Voće kivija: 12 snažnih blagodati, uključujući astmu, probavu i još mnogo toga

Kivi se zvao kineska ogrozd. Porijeklom su iz sjevernog dijela Kine. Ovo je voće malo, ali prepuno nevjerojatne prehrane.

Kivi je malo kalorija. Obiluju nekoliko važnih hranjivih sastojaka - uključujući vitamine C, E i K, te kalijem i folatima.

Plodovi obiluju vlaknima, još jednom hranjivom tvari koja na sjajan način pridonosi vašem zdravlju. Neka istraživanja ukazuju na sposobnost voća u borbi protiv bolesti srca i dijabetesa.

Ipak, u voću ima još toga. Doznajmo sve o tome u ovom članku.

Koje su zdravstvene prednosti kivi?

Kivi su snažni izvori antioksidansa koji jačaju imunitet i pomažu u prevenciji respiratornih bolesti poput astme. Iako vlakna promiču zdravlje probavnog sustava, lutein i zeaksantin u kivi poboljšavaju vaš vid.

1. Pomozite poboljšati plućnu funkciju kod osoba s astmom

Shutterstock

Visok sadržaj vitamina C u kiviju može pomoći u liječenju astme. U studiji je utvrđeno da unos kivija ima zaštitni učinak na djecu koja imaju piskanje i astmu (1).

Vitamini C i E u kiviju mogu imati i komplementarni učinak. U drugoj studiji utvrđeno je da voće bogato s ove dvije hranjive tvari poboljšava funkcioniranje pluća kod djece (2).

Kiviji su snažni u poboljšanju respiratornih bolesti poput astme. Ako želite iskoristiti njihove pogodnosti, preporučujemo vam da ih konzumirate više od jednom ili dva puta tjedno (3).

Kivi također izvrsno djeluje na jačanje vašeg imuniteta. Voće pomaže u borbi protiv oksidativnog stresa i potiče korisne imunološke reakcije. Studije pokazuju da kivi može smanjiti ozbiljnost i učestalost infekcija gornjih dišnih putova (4).

Kivi poboljšava urođene i prilagodljive imunološke funkcije (5).

2. Promovirajte probavu

Vlakna u kiviju pomažu u promicanju probave (6). Vlakna liječe zatvor i tekuću stolicu - dva uobičajena problema s probavom. Kivi također sadrži kalij, važan elektrolit koji također pomaže probavnom sustavu.

Sljedeći glavni faktor koji ovdje pridonosi je aktinidin, enzim koji se nalazi u kivi. Ovaj enzim također pomaže probavi (7).

Aktinidin u kiviju također potiče probavu bjelančevina hrane (8). Ovaj atribut kivija nadalje podupire njihovu ulogu kao idealnog probavnog pomagala.

3. Može li pomoći liječenju raka

U studiji su ekstrakti kivija pokazali obećavajući potencijal protiv staničnih linija raka usne šupljine (9). Plodovi su također smanjili oksidativno oštećenje DNA (10).

Vitamin C u kiviju bori se protiv slobodnih radikala. Povećanje slobodnih radikala dramatično povećava rizik od raka (11).

Vlakna u kiviu pomažu i u borbi protiv raka - točnije, raka probavnog sustava.

Ostale kritične skupine spojeva u kiviju uključuju sulforafan, izocijanat i indole. Poznato je da inhibiraju djelovanje karcinogena (12).

4. Promovirajte zdravlje srca

Kivi je bogat kalijem, hranjivom tvari neophodnom za zdravlje srca. Studije pokazuju da samo ova hranjiva tvar može imati dramatično zaštitni učinak protiv bolesti srca. U studiji su osobe koje su konzumirale 4.069 miligrama kalija dnevno imale 49 posto niži rizik od smrti od srčanih bolesti (13).

Unos kivija također pomaže u snižavanju razine krvnog tlaka (14). Unos dva do tri kivi dnevno može smanjiti hiperaktivnost trombocita i razinu lipida u plazmi - dva čimbenika koji mogu uzrokovati kardiovaskularne probleme (15).

5. Može li pomoći liječenju dijabetesa

Uključivanje kivija u prehranu može poboljšati glikemijski odgovor, prema istraživanju (16).

Voće također ima visok sadržaj vode, što ga čini idealnim dodatkom prehrani za dijabetes. Sto grama voća sadrži samo oko 5 grama glukoze. Stoga bi njegov učinak na glukozu u krvi bio minimalan (17).

Srednji kivi također sadrži 11 grama ugljikohidrata, što je na donjoj strani u usporedbi s većinom drugog voća. Vlakna u voću također pomažu u regulaciji razine šećera u krvi (18).

6. Bori se protiv upale

Kivi sadrži peptid zvan poljubac koji je poznat u borbi protiv upala. U studijama je utvrđeno da se ovaj peptid bori protiv upala u tkivima debelog crijeva (19).

Još nema podataka pokazuje li voće protuupalno svojstvo protiv bilo kojeg drugog oblika upale, osim crijeva.

7. Svibanj može pomoći kod mršavljenja

Kiviji su niskokalorični. Sadrže zanemariv sadržaj masti. Štoviše, bogate su vlaknima. Sve ih to samo čini idealnim dodatkom prehrani za mršavljenje.

Ne postoje izravna istraživanja o tome kako (ili može li kivi) pridonijeti gubitku kilograma. Drugu visokokaloričnu hranu u svojoj prehrani možete zamijeniti kivijem. To, u kombinaciji s vježbanjem i pravim navikama, može pomoći u gubitku kilograma.

8. Promovirajte zdravlje vida

Shutterstock

Kivi je bogat vitaminom C, snažnim antioksidansom. Ovaj antioksidans održava stanice i tkiva vaših očiju zdravima (20).

Kivi su također izvrsni izvori luteina i zeaksantina, dva snažna antioksidansa koja jačaju zdravlje očiju (21). Smatra se da je bioraspoloživost ovih hranjivih sastojaka u kiviju (i nekolicini drugih namirnica) 100%.

Najvažnija dobrobit luteina i zeaksantina je prevencija starosne degeneracije makule (21).

9. Svibanj promovira zdravlje jetre

Pronađen je specifičan spoj u kivi za liječenje bezalkoholne masne bolesti jetre (NAFLD). NAFLD se odnosi na stanje jetre uzrokovano nakupljanjem viška masnoće u jetri, a to je nešto što nije uzrokovano unosom alkohola.

Utvrđeno je da ovaj spoj kivija, nazvan pirolokinolin kinon (PQQ), sprječava napredovanje NAFLD-a kod miševa čije su majke hranjene hranom s visokim udjelom masti (22).

10. Može spriječiti zgrušavanje krvi

Ovdje su ograničena istraživanja. Studija pokazuje da ekstrakt kivija sadrži snažne antiagregacijske komponente (23). To može pomoći u sprječavanju moždanih udara, srčanog udara i drugih povezanih kožnih stanja.

11. Promovirajte spavanje

Jesti kivi prije spavanja može poboljšati kvalitetu sna (24). U četverotjednom istraživanju, 24 muškarca su dobila dva kivi jedan sat prije spavanja. Na kraju vremenskog razdoblja njihova se kvaliteta sna poboljšala za 42% (25).

Uz to, njihovo se ukupno vrijeme spavanja povećalo za 13%, a sposobnost spavanja tijekom noći bez buđenja za 5% (25).

12. Može poboljšati zdravlje kože

Istraživanje učinaka kivija kao lokalnog liječenja još uvijek traje.

Kivi sadrže vitamin C, koji je neophodan za proizvodnju kolagena. Stvara vezivno tkivo i učvršćuje vašu kožu (26).

Kivi su čudesno voće. Imaju jedinstven izgled. Još važnije, oni su prepuni esencijalnih antioksidansa. Vidjeli smo nekoliko tih hranjivih sastojaka. U sljedećem odjeljku dublje ćemo pogledati prehrambeni profil kivija.

Koji je prehrambeni profil kivija?

Informacije o kalorijama
Količine po odabranoj porciji		% DV
Kalorije	108 (452 ​​kJ)	5%
Iz ugljikohidrata	93,5 (391 kJ)
Od masti	7,7 (32,2 kJ)
Od bjelančevina	6,8 (28,5 kJ)
Od alkohola	0,0 (0,0 kJ)
Ugljikohidrati
Količine po odabranoj porciji		% DV
Ukupni ugljikohidrati	25,9 g	9%
Dijetalna vlakna	5,3 g	21%
Škrob	0,0 g
Šećeri	15,9 g
Proteini i aminokiseline
Količine po odabranoj porciji		% DV
Protein	2,0 g	4%
Vitamini
Količine po odabranoj porciji		% DV
Vitamin A	154 IU	3%
Vitamin C	164 mg	273%
Vitamin D	~	~
Vitamin E (alfa tokoferol)	2,6 mg	13%
Vitamin K	71,3 mcg	89%
Tiamin	0,0 mg	3%
Riboflavin	0,0 mg	3%
Niacin	0,6 mg	3%
Vitamin B6	0,1 mg	6%
Folat	44,2 mcg	11%
Vitamin B12	0,0 mcg	0%
Pantotenska kiselina	0,3 mg	3%
Kolin	13,8 mg
0,9 mg	~
Minerali
Količine po odabranoj porciji		% DV
Kalcij	60,2 mg	6%
Željezo	0,5 mg	3%
Magnezij	30,1 mg	8%
Fosfor	60,2 mg	6%
Kalij	552 mg	16%
Natrij	5,3 mg	0%
Cinkov	0,2 mg	2%
Bakar	0,2 mg	12%
Mangan	0,2 mg	9%
Selen	0,4 mcg	1%
Fluorid	~

Izvor: USDA

Jesti kivi je jednostavno. Najjednostavniji način je narezati ih i izvaditi im unutrašnjost. Ako to zvuči previše dosadno, postoje i drugi načini na koje možete uključiti ovo voće u svoju prehranu.

Kako uvrstiti kivi u svoju prehranu

• Kriške kivija možete zamrznuti i pojesti ih umjesto uobičajene slastice.

• Narežite kivi na kockice i prelijte malo meda po njima. Ovu deliciju možete dobiti kao raskošni popodnevni međuobrok.

• Kivi možete kombinirati s drugim voćem (poput jabuka i krušaka) i dobiti ugodan umirujući smoothie.

Pokušajte eksperimentirati i s drugim metodama. S hranom su mogućnosti neograničene! Ali prije nego što to učinite, postoji još nešto o kiviju koje morate znati.

Potencijalne nuspojave kivija

Za većinu ljudi jesti kivi je zdravo. Ali ako imate alergiju na lateks, morate se pobrinuti. Alergija na lateks je stanje u kojem je pojedinac alergičan na određene proteine ​​koji se nalaze u soku brazilske gume.

Kivi sadrži slične proteine. Stoga, kad ih konzumirate, možete doživjeti unakrsnu reakciju. Simptomi uključuju osip na koži, svrbež, vrtoglavicu, nesvjesticu, proljev i natečene usne i jezik (27).

Zaključak

Uključujete li već kivi u svoju prehranu? Kako vam se sviđaju? Podijelite svoje misli s nama ostavljajući komentar u okviru ispod.

Odgovori stručnjaka na pitanja čitatelja

Možete li jesti kivi svaki dan? Koje je najbolje vrijeme za jesti voće?

Da, možete jesti kivi svaki dan. Možete ih uključiti u svoj doručak. Možete ih imati i noću (za bolji san).

Možete li jesti kožu od kivija?

Da. Zapravo, preporučujemo da jedete i kožu. Kožica ploda sadrži veću koncentraciju antioksidansa od njegovog mesa (28).

Reference

1. “Konzumacija svježeg voća bogatog vitaminom C…” British Thoracic Society, British Medical Journal.
2. "Dječja plućna funkcija i antioksidans…", Američki časopis za epidemiologiju, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.
3. „Klinički alat za astmu“ Cijelo zdravlje: Promijenite razgovor.
4. “Učinci kivija na urođene i…” Napredak u istraživanju hrane i prehrane, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.
5. „Zlatni kivi za imunološku potporu“ Zbornik Nutricionističkog društva, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.
6. Državno sveučilište "Kiwifruit" u državi Utah.
7. Sveučilište "Kiwifruit" Purdue.
8. “Utjecaj kivija na…” Napredak u istraživanju hrane i prehrane, Nacionalna medicinska knjižnica SAD-a, Nacionalni institut za zdravlje.
9. “Prevencija raka i terapija kivijem…”, časopis za etnofarmakologiju, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.
10. "Kivi štiti od oksidativnog oštećenja DNA…" Prehrana i rak, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.
11. “Voće kivi u voću upakirano u prahu” Texas A&M Agrilife.
12. "Fitonutrijenti: obojite svoj tanjur sa…" Harvard Medical School.
13. "Unos natrija i kalija i moral…" JAMA Internal Medicine.
14. "Učinak konzumacije kivija na…" Krvni tlak, Taylor i Francis Online.
15. „Kardioprotektivna svojstva kivija“ Napredak u istraživanju hrane i prehrane, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.
16. “Komponente bez šećera u kiviu smanjuju…” Hranjive tvari, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.
17. “Kivi, dostupnost ugljikohidrata…” Napredak u istraživanju hrane i prehrane, Nacionalna medicinska knjižnica SAD-a, Nacionalni institut za zdravlje.
18. "Plodovi s niskim udjelom ugljikohidrata - 15 grama ili manje…", Sveučilište Michigan.
19. "Peptidni poljubac kivi ploda prikazuje…" Klinička i eksperimentalna imunologija, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.
20. "Pazite na voće i povrće…", Ministarstvo zdravlja New Yorka.
21. “Dijetalni izvori luteina i zeaksantina…” Hranjive tvari, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.
22. “Pirolokinolin kinon sprečava razvojno programiranje…” Hepatology Communications, internetska knjižnica Wiley.
23. "Inhibicijski učinci ekstrakta kivija na agregaciju ljudskih trombocita…" Trombociti, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.
24. “Učinci prehrane na kvalitetu spavanja” Napredak u prehrani, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.
25. “Učinci konzumacije kivija na…” Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.
26. "Iznutra: stvaranje lijepe kože, kose…" škola Ogle.
27. "Informacije o alergijama na lateks", Ministarstvo zdravstva države New York.
28. “Karakterizacija fiziokemijskih i…” Kemija hrane, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.