Dobroćudni baobab: 6 iznenađujućih blagodati i činjenica

Pustinja Sahara dom je raznolikog i različitog ekosustava. Divljač, plemena, kultura, nasljeđe i način života izdvajaju se od ostalih - zbog svoje blizine prirodi. Iako je Afrika obdarena obiljem darova prirode, najbolji i najpoznatiji od svih darova koje ima ima je drvo baobaba.

Stablo baobaba uistinu je čudo. Rezervoar je vitamina, minerala, polifenola i prehrambenih vlakana. Pomaknite se prema dolje kako biste otkrili blagodati i upotrebu baobaba.

Sadržaj

• • Što je Baobab? Gdje ga možete pronaći?
  • Što je u voću baobaba? Što ga čini posebnim?
  • Kako Baobab može poboljšati vaše zdravlje? Koje su njegove prednosti?
  • Kako koristiti baobab
  • Postoje li negativni učinci upotrebe baobaba?

Što je Baobab? Gdje ga možete pronaći?

Drvo majmunske brade ili naopako drvo, zvano baobab ( Adansonia digitata ), karakteristika je subsaharske Afrike. Široko je rasprostranjen u Africi i sjeverozapadnim dijelovima Australije. Stablo baobaba (sve vrste Adansonije ) donosi velike plodove ovalnog oblika s drvenastim vanjskim ljuskama.

Plod baobaba kad je zreo ima kašastu pulpu. Ova se pulpa pretvara u kredu, žilavu ​​i mrvičastu kad se voće osuši. Zbog tvrde kapsule (vanjske ljuske), plod baobaba ima toplotna i vodootporna svojstva. Ovo voće može preživjeti ekstremne vremenske uvjete, poput požara, velikih plima i oseka itd. (1).

Iako vanjska čahura čini da plod prirodno gotovo ne utječe, unutarnja pulpa je upravo suprotna. To je rezervoar najboljih darova prirode. Bilo da se radi o vitaminima, proteinima ili terapijskim fitokemikalijama - baobab ih ima u izobilju. Pomaknite se prema dolje da biste saznali više!

Natrag na TOC

Wow-bab!

• Drvo baobaba smatra se jednim od najdugovječnijih. Životni vijek mu je nekoliko tisuća godina!

• Budući da ta stabla ne proizvode prstenove rasta kao druge vrste, stručnjaci kažu da je teško datirati im datum.

• No utvrđeno je da je drvo u Južnoj Africi staro čak 6000 godina!

• Ploda pulpe baobaba posebno je bogata vitaminom C. Potrošnja od 40 g pokriva 84% -100% preporučenog dnevnog unosa za trudnice (19-30 godina) (2).

• Zrna ploda baobaba imala su najveći udio magnezija, oko 600–700 mg / 100 g. To je veće od sadržaja magnezija u drugim zrnima ili sjemenkama.

• Ljuske plodova baobaba toliko su tvrde i žilave da se mogu koristiti kao posude i posude.

• Šuplje kore drveća baobaba koriste se kao prirodni rezervoari vode. Šuplji prostor ispunjen je vodom i dobro zatvoren. Kapacitet je 9 000-1,00 000 litara po stablu. Voda ostaje netaknuta i pitka je godinama i zajedno sa sušama.

• Plod baobaba ima antipiretik i analgetik. Zbog toga se trudnicama daju sokovi od pulpe voća u vodi.

• Trudnice u dijelovima Afrike koristile su kore zrelih baobaba kako bi povećale rodne kanale prije poroda. U Indiji se trudnica kupa u vodi koja je prokuhana s korom baobaba.

• Baobab poboljšava apsorpciju željeza u vašem tijelu. Budući da baobab ima visoku količinu vitamina C, željezo iz biljne i životinjske hrane spaja se s njim i bolje se apsorbira.

Što je u voću baobaba? Što ga čini posebnim?

Shutterstock

Jestivi dijelovi stabla baobaba su lišće, sjeme i voćna pulpa. Pulpa suhog voća ima visoku razinu vitamina C, kalija, kalcija i prehrambenih vlakana. Svježa pulpa koristi se za proizvodnju lokalne hrane (grickalice), voćnih sokova, slatkiša, piva (kao sredstvo za fermentaciju) i kašica.

Utvrđeno je da voćna pulpa sadrži makro i mikroelemente poput kalcija, kalija, magnezija, natrija, fosfora, željeza, bakra, mangana i cinka (3).

Sjeme također ima puno koristi. Sjemenke baobaba se prže i jedu kao hranjivi međuobrok. Fermentirane sjemenke izrađene su u tradicionalnom receptu nazvanom „maari“. Sjeme je bogato esencijalnim lipidima (oko 11,6 - 33,3 g / 100 g suhe mase) i aminokiselinama (2).

Uz sve ove prehrambene elemente, plod baobaba mogao bi biti izvrsno sredstvo za jačanje i nadopuna vašem zdravlju, zar ne mislite?

Pa, ne možemo se više složiti. Pročitajte kako biste saznali kako to može poboljšati vaše zdravlje.

Natrag na TOC

Kako Baobab može poboljšati vaše zdravlje? Koje su njegove prednosti?

1. Ima hepatoprotektivne učinke

Plod baobaba sadrži terpenoide, flavonoide, fitosteroide, aminokiseline, vitamine, lipide, korisne ugljikohidrate. Kaša suhog voća posjeduje velike količine vitamina C i B (2).

Bez obzira na oblik voća koje uzimate, antioksidanti prisutni u baobabu čine ga učinkovitim hepatoprotektirom, tj. Može spriječiti oštećenje jetre. Vitamini i fitokemikalije u baobabu uklanjaju slobodne radikale u vašem tijelu.

U studiji na štakorima utvrđeno je da ekstrakt baobaba sprječava peroksidaciju lipida uklanjanjem slobodnih radikala (4). Stoga bi baobab mogao spriječiti i upalu zdrave ljudske jetre.

2. Može vam pomoći u upravljanju tjelesnom težinom

Plod baobaba poznat je po visokom sadržaju vlakana i polifenola. Dokazano je da ovi elementi pomažu u promicanju sitosti kod odraslih. Plod baobaba smanjuje glikemijski odgovor hrane kad im se doda (5).

Odgađa apsorpciju škroba iz određene hrane, dugo se osjećajući sitima. Istraživanje ističe da baobab može pomoći u kontroli težine zaustavljanjem hedonskih osjećaja gladi (6).

Međutim, ovaj aspekt nije dobro proučen i potrebna su opsežna istraživanja kako bi se razumio osnovni mehanizam baobaba.

3. Kontrolira razinu šećera u krvi

Ova je pogodnost produžetak gore navedene. Kako baobab može odgoditi probavu ili razgradnju škroba, utječe na glikemijski indeks ili odgovor hrane s kojom se miješa.

To znači da konzumacija ploda baobaba ne dovodi do naglog skoka razine šećera u krvi. Biokemijski sastav i obilna dijetalna vlakna ovog voća uspostavljaju sporo i regulirano otpuštanje glukoze u krv (7).

Baobab je stoga dobar dodatak hrani onima koji imaju dijabetes i kardiovaskularne bolesti.

4. Može vam dati čistu i mlađeg izgleda kože

Shutterstock

Voće baobaba ima jednu od najviših razina antioksidansa. Također ima dobru količinu vitamina C, otprilike šest puta više od naranče! Voćna pulpa bogata je prehrambenom pulpom zajedno s polifenolima.

Također, sjeme ovog voća sadrži esencijalne masti, vitamin E (tokoferoli) i nekoliko terpenoida. Ulje baobaba bogato je hidratantno sredstvo. Navodi se da mladi listovi ove biljke sadrže oko 9-27 mg / kg provitamina A (8).

Mikroelementi u baobabu mogu pomoći u zatezanju kože podržavajući sintezu kolagena. Obilni antioksidanti uklanjaju nakupljene slobodne radikale koji pokreću znakove starenja kože poput bora, pigmentacije, strija, mrlja, kožnih infekcija itd. (7).

5. Liječi probavne tegobe i pomagala u probavi

Afrička tradicionalna medicina dijelove baobaba koristi za liječenje proljeva, mučnine, dizenterije i drugih kroničnih probavnih poremećaja. Razlog? Obilje prehrambenih vlakana u plodovima baobaba (9).

Ovo voće (suho ili svježe) ima i netopiva i topiva vlakna. Dio vlakna topiv u vodi olakšava probavu. Otapa se u vodi i smanjuje dehidraciju u slučaju proljeva.

Netopljiva vlakna ostaju neprobavljena u vašem GI traktu i djeluju kao sredstvo za povećanje volumena (laksativ). Liječi zatvor i sindrom iritabilnog crijeva sprečavajući stvrdnjavanje stolice u kolorektalnim prolazima.

Zbog visokog sadržaja vlakana, na ostatke pulpe i ostataka baobaba djeluje crijevna mikroflora. Na taj je način baobab prebiotik i pomaže probavi složenih škroba, lipida i proteina (7).

6. Jača imunitet i sprečava rak

Zbog bogate dostupnosti antioksidansa, plod baobaba i njegova pulpa poznati su kao učinkoviti imunostimulansi. Studija sugerira da su proteini arabinogalaktana biljnog podrijetla u baobabu učinkoviti u moduliranju urođenih imunoloških odgovora kože (10).

Istraživanja pokazuju da ekstrakti ploda, lišća i sjemena imaju antimikrobna svojstva. Zaštitni bioaktivni sastojci predstavljaju prijetnju za Bacillus subtilis, Escherichia coli, Mycobacterium guba, Candida albicans i Saccharomyces cerevisiae (9).

Ekstrakt voća vraća antioksidans ravnoteži oksidansa koju pokreću karcinomi. Također vraća aktivnost domaćinstva i gene za supresiju tumora (poput p53 i BCL2). Ti su geni česta meta različitih karcinoma i štite stanice od apoptoze (stanične smrti) (11).

Baobab se naziva „Drvetom života“ zbog dugog vijeka trajanja i dužeg popisa industrijskih, terapijskih, kozmetičkih i nutraceutskih primjena.

Natrag na TOC

Kako koristiti baobab

Baobab i njegovi ekstrakti dostupni su u nekoliko oblika na tržištu. Pogledajte ovo:

• Kapsule ekstrakta baobaba - Kupite ovdje!
• Baobab super voće u prahu - Kupite ovdje!
• Eterično ulje baobaba (samo za vanjsku upotrebu) - Kupite ovdje!
• Prah od lišća baobaba - Kupite ovdje!
• Maslac za tijelo od voćne pulpe baobaba (samo za vanjsku upotrebu) - Kupite ovdje!

Osušena kora baobaba također je dostupna na lokalnim tržnicama, a od nje se mogu praviti čajevi i kave. Suho voće u prahu dodaje se u obroke kako bi se povećala apsorpcija određenih hranjivih sastojaka i umirilo GI trakt.

Nažalost, nema dovoljno dokaza koji bi uokvirili a