Mogu li dijabetičari jesti banane: dijabetes i banane

Znanje je moć. Ali, može biti i opasno.

Pogrešna vrsta znanja, mislim. Pogrešne informacije - kad mislite da je nešto istina, ali, zapravo, istina leži negdje drugdje.

Poput slučaja banana i dijabetesa - mogu li ljudi s dijabetesom jesti banane? Slučaj grube pogrešne interpretacije i nedostatka odgovarajućeg znanja.

Ali ne brinite, mi smo ovdje da se pobrinemo za to.

Banana - kratki

Voće toliko 'svakodnevno' (i ukusno) da ne bi bilo duše koja ga ne voli. Botanički gledano, banana je bobica.

Obično izduženo i zakrivljeno, mekano meso bogato je škrobom i prekriveno je korom koja može biti žuta, zelena ili smeđecrvena.

Banana se uzgaja u preko 135 zemalja svijeta. Plod se uzgaja i zbog vlakana, vina od banana i piva od banana. Ne postoji izrazita razlika između banana i trpuca, osim što su trpuci obično malo čvršći i škrobniji.

Da, banana je voće koje uspava usne i poboljšava svako jelo u koje ga dodate. Ima izvrsne blagodati i pomaže u prevenciji brojnih bolesti.

Ali…

… je li to slučaj i s dijabetesom? Hajde da vidimo.

Dijabetes i banane - veza

Zašto banane?

Voće se smatra jednim od najzdravijih i najmoćnijih. Kakve to veze ima s dijabetesom? Zašto link?

Bacimo pogled na dijabetes - to je stanje u kojem vaše tijelo ne može učinkovito koristiti inzulin koji proizvodi. To u konačnici dovodi do nakupljanja glukoze u krvi, što rezultira visokim šećerom u krvi.

A sada, za vezu - prosječna banana sadrži oko 30 grama ugljikohidrata. A većina tih ugljikohidrata dolazi iz šećera. Dakle, veza. Što je banana veća, to je više šećera.

Dakle, je li banana dobra za dijabetes? Mogu li osobe s dijabetesom jesti ovo voće?

Mogu li dijabetičari jesti banane?

Mala banana ima 8% RDA kalija. Sadrži i 2 grama vlakana i 12% dnevne vrijednosti vitamina C. Što je još važnije, banana je hrana sa srednjim glikemijskim indeksom, pa stoga ne uzrokuje skokove šećera u krvi onoliko koliko bi to učinila druga 'slatka' hrana. Trik je u tome da banane imate uz hranu koja ima niski glikemijski indeks ili sadrži malo ili nimalo ugljikohidrata. To uključuje orašaste plodove, grah, povrće bez škroba, jaja, meso i ribu.

U osnovi, to je veličina porcije. To je dio koji je najvažniji (1). Iako banane nemaju visok glikemijski indeks, osigurajte da ograničite veličinu porcija. Također, možete testirati šećer u krvi dva sata nakon jedenja voća. To će vam pomoći da shvatite koja veličina posluživanja najbolje funkcionira i ako uopće uopće dobro funkcionira.

Prema studiji, redovita konzumacija banane (ili 250 grama dnevno) bezopasna je za dijabetičare (2). Dijabetičarima je važno jesti voće s manje fruktoze, a banana je jedno od njih (3).

U redu. Dakle, banana za dijabetičare je potpuno sigurna. No, je li to korisno? Pomaže li vam konzumacija banane da dobro upravljate dijabetesom?

Prednosti banane za dijabetes

(a) Otporni škrob

Na određene načine banana može biti vrlo korisna u upravljanju dijabetesom. Prvi od tih načina je njegov glikemijski indeks, koji je umjeren do nizak - što voće čini korisnim u upravljanju dijabetesom.

Banana (posebno ona zelenija) također sadrži dobre količine otpornog škroba, koji je, kao što i samo ime kaže, škrob koji se ne može razgraditi u tankom crijevu, a time i prenijeti u debelo crijevo (4). A prema iranskoj studiji, rezistentni škrob može poboljšati glikemijski status kod osoba koje pate od dijabetesa tipa 2 (5).

Drugo je istraživanje pokazalo da rezistentni škrob poboljšava osjetljivost na inzulin. Također pomaže u upravljanju skokovima šećera u krvi povezanim s konzumacijom obroka. Sve je to posebno korisno za ljude koji rizikuju dijabetes ili pate od njega (6).

Prema drugoj studiji, rezistentni škrob pokazao je obećanje u liječenju kroničnih bolesti, a dijabetes je jedan od njih (7). Što se tiče banana, nezrele su one koje imaju višu razinu otpornog škroba (8). Stoga nezrele banane također možete uključiti u svoju prehranu za maksimalne koristi.

Tajvanska studija također je izvijestila da je hrana s nižim glikemijskim indeksom bogata vlaknima i otpornim škrobom - što bi oboje moglo biti korisno za dijabetičare (9).

Utvrđeno je da konzumacija cjelovitog voća, uključujući banane, smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. Ali to nije slučaj s voćnim sokovima jer se činilo da njihova konzumacija povećava rizik od dijabetesa za 21%. S druge strane, konzumacija cijelog voća smanjila je rizik za 7% (10).

(b) Vlakna

Još jedan razlog zbog kojeg banane mogu biti dobre za dijabetičare je prisutnost vlakana. Američka studija izjavila je da bi unos vlakana mogao usporiti probavu i apsorpciju ugljikohidrata, a time poboljšati dijabetičke uvjete (11).

Studija provedena u Njemačkoj dodatno je naglasila važnost prehrambenih vlakana za dijabetes. Prema istraživanju, konzumacija prehrambenih vlakana poboljšava osjetljivost na inzulin i modulira izlučivanje određenih želučanih hormona - i ako to može pomoći u liječenju bolesti (12).

Također je utvrđeno da su dijete koje uključuju hranu s niskim glikemijskim indeksom dobre za osobe koje pate od dijabetesa tipa 2 (13). I, kao što smo već razgovarali, banana je hrana s niskim GI.

(c) Vitamin B6

Banane su bogate i vitaminom B6 koji ima svoje blagodati. Utvrđeno je da je dijabetička neuropatija, teško stanje povezano s živčanim sustavom koje se javlja zbog visoke razine šećera u krvi, povezano s nedostatkom vitamina B6 (14).

Prema japanskom istraživanju, osobe s dijabetesom mogle bi trebati unositi vitamin B6 jer bolest uzrokuje nedostatak vitamina (15). Meksička studija navodi da nedostatak vitamina B6 može negativno utjecati na napredovanje dijabetesa (16).

Druga studija naglašava važnost vitamina B6 u prevenciji dijabetesa u depresiji (17).

Ovo je nekoliko načina na koje banane mogu biti korisne za dijabetičare. I sad, prelazimo na najvažniji dio - kako ih jesti ili uvrstiti u svoju prehranu?

Kako dodati banane u svoju prehranu?

Slika: Shutterstock

Možete odabrati nedozrelu ili zrelu bananu. Ali nikad prezrele banane.
Narezane banane možete dodati u zdjelu zobenih pahuljica i orašastih plodova - ovo čini hranjiv doručak.
Pazite na veličinu porcije. Jer dijelovi su važni, vidite. Možete imati manju bananu tako da ćete moći smanjiti količinu unesenog šećera u jednom sjedanju.
Možete dobiti i malo voća nekoliko puta dnevno. Na taj ćete način moći raširiti glikemijsko opterećenje i omogućiti da razina šećera u krvi ostane stabilna.
Jedite voće s drugom hranom. Možete ga dobiti zajedno s orašastim plodovima ili punomasnim jogurtom - to usporava proces probave i apsorpciju šećera.
Ako želite popiti desert, ovo je ono što možete učiniti - pospite cimet na narezanu bananu. Cimet je bogat antioksidansima i pomaže u regulaciji inzulinskog odgovora, a time održava razinu šećera u krvi stabilnom.
Ako na kraju pojedete bananu sa slatkim desertom, nadoknadite je smanjenjem ugljikohidrata u večeri. Možete probati i sladoled od banane. Potrebne su vam 4 zrele banane narezane na komadiće, 3 do 4 žlice mlijeka, 2 žlice preprženih ljuštenih badema i 2 žlice gotovog čokoladnog umaka. Jednostavno stavite komadiće banane na ravni pladanj i pravilno pokrijte. Zamrznite oko sat vremena. Zamrznute komadiće banane i mlijeko dodajte u procesor za kuhanje i kuhajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Zagrabite u zdjelice i prelijte bademima i umakom.

Rizici i upozorenja

Jedino na što treba imati na umu je potpuno izbjegavanje banana ako se strogo pridržavate prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata kako biste kontrolirali dijabetes. Inače, banane mogu biti zdrav dodatak prehrani s dijabetesom.

Međutim, ne zaboravite se posavjetovati sa svojim liječnikom prije bilo kakvih promjena u prehrani. On / ona najbolje zna o vašem stanju.

Suprotno uvriježenom mišljenju, banane su bezopasne za osobe s dijabetesom i mogu čak dopuniti liječenje dijabetesa. Uključite ovo čudesno voće danas u svoju prehranu i živite zdrav život.

Također nam recite kako vam je ovaj post donio korist. Komentirajte u okviru ispod. Voljeli bismo čuti vaše mišljenje!