Bakar: zdravstvene beneficije, simptomi nedostatka i nuspojave

Što ako vam kažem da postoji jedan mineral u tragovima koji može poboljšati vaše zdravlje mozga i staviti sve moždane bolesti na ulicu? Ili što kažete na veliko poboljšanje imuniteta? Govorim o bakru. Iako se o njemu puno raspravlja, ovaj mineral na nekoliko načina čini vaš život boljim. I u ovom ćemo postu pogledati sve njih - prednosti bakra koje morate znati. Samo nastavi čitati.

Sadržaj

Što je s bakrom?

Koje su zdravstvene prednosti bakra?

Koji su znakovi nedostatka bakra?

Koje su namirnice bogate bakrom?

Koji su nuspojave viška bakra?

Što je s bakrom?

Postoji čitav niz načina na koje vam bakar može koristiti. Prvi od njih je da daje mozak energiji i poboljšava funkcioniranje živčanog sustava. Također pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca - pomaže proces i jača imunitet. To postiže zajedno sa željezom.

Bakar također na neki način doprinosi zdravlju kostiju, živaca, pa čak i pospješuje apsorpciju željeza (nudeći potpuno drugačiji niz blagodati).

Pa, ima još toga. Zašto ih jednostavno ne biste provjerili?

Natrag na TOC

Koje su zdravstvene prednosti bakra?

1. Jača zdravlje vašeg mozga

Bakar je jedan važan sastojak enzima koji aktiviraju moždane neurotransmitere. Novo istraživanje pokazuje da su odgovarajuće razine bakra ključne za zdravlje mozga. Mozak uzima 20 posto kisika koji udišete. A budući da se većina bakra u tijelu nalazi u mozgu, organu je zasigurno potreban odgovarajući bakar (1).

Neurodegeneracija u odraslih često je povezana s neravnotežom razine bakra. Također, par simptoma nedostatka bakra su nesposobnost koncentracije i loše raspoloženje.

2. Jača vaše zdravlje zglobova i kostiju

Bakar pridonosi mineralnoj gustoći kostiju, a niske razine minerala mogu dovesti do osteoporoze (2). Također igra ulogu u zdravlju kolagena, koji je važna strukturna komponenta našeg tijela. Nedovoljna količina bakra može dovesti do trošenja kolagena, a to na kraju rezultira disfunkcijom zglobova.

Protuupalna svojstva bakra također mogu ublažiti bol kod artritisa.

I, usput, postoje neke tvrdnje o bakrenim narukvicama i o tome kako mogu liječiti bolove u zglobovima. Pristalice tvrde da se protuupalna svojstva bakra u narukvici mogu prenijeti u tijelo kontaktom. Dopustite mi da vam kažem da ne postoje istraživanja koja podupiru ovu tvrdnju (3).

3. Jača vaš imunitet

Shutterstock

Kao što smo ranije razgovarali, bakar, zajedno sa željezom, pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica. Ovo vam gradi imunitet. Nedostatak bakra može dovesti do neutropenije, što je manja količina bijelih krvnih stanica - a istraživanja kažu da ovo stanje može češće oboljeti. Ti su učinci izraženiji u novorođenčadi, zbog čega trebaju imati dovoljnu razinu bakra više nego bilo tko drugi (4).

4. Pospješuje metabolizam

Bakar podržava preko 50 enzimskih reakcija koje se svakodnevno odvijaju u vašem tijelu. To podržava zdrav metabolizam.

Mineral također igra ulogu u sintezi ATP, ili adenozin trifosfata - koji je tjelesni izvor energije. Zbog toga nedostatak bakra može dovesti do usporenog metabolizma.

5. Doprinosi pravilnom rastu i razvoju

Manjak bakra, nažalost, prilično je čest u zemljama trećeg svijeta i prilično je vidljiv kod djece - gdje djeca pate od usporenog rasta i drugih razvojnih komplikacija. To je zato što nedostatak bakra može utjecati na razvoj zglobova i kostiju, pa čak i na razvoj mozga.

Uz to, bakar je također potreban za oksigenaciju crvenih krvnih stanica - a niske razine minerala mogu značiti da vaši organi ne dobivaju odgovarajuću razinu kisika. To može dovesti do razvojnih problema. Studije pokazuju da nedostatak bakra također može odgoditi rast dojenčadi.

6. Podržava vaše zdravlje štitnjače

Bakar djeluje s kalijem, cinkom, kalcijem i kalijem (neophodnim hranjivim tvarima za zdravlje štitnjače) i promiče zdravlje štitnjače. Kao rezultat, može pomoći u prevenciji stanja poput hipotireoze ili hipertireoze.

Studije sugeriraju kako je metabolizam bakra bitan za prevenciju ili upravljanje bolestima štitnjače (5).

7. Odgađa starenje

Shutterstock

Studije pokazuju da je bakar jednako važan protiv starenja kao i retinol i alfa hidroksi kiseline. A tu su i bakreni peptidi, bakreni kompleks koji može smanjiti upalu i kožu učiniti mlađom i svježom. Budući da bakar pomaže u izgradnji kolagena, a budući da je kolagen također važan za održavanje elastičnosti kože, valja sigurno reći da bakar može poboljšati čvrstoću kože i smanjiti bore.

Studije također navode da bakar stabilizira proteine ​​kože, poboljšavajući cjelokupno zdravlje kože (6). Također pomaže u proizvodnji melanina, koji je pigment koji štiti vašu kožu od UV zračenja.

8. Bakar može poboljšati zdravlje vaše kose

Također je poznato da bakreni peptidi povećavaju veličinu folikula dlake i nakon toga zaustavljaju stanjivanje kose. A budući da bakar pomaže u proizvodnji melanina, može čak spriječiti i prerano posijeđivanje kose.

To su prednosti bakra. Oni nam govore koliko je mineral u tragovima važan, zar ne? Neodgovarajuća razina ovog minerala može dovesti do komplikacija. Da vidimo što su.

Natrag na TOC

Koji su znakovi nedostatka bakra?

Nedostatak bakra može dovesti do sljedećih problema:

• Anemija
• Prijelomi kostiju
• Problemi sa štitnjačom
• Osteoporoza
• Gubitak pigmentacije kose i kože
• Menkesova bolest (zastoji u razvoju novorođenčadi)

Jedini način da spriječite nedostatak bakra jest osigurati da ga uzimate dovoljno. Što nas vodi do sljedećeg odjeljka.

Natrag na TOC

Koje su namirnice bogate bakrom?

RDA bakra iznosi 900 mcg dnevno i za odrasle i za adolescente. A gornja granica je 10 mg dnevno. Imajući to na umu, u prehranu po potrebi možete uključiti sljedeće namirnice:

• Goveđa jetra - 3 oz sadrži 4,49 mg, što zadovoljava 641% RDA-a.
• Gljive (shitake) - 1 šalica (kuhana) sadrži 1,29 mg, što zadovoljava 184% RDA-a.
• Indijski orah - 1 oz sadrži 0,62 mg, što zadovoljava 88% RDA-a.
• Kelj - 2 šalice (sirove) sadrže 0,48 mg, što zadovoljava 68% RDA-a.
• Kakao u prahu - 1 žlica (nezaslađena) sadrži 0,41 mg, što zadovoljava 58% RDA-a.
• Bademi - 1 oz sadrži 0,29 mg, što zadovoljava 41% RDA-a.
• Avokado - ½ voće sadrži 0,12 mg, što zadovoljava 17% RDA-a.

Sve dobro. Ali znate li da višak bakra u vašem tijelu može uzrokovati probleme?

Natrag na TOC

Koji su nuspojave viška bakra?

• Problemi tijekom trudnoće i dojenja

Uzimanje bakra u većim dozama tijekom trudnoće i dojenja može biti nesigurno. Trudnice starije od 19 godina ne smiju uzimati više od 10 mg bakra dnevno.

• Wilsonova bolest

Prekomjerna razina bakra u tijelu može dovesti do toksičnosti bakra, što može utjecati na glavne organe tijela.

• Ostale nuspojave

Glavobolja, vrtoglavica, slabost, ciroza jetre i žutica.

• Interakcije s lijekovima

Prekomjerni bakar, posebno u dodatnom obliku, može komunicirati s kontracepcijskim tabletama, NSAID-ima poput aspirina i ibuprofena, penicilaminom, alopurinolom i drugim dodacima cinka.

Natrag na TOC

Zaključak

To bi mogao biti mineral u tragovima, ali sigurno vam donosi korist na nekoliko načina, zar ne? Pa, zašto ne biste započeli s uključivanjem više hrane bogate bakrom?

A zašto ne ostaviš komentar ispod? Javite nam kako vam je ovaj post pomogao.

Reference

1. "Bakar na mozgu u mirovanju". ScienceDaily.

2. “Mehanizmi za prikupljanje bakra…”. Američka nacionalna medicinska knjižnica.

3. "Bakrene narukvice i magnetsko zapešće…". Američka nacionalna medicinska knjižnica.

4. "Bakar". Državno sveučilište Oregon.

5. “Cink, bakar, mangan…”. Američka nacionalna medicinska knjižnica.

6. "Korištenje bakra za poboljšanje…". Američka nacionalna medicinska knjižnica.