Čaj od hibiskusa: blagodati, kako napraviti, nuspojave

Čaj od hibiskusa dobiva se kuhanjem suhih latica cvjetova hibiskusa. Poznat je po raznim zdravstvenim blagodatima. Na primjer, studije pokazuju da ekstrakti hibiskusa mogu pomoći u promicanju zacjeljivanja rana (1). Čaj također može pomoći u mršavljenju, promovirati zdravlje kose i pomoći u upravljanju dijabetesom.

Čaj možete pripremati infuzijom i cvijeća i lišća. Međutim, potonje je na neki način korisnije.

U ovom ćemo članku razgovarati o tome što znanost kaže o čaju od hibiskusa i kako čaj možete napraviti kako bi postigao maksimalnu korist.

11 Zdravstvene blagodati čaja od hibiskusa

Istraživanje dokazuje sposobnost čaja od hibiskusa da kontrolira hipertenziju. Kaže se da ima diuretička i antidepresivna svojstva. Cvjetovi hibiskusa također su učinkoviti laksativi i pogoduju jetri.

1. Može vam pomoći u liječenju kožnih bolesti

Čaj od hibiskusa može pospješiti zacjeljivanje rana i liječiti druge oblike kožnih bolesti.

U istraživanjima na štakorima utvrđeno je da ekstrakti hibiskusa imaju bolje svojstvo zacjeljivanja rana od popularne lokalne masti (1). Ekstrakt cvijeta hibiskusa mogao bi se učinkovito koristiti za liječenje topikalnih rana.

U studiji bi ekstrakt hibiskusa mogao poboljšati stezanje i zatvaranje rane (1).

Lokalna primjena ekstrakata druge vrste hibiskusa također bi mogla pomoći u liječenju herpes zoster (virusne infekcije koju karakteriziraju bolni osipi i mjehurići) (2).

2. Svibanj pomoć mršavljenja

Vrsta hibiskusa mogla bi pomoći u smanjenju pretilosti u istraživanjima na životinjama.

Liječenje ekstraktom moglo bi poboljšati pretilost izazvanu prehranom s visokim udjelom masti. Ekstrakti hibiskusa bili su bogati polifenolima i flavonoidima, što je pomoglo smanjiti parametre pretilosti (3).

Vodeni ekstrakt hibiskusa smanjuje razinu serumskih triglicerida i ukupnog kolesterola. To čini inhibiranjem apsorpcije lipida u crijevima (3).

Kao dio laboratorijskih ispitivanja, ljudskim je ispitanicima davano oko 100 mg / dan praha ekstrakta hibiskusa tijekom 1 mjeseca. Pacijenti su pokazali značajno smanjenu razinu triglicerida i ukupnog kolesterola te porast razine HDL-a ili dobrog kolesterola (4).

Utvrđeno je da određena vrsta hibiskusa smanjuje masnoće na trbuhu. Ekstrakt je smanjio markere pretilosti i razinu slobodnih masnih kiselina u ispitanika (5).

3. Svibanj potiče rast kose

Cvijeće iz roda Hibiskusa popularno se koristi za postizanje dugih, sjajnih poteza. Neke studije na štakorima pokazuju svojstva ekstrakta lišća biljke hibiskusa koja potiču rast dlake (6).

U palestinskoj studiji utvrđeno je da cvijet vrste hibiskusa promiče zdravlje kose i vlasišta. Namakanje cvijeta u toploj vodi, a zatim nanošenje na kosu (kako se priprema čaj od hibiskusa) može poboljšati zdravlje vlasišta i kose (7).

Točan mehanizam ove metode tek treba razumjeti. Podaci također nedostaju ako i druge vrste hibiskusa pronađene u drugim dijelovima svijeta mogu imati slične učinke. Nema dovoljno istraživanja da bi se razumjelo djelovanje čaja od hibiskusa na rast kose.

4. Može vam pomoći u upravljanju dijabetesom

Određena vrsta hibiskusa može pomoći u liječenju dijabetesa i poboljšati osjetljivost na inzulin.

Latice Hibiscus sabdariffa (druge vrste hibiskusa) imaju fitokemikalije poput cijanidina 3, rutinocoda, delphinidina, galaktoze, hibcitina, askorbinske kiseline, limunske kiseline, antocijanina, beta-karotena i sitosterola.

U studijama je utvrđeno da infuzija ovog čaja od hibiskusa, tri puta dnevno tijekom četiri tjedna, ima pozitivan učinak na dijabetes tipa 2. Također, ovaj je čaj poboljšao funkcioniranje beta-stanica gušterače (8).

Oksidativni stres vodeći je uzrok dijabetes melitusa. Čaj od hibiskusa može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa i pokazivati ​​antidijabetička svojstva.

U studiji, štakorima induciranim dijabetesom oralno su davani ekstrakti Hibiscus taiwanensis (druga vrsta hibiskusa) tri puta dnevno tijekom tri dana. Znanstvenici su izvijestili o povećanju osjetljivosti na inzulin (9).

5. Svibanj smanjiti razinu kolesterola

Sve je više dokaza da pijenje čaja od hibiskusa može imati učinke na snižavanje kolesterola.

Hibiskus općenito sadrži polifenolne kiseline, flavonoide i antocijane. Ti spojevi pokazuju antioksidativno djelovanje. Čaj može imati pozitivne učinke na razinu kolesterola.

Studije pokazuju da se cvijet može koristiti u budućim studijama za prevenciju i liječenje visokog kolesterola u adolescenata (10).

Provedeno je istraživanje na 43 odrasle osobe (30-60 godina) s visokim kolesterolom. Ispitna skupina dobivala je dvije šalice čaja od hibiskusa tijekom 12 tjedana. Rezultati su pokazali srednje smanjenje ukupnog kolesterola za 9,46%, HDL-a za 8,33% i LDL-a za 9,80%. Studija navodi da čaj od hibiskusa može imati značajan pozitivan učinak na razinu kolesterola u krvi (11).

Za razliku od drugih sredstava za snižavanje lipida, čaj od hibiskusa možda neće uzrokovati poremećaje elektrolita. Stoga njegov unos s fiksnim prehrambenim obrascima i tjelesna aktivnost mogu imati pozitivne učinke na razinu kolesterola. Međutim, zaključak traži daljnje studije (12).

6. Može zaštititi srce od bolesti

Uzimanje čaja od hibiskusa ili ekstrakta cvijeta može značajno smanjiti sistolički krvni tlak (SBP) i dijastolički krvni tlak (DBP) kod odraslih, pridonoseći zdravlju srca.

Prema studiji iz 2008. godine, dobrovoljci koji su pili čaj od hibiskusa imali su pad sistoličkog krvnog tlaka za 7,2 točke, u usporedbi s padom od 1,3 točke kod onih koji su jeli placebo. Čaj ima velik potencijal da smanji rizik od kardiovaskularnih bolesti i treba ga dodatno proučiti (13).

Nekoliko kontroliranih ispitivanja pokazuje da čaj od hibiskusa djeluje na snižavanje lipida. Antocijani u cvijetu smatraju se odgovornima za ovu karakteristiku (13).

Sprječavanje stvaranja ovih lipidno oksidiranih plakova može spriječiti kardiovaskularne bolesti poput ateroskleroze. Međutim, istraživanja su u tijeku kako bi se proučio precizan mehanizam kardiozaštite čajem od hibiskusa. Također, aktivni sastojci ove aktivnosti tek trebaju biti identificirani (13).

7. Može spriječiti oštećenje jetre

Kontrolirana ispitivanja izvještavaju da ekstrakti hibiskusa mogu smanjiti nakupljanje masti u jetri hrčaka na dijeti s visokim udjelom masti. Primjena ovog ekstrakta smanjila je razinu kolesterola i triglicerida u jetri (3).

Prehrana bogata mastima također povisuje razinu nekoliko enzima, a to su serumska alanin aminotransferaza i aspartat aminotransferaza. Oni povećavaju rizik od oštećenja jetre. Utvrđeno je da liječenje ekstraktima hibiskusa snižava razinu ovih enzima (3).

Također, ekstrakti bi mogli vratiti razinu antioksidativnih enzima poput katalaze i superoksid dismutaze u jetri. To može dalje promicati zdravlje jetre (14).

8. Neka ublaži tjeskobu i promovira san

Ekstrakti hibiskusa (druge vrste iste biljke) pokazali su da djeluju sedativno i smanjuju tjeskobu na miševe. U istraživanjima na miševima, oni su pokazali izraženije učinke kod ponovljenih doza ekstrakata (15).

Ekstrakti hibiskusa također mogu ublažiti bol, vrućicu i glavobolju. Međutim, u vezi s tim postoje ograničene informacije.

9. Može vam pomoći u borbi protiv virusnih i bakterijskih infekcija

Pijenje čaja od hibiskusa može vam pomoći ne samo da se oporavite od prehlade i gripe, već i u borbi protiv virusa gripe kako biste odgodili sljedeći napad. Studije navode da bi hibiskus mogao biti perspektivni lijek protiv gripe (16).

Ekstrakt čaja od hibiskusa može pomoći u borbi protiv virusa ptičje gripe i nekoliko virusa otpornih na lijekove. U laboratorijskim pokusima, među 11 ekstrakata čaja, ovaj je čaj pokazao najmoćnije antivirusno svojstvo (16).

Hibiskus je bogat antocijaninima. Predlaže se da se antivirusni učinak izvodi iz ovih spojeva (16).

10. Može imati antidepresivne učinke

Flavonoidi u hibiskusu (Hibiscus rosa-sinensis Linn.) Djeluju antidepresivno. Oni djeluju na oslobađanje dopamina i serotonina (hormoni sreće), pomažući tako u smanjenju simptoma depresije (17).

Alkoholni ekstrakti druge vrste hibiskusa također bi mogli pokazati antidepresivno djelovanje na postporođajne poremećaje. Postporođajna depresija kod majki značajno utječe na kognitivni i emocionalni razvoj djece (18).

Utvrđeno je da ekstrakt hibiskusa inhibira enzime koji inaktiviraju dopamin i serotonin. To bi moglo neizravno pomoći u liječenju postporođajne depresije (18).

Međutim, potrebno je više istraživanja. Također, nije poznata sigurnost čaja od hibiskusa tijekom trudnoće. Stoga se u vezi s tim posavjetujte sa svojim liječnikom.

11. Svibanj može pomoći u prevenciji raka

Polifenoli u cvjetovima hibiskusa dokazani su antioksidanti. Nekolicina posjeduje i antitumorska ili antikancerogena svojstva.

Ekstrakti bogati polifenolima mogu izazvati staničnu smrt (apoptozu) u raznim stanicama raka, uključujući rak želuca i dojke (19), (20).

U studiji raka dojke triterpenoidi u hibiskusu utjecali su samo na maligne stanice, a ne i na okolne zdrave stanice (20).

Te aktivne biomolekule uzrokuju fragmentaciju DNA u ciljnoj stanici raka nakon 24-satne obrade ekstraktom hibiskusa (19).

Međutim, ovo su studije na epruvetama. Daljnja istraživanja na ljudima potrebna su kako bi se identificirali spojevi hibiskusa koji posjeduju takva antikancerogena svojstva.

No kako bismo vam pružili jasniju i širu sliku, razgovarat ćemo o fitokemijskom profilu cvjetova hibiskusa. Budući da isto cvijeće ide u pripremu čaja, pogledajmo i prehrambeni profil čaja od hibiskusa.

Prehrambeni i fitokemijski sastav * čaja od hibiskusa

Nutritivna vrijednost za 8,0 fl oz ili 237 g
Hranjiva	Jedinice	Količina
Voda	g	236,00
Pepeo	g	1,00
Minerali
Kalcij, Ca	mg	19
Željezo, Fe	mg	0,19
Magnezij, Mg	mg	7
Fosfor, P.	mg	2
Kalij, K	mg	47
Natrij, Na	mg	9
Cink, Zn	mg	0,09
Mangan, Mn	mg	1.130
Vitamini
Niacin	mg	0,095
Folat, ukupno	µg	2
Folat, hrana	µg	2
Folat, DFE	µg	2
Kolin, ukupno	mg	0,9

* vrijednosti dobivene iz USDA, pića, čaj, hibiskus, kuhani

• Cvjetovi hibiskusa imaju različite vrste fitokemikalija, poput organskih kiselina, antocijanina, flavonoida i glikozida.
• Delphinidin-3-sambubiozid, delphidin i cijanidin-3-sambubiozid prevladavaju antocijanini.
• Fenolne kiseline uključuju protokatehuinsku kiselinu, katehin, galokateheine, kofeinsku kiselinu i galokatehin galate (13).
• Istraživači su također izolirali aglikone poput hibiscetrina, gossypitrina, sabdaritrina, quercetina, luteolina, myricetina, hibiscetina.
• Također su zabilježeni steroli, uključujući eugenol, β-sitosterol i ergosterol (21).
• Te fitokemikalije djeluju sinergijski kako bi poboljšale zdravlje vašeg srca i jetre, boju kose i raspoloženje.

U sljedećem smo odjeljku raspravljali o tome kako čaj od hibiskusa možete napraviti kod kuće.

Kako napraviti čaj od hibiskusa

Imamo recepte i za topli i za hladni čaj / napitak od hibiskusa.

1. Hot Brew čaj od hibiskusa

Što trebaš

• Osušeni cvjetovi hibiskusa: 2 žličice
• Voda: 3-4 šalice
• Lonac za vrenje
• Štapić cimeta (nije obavezno)
• Listovi metvice (nije obavezno)
• Vapneni klin (nije obavezno)
• Med, šećer ili zaslađivač po želji (po ukusu)

Učinimo to!

1. Postavite lonac vode da zakuha.
2. Dodajte osušeni cvijet hibiskusa u prazan, čist čajnik.
3. Ulijte kipuću vodu u čajnik.
4. Neka čaj strmi oko 5 minuta. Čaj će početi postajati intenzivan i crven. Možete ga dulje strmiti za dublji / jači okus.
5. Procijedite sadržaj da biste se riješili cvjetova.
6. Dodajte zaslađivač po vašem izboru. Piti nezaslađeno još je bolje.
7. Poslužite ga vrućeg s ukrasom cimeta, listićima mente i klinom limuna.

2. Ledeni čaj od hibiskusa

Za izradu ove verzije čaja od hibiskusa trebat će vam isti sastojci, osim vrča. Sve što trebate učiniti je:

1. Dodajte cvijeće / prah hibiskusa i vodu u vrč. Dobro promiješati.
2. Smjesu stavite u hladnjak preko noći (ili 8-12 sati) da se okusi dobro prožmu.
3. Vrč možete prekriti poklopcem ili folijom.
4. Izvadite ga iz hladnjaka nakon što se okus i boja razviju.
5. Procijedite sadržaj u čaše za posluživanje.
6. U ovom koraku možete dodati zaslađivač.
7. Poslužite ohlađeno s ledom s ukrasom cimeta, limete i listova mente.

Popijanje šalice čaja od hibiskusa dva puta dnevno moglo bi biti idealno. Nema dostupnih podataka na