Sadržaj:
Luk je sinonim za suze. Tako da je nekolicina nas više nego sretno ukloniti ovo povrće ili izbjeći suze ili zadah iz usta. No jeste li znali da ovaj korijen ne samo da poboljšava okus vaše hrane već nudi i mnoštvo zdravstvenih blagodati? Ali znate što je bolje od luka? To je sok od luka. Znatiželjan? Saznajte više o tome kako napraviti sok od luka i njegovim prednostima.
Sok od luka - kratki
U prehranu često uključujemo dobar broj sokova kako bismo ostali u vrhuncu zdravlja. No jeste li ikad razmišljali o upotrebi soka od luka?
Znam da se, kad je riječ o sokovima, uglavnom oslanjamo na svježe voće i povrće. Luk nikada nije naš prvi izbor. Međutim, budući da je bogat izvor organosumpornog spoja, „alicina“, sok ovog povrća može pojačati naš metabolizam, smanjiti razinu kolesterola, poboljšati cirkulaciju krvi, smanjiti kardiovaskularne rizike i liječiti poremećaje mokraćnog sustava (1, 2, 3).
Čekajte, blagodati i prednosti soka od luka ovdje ne završavaju. U priči ima još nečega.
Ovo predivno povrće sadrži puno sumpora, vitamina A, B, C i E, moćnih antioksidansa kvercetina i mnogih drugih flavonoida koji se udvostruče, pa čak i utrostruče kada se