanja.

17. Neka vam omekšaju usne

Prema anegdotskim dokazima, redovita primjena soka od acai bobica može usne održavati hidratiziranima, mekima i slatkima.

Bobica može imati neke koristi i za kosu. Istražit ćemo ih u sljedećem odjeljku.

Što je s blagodatima Acai bobica za kosu?

Acai bobice sadrže vitalne hranjive sastojke koji mogu vašu kosu učiniti jačom, mekšom i sjajnijom. Te hranjive tvari ne samo da promiču zdravlje vlasišta, već mogu spriječiti i gubitak kose.

18. Svibanj jača kosu

Acai bobice, kao pokretač esencijalnih hranjivih sastojaka, mogu pomoći u održavanju zdravog vlasišta i ojačati kosu od korijena. To pomaže u sprječavanju osipanja kose. Međutim, ne postoje izravna istraživanja koja bi potkrijepila ove tvrdnje. Potpuno se temelje na anegdotalnim dokazima.

19. Svibanj potiče rast kose

Acai bobice bogate su bjelančevinama, zdravim masnoćama (omega 3, 6 i 9) i vitaminima A, B kompleksom, C i E. Te hranjive tvari mogu zajednički djelovati na rast kose. Prema nepostojećim dokazima, utvrđeno je da ove bobice potiču rast kose.

20. svibanj promiče zdravlje vlasišta

Acai bobice sadrže značajnu količinu cinka i folne kiseline. Cink može poboljšati zdravlje vlasišta i potencijalno spriječiti gubitak kose. Utvrđeno je da poremećaji u metabolizmu cinka dovode do gubitka kose (18).

Folna kiselina u bobicama također može poboljšati cirkulaciju krvi u vlasištu. Neka istraživanja pokazuju da nedostatak folne kiseline može dovesti do gubitka kose (19). Također može pomoći regeneraciji stanica koje doprinose rastu kose i spriječiti sijedenje kose.

To su potencijalne blagodati acai bobica. Iako su neka od njih dokazana istraživanjem, neka druga trebaju znanstvenu potporu. U nadolazećem odjeljku pogledat ćemo prehrambeni profil bobica.

Koja je hranjiva vrijednost Acai bobica?

Acai bobice mogu biti hranjiv dodatak vašoj prehrani jer sadrže niz važnih minerala i vitalnih hranjivih sastojaka. Ispod je prehrambeni profil ovih bobica.

100 grama čiste acai bobice sadrži (20):

• 70 kalorija
• 5 grama masti
• 1 gram proteina
• 1 gram dijetalnih vlakana
• 4 grama ugljikohidrata
• 750 IU vitamina A
• 20 miligrama kalcija

Vitamini i minerali: Acai bobice prepune su vitalnih vitamina i minerala koji pomažu u izgradnji zdravijeg tijela, izbacivanju toksina i jačanju imunološkog sustava.

Antioksidanti: Bogati su antioksidantima koji igraju vitalnu ulogu u održavanju cjelokupnog zdravlja. Ovi antioksidanti usporavaju brzinu oksidativnog oštećenja slobodnim radikalima.

Masti: Ove bobice sadrže značajnu količinu masti, iako je većina zdravih masti. Te masti mogu pomoći u smanjenju lošeg kolesterola i povećanju dobrog kolesterola u tijelu. Oni također mogu pomoći u gubitku kilograma.

Acai Berry vs. Goji Berry - što je bolje?

I acai i goji bobice izuzetno su hranjive i koriste se u tradicionalnoj medicini tisućama godina.

Kao i acai, poznato je da goji bobice sadrže širok spektar vitamina i minerala koji mogu poboljšati snagu, izdržljivost i plodnost vašeg tijela te zaštititi jetru i srce.

I acai i goji bobice bogate su hranjivim sastojcima. Iako acai bobice sadrže mnogo više antioksidansa, goji bobice imaju manje sadržaja masti.

Goji bobice imaju nešto višu razinu vitamina A i C, željeza i kalcija, dok acai bobice imaju manje šećera i ugljikohidrata u odnosu na goji bobice.

Sve u svemu, obje bobice moraju biti jednako zdrave. Najbolji način da uživate u blagodatima obje je ako ih konzumirate zajedno.

U sljedećem odjeljku razmotrit ćemo kako možete uključiti acai bobice u svoju prehranu.

Kako koristiti Acai bobice

Acai bobice mogu se jesti sirove ili koristiti na bilo koji od sljedećih načina:

• Pomiješajte ih s mlijekom kako biste napravili zdrav smoothie ili shake.
• Nekoliko krema koristi acai bobice kao svoj glavni sastojak. Bilo koji od njih možete nanijeti na kožu kako biste iskoristili blagodati.
• Ako svježe acai bobice nisu dostupne u vašoj zemlji, možete potražiti tablete ili kapsule.
• Zdrobite bobice u sok i prelijte ih sjemenkama chia ili konoplje za dodatno pojačanje. Međutim, sokom ograničite porciju na otprilike ¼ šalice zbog koncentracije šećera.

Sad kad znate kako koristiti ove bobice, važno je znati kako ih odabrati i pohraniti kako biste iz njih izvukli najbolje.

Kako odabrati i pohraniti Acai bobice

Mala količina bobica, u bilo kojem od gore navedenih oblika, preporučuje se za pojačavanje metabolizma u vašem tijelu, izbacivanje toksina i otkrivanje mlađe i glatke kože.

Dodaci Acai bobica različitih marki lako su dostupni u ljekarnama. Svakako provjerite ima li nuspojava prije kupnje. Također odaberite organske, GMP, proizvode testirane od strane treće strane.

Dodaci imaju rok trajanja oko 1 godine, tako da se mogu čuvati na hladnom i suhom mjestu.

Sok od Acai bobica treba konzumirati gotovo odmah nakon soka od bobica.

Uključili smo i ukusni recept za acai bobice koji biste mogli isprobati.

Neki popularni recepti od Acai bobica?

Smoothie od bobica Acai

Trebat će vam

• ¾ šalice običnog grčkog ili bademovog grčkog jogurta
• ¼ avokado
• ½ šalica jagoda
• ½ šalice acai bobica (ili njihove smrznute pulpe)
• 1 žličica chia sjemenki (nije obavezno)

Metoda

1. Kombinirajte sve sastojke u blenderu i dobro ih izradite u pire.
2. Dodavanjem drobljenog leda stvorit ćete pjenastiji smoothie.
3. Poslužite u čaši i prelijte namočenim chia sjemenkama.

Gdje kupiti Acai bobice

Vrlo je teško dobiti svježe acai bobice ako ne živite u Brazilu ili susjednim zemljama. Bobice acai u obliku praha ili kapsula možete kupiti u većini zdravstvenih trgovina. Možete ih kupiti i putem interneta.

Pogledajmo sada neke zabavne činjenice o ovim bobicama.

Koje su neke zabavne činjenice o Acai bobicama?

• Acai bobice koriste se kao dodaci za mršavljenje od davnina.
• Palma acai raste i u prašumama Južne Amerike.
• Acai bobice sadrže dvostruko više antioksidansa od borovnica i 10 puta više od grožđa.
• Njihova antioksidativna snaga je 33 puta veća od crnog grožđa i crnog vina.

• Acai pulpa ima 10-30 puta više antocijana nego ista količina crnog vina.

Iako acai bobice nude široku lepezu blagodati, one imaju nekoliko nuspojava.

Postoje li neke nuspojave kojih moram biti svjestan?

Dodaci Acai bobica ponekad se prodaju na tržištu za mršavljenje. Međutim, neka istraživanja pokazuju da određeni dodaci za mršavljenje mogu imati štetne učinke na zdravlje (21).

Ove bobice ne smiju jesti ljudi koji imaju alergije na pelud jer je poznato da te alergije dodatno pogoršavaju. Međutim, dostupna su ograničena istraživanja.

Prema anegdotalnim dokazima, prekomjerna konzumacija acai bobica može prouzročiti proljev, iritaciju u crijevnom traktu, glavobolju i smanjen vid.

Sve dok ove bobice konzumirate u ograničenim količinama, vaše će tijelo od njih dobivati ​​svu dobrotu. Iako nema