Orasi: 5 glavnih nuspojava + koliko oraha treba pojesti

Orasi su jedan od najbogatijih izvora antioksidansa i ostalih esencijalnih hranjivih sastojaka. Međutim, ne mogu svi uživati ​​u njihovoj dobroti.

Kao i svaka hrana, orah također može uzrokovati određene štetne učinke. U ovom ćemo postu raspraviti o tim učincima i saznati što navodi istraživanje.

Koji su nuspojave oraha?

1. Može uzrokovati probavne probleme

Vlakna u orašastim plodovima mogu uzrokovati gastrointestinalne probleme ako se unose u višak (1). Iako orasi (i orašasti plodovi općenito) mogu pomoći u liječenju probavnih problema, ponekad mogu pogoršati problem. Stoga se obratite svom liječniku prije konzumiranja oraha ako imate bilo kakvih probavnih problema.

Ostale česte probavne nuspojave orašastih plodova (uključujući orahe) uključuju nadutost, bolove u trbuhu i proljev (2).

U drugim studijama koje su uključivale orahe, nekoliko je sudionika izvijestilo o različitim oblicima gastrointestinalnog poremećaja, uključujući nadutost (3). Konzumacija više od 1 unče oraha može predstavljati ovaj rizik. Orasi imaju visok sadržaj vlakana i visok udio masti (30 grama oraha ima 2 grama vlakana i 20 grama masti).

2. Može uzrokovati alergije

Shutterstock

Alergije na orašaste plodove su česte. Simptomi uključuju mučninu, otežano disanje, otežano gutanje, svrbež usta, grla ili očiju i začepljenost nosa (4).

Najopasnija alergijska reakcija je anafilaksija. Oštećuje disanje i dovodi tijelo u stanje šoka (4). Možete imati primarnu ili sekundarnu alergiju na orahe. Primarne alergije uključuju izravan unos oraha ili njihovih proizvoda, što može dovesti do anafilaksije. Sekundarne alergije uključuju pelud koji reagira s orasima zbog unakrsne reaktivnosti (to je zbog sličnosti u prirodi proteina u peludi i orasima). Ovdje simptomi uključuju svrbež ili oticanje usta (5).

Alergija na orahe ne znači nužno da biste bili alergični i na druge orašaste plodove. No, prije konzumiranja oraha ili bilo kojeg drugog orašastog ploda neophodno je obratiti se svom liječniku - još više ako ste lako osjetljivi na alergije (6).

3. Može dovesti do debljanja

Orasi (i orasi općenito) izvrsni su izvori vlakana i mogu pomoći u mršavljenju. Ali oni su također kalorični.

Sedam oraha sadrži oko 183 kalorije (7). Ako ih jedete prekomjerno, sigurno bi značilo više kalorija i na kraju moglo dovesti do debljanja.

Studije pokazuju da prehrana dopunjena orasima može dovesti do većeg dnevnog unosa energije. To može dovesti do debljanja, iako ne vrlo značajnog (8).

Jedan od načina da se tome suprotstavi je da svoj obrok zaokružite orasima, umjesto da orašaste plodove imate sami, jer samo 4 unče oraha sadrže preko 740 kalorija (9).

Iako su bogati izvori proteina, svoje bolje izvore bjelančevina (poput mesa ili jaja) ne možete zamijeniti orasima. Također, orašaste plodove, općenito, treba kombinirati sa životinjskim proteinima kako bi se dobio cjelovit aminokiselinski profil.

Međutim, neki izvori sugeriraju da jedenje više oraha ne dovodi do debljanja (10).

Druga istraživanja također navode da orasi mogu aktivirati određeno područje mozga uključeno u kontrolu impulsa. To znači da orasi mogu pomoći ljudima da imaju bolju kontrolu nad svojim željama (11).

S obzirom na miješane nalaze, predlažemo da razgovarate sa svojim liječnikom o konzumiranju oraha.

4. Može uzrokovati gušenje kod djece

Shutterstock

Gotovo svi orašasti plodovi (i većina namirnica koja su čvrsta) nose rizik od gušenja kod djece. Djeci je ovu hranu teško zagristi, razbiti i sigurno progutati. Umjesto toga, mogli bi zapeti u dišnim putovima (12).

Kako su orasi relativno veći od ostalih orašastih plodova, oni mogu predstavljati veći rizik.

Ako je vaše dijete mlađe od 7 godina, izbjegavajte davati mu cijele orašaste plodove jer bi u riziku bilo od gušenja (13).

5. Svibanj pogoršati čireve

Budući da su orašasti plodovi, uključujući orahe, bogati vlaknima, oni mogu pogoršati čir kod osjetljivih osoba (14). Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdila ta činjenica.

Kao i svi ostali orašasti plodovi, i orasi su zdravi. Veliki broj istraživanja ističe njihova antikancerogena, protuupalna, kardio- i neuroprotektivna svojstva (15).

Ali važno je uzeti u obzir nuspojave i vježbati umjerenost.

Koliko oraha možete pojesti na dan?

Ne postoji znanstveni konsenzus oko idealne doze oraha. Ali, jedna grama orašastih plodova (7 cijelih oraha) dnevno treba učiniti. Možete ih učiniti dijelom prehrane i ne pretjerivati.

Zaključak

Važno je da orasi postanu dijelom vaše svakodnevne prehrane. Orašasti plodovi imaju izvrsne blagodati. Umjesto da ih imate sami, uključite ih u svoju prehranu u raznim oblicima.

Ali ako imate zdravstveno stanje, izbjegavajte njihov unos i posavjetujte se s liječnikom.

Odgovori stručnjaka na pitanja čitatelja

Trebamo li namakati orahe?

Važno je da natapate orahe. Orasi i ostali orašasti plodovi sadrže fitate. To su prirodni spojevi koji ometaju apsorpciju nekih esencijalnih hranjivih sastojaka. Namakanje oraha može pomoći u smanjenju sadržaja fitata, čineći ih sve hranjivijima (16).

Orahe možete potopiti u posudu sa slatkom slanom vodom preko noći (oko osam sati).

16 izvora

Stylecraze ima stroge smjernice za izvor i oslanja se na recenzirane studije, akademske istraživačke institucije i medicinska udruženja. Izbjegavamo koristiti tercijarne reference. Možete pročitati više o tome kako osiguravamo da je naš sadržaj točan i aktualan čitajući našu uredničku politiku.

• Zaustavljanje ili smanjenje unosa dijetalnih vlakana smanjuje zatvor i povezane simptome, World Journal of Gastroenterology, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/

• Alergije, netolerancija i osjetljivost, ručavanje u Marylandu.

  dining.umd.edu/nutrition/allergies-intolerance-and-sensibility/#tree

• Učinci konzumacije oraha na lipide u krvi i druge kardiovaskularne čimbenike rizika: metaanaliza i sustavni pregled, The American Journal of Clinical Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2696995/

• Alergija na orašaste plodove, Američki koledž za alergije, astmu i imunologiju.

  acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/tree-nut-allergy

• Alergeni oraha: molekularna karakterizacija, otkrivanje i klinička važnost, Klinička i eksperimentalna alergija, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24382327

• Sve što trebate znati o alergiji na orašaste plodove, Američka akademija za alergijsku astmu i imunologiju.

  www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/tree-nut-allergy

• Orašasti plodovi, orasi, Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država, Nacionalna baza podataka o hranjivim sastojcima.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=ndbNumber:12155

• Dovodi li redovita konzumacija oraha do debljanja ?, British Journal of Nutrition, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16277792

• Kako jesti orašaste plodove na zdrav način, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-eat-nuts-the-healthy-way

• Zdravstvene blagodati oraha, Medicinski fakultet Harvard.

  www.health.harvard.edu/blog/health-benefits-of-walnuts-2018081314526

• Zašto orasi mogu pomoći u gubitku kilograma, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/heart-health/why-walnuts-may-help-with-weight-loss

• Hrana koja predstavlja veći rizik od gušenja za djecu mlađu od pet godina, Ministarstvo zdravlja Novog Zelanda.

  www.health.govt.nz/your-health/healthy-living/food-activity-and-sleep/healthy-eating/food-related-choking-young-children/foods-pose-higher-choking- rizična djeca mlađa od pet godina

• Prevencija gušenja, Dječja bolnica CS Mott, Michigan Medicine.

  www.mottchildren.org/posts/your-child/choking-prevention

• Blaga dijeta, Medline Plus, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000068.htm

• Zdravstvene prednosti polifenola oraha: Istraživanje izvan njihovog lipidnog profila, Kritički osvrti u znanosti o hrani i prehrani, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26713565

• Smanjenje fitinske kiseline i povećanje bioraspoloživih mikroelemenata u zrnima hrane, Journal of Food Science and Technology, Američka nacionalna medicinska knjižnica, Nacionalni institut za zdravlje.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325021/